斬新な塩麹ラーメン、濃厚美味！
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麺家 桜梅桃李の特徴
聖隷三方原病院前に位置する、アクセス良好なラーメン店です。
自家製麺とスープにこだわり、特に鳥塩麹ラーメンが人気です。
落ち着いた雰囲気の中で、斬新なブラックラーメンを楽しめます。
淡雪鶏白湯+焼豚トッピングいただきました軽い感じだけど濃厚で美味しかったです。
店長おまかせシリーズのブラックラーメンをいただきました。自分はビビって１辛にしましたがそんなに辛くなかったので、みなさんはビビらず２辛３辛で良いかなと思います。久々にラーメン食べて驚くぐらい美味しかったです。おまかせシリーズはそのうち終わるかもしれないので早めに一度食べてみてください。
改装前のザ・ラーメンからガラッと変わって和風なラーメン屋に、一風変わった炭焼きラーメン落ち着いた感じで美味しくいただきました。
初めて利用しました。鰹出汁の汁が美味かったです。麺もコシがあり大満足！。餃子も美味しく頂きました！。また行きたいと思います。
みなとや商店さんのリニューアルオープンです。内容はラーショインスパイアからガラッと変更されています。備長炭すみ焼きラーメン特盛+ライス大を注文しました。色の濃いスープは見た目通りドッシリとした重みのある口当たりですが、醤油のキレと歯切れのよい自家製の細麺程よく合わさり、不思議とカドが立たないバランスの良い味わいです。しっかりとした味つけのメンマ、あっさりとした鶏チャーシュー、焼きの香ばしさに脂身まで味の染み込んだ炭焼きチャーシューと、具材も一つ一つ存在感がありつつまとまっていて、全体的にとても美味しいです。おそらく、メニューや味は三方原のみなとやさんのラーメンがベースと思われます。店内レイアウトも大幅に変更がなされ、和風で落ち着く空間です。テーブルは5席、カウンターは7〜8席くらいです。店員さんも挨拶、対応などとても丁寧でした。当面の間は昼営業のみとのことで、ご飯もの等のメニューもしばらくは絞っての運営になると思われます。味やサービスとは全く関係ないのですが、特盛が器に対してスレスレの盛りなので、配膳して頂くとき少しヒヤヒヤしました😅食べにくいということは無いのですが、もしかしたら特盛用の器があると良いかも知れません。夜営業や今後のメニューなど、これから楽しみにしております。ごちそうさまでした。また近いうちに伺います。
聖隷三方原病院の前にある店舗の姉妹店師匠に当たる方が出店され味もお店のスタッフの皆さんの一生懸命いらっしゃいませありがとうございましたの挨拶がしっかりしてる印象です今回息子と2人で訪れサッパリ感の鳥塩麹ラーメンと鰹中華そばを食べそれぞれ自家製麺とスープに拘ったお店でした。
| 名前 |
麺家 桜梅桃李 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7910-6097 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒433-8119 静岡県浜松市中央区高丘北１丁目４８−４８ 18店舗 D号 |
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斬新な塩麹のスープ危うくすべて飲み干すところでした他のメニューも気になります。