水海道駅近、王道家直系の濃厚醤油ラーメン。
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王道家直系 家系ラーメン 熊田家の特徴
熊田家は王道家直系の家系ラーメン店で、豊かなスープが魅力です。
野菜ラーメンはもやしやキャベツが盛られており、ボリューム満点です。
チャーシュー麺はスモークされていて、特有の風味が楽しめます。
水海道駅から車で約7分。茨城でもトップクラスに人気のある王道家直系の家系ラーメン店へ行ってきました。注文したのはラーメンとチャーシュー丼。まずラーメンは、豚骨の旨味がガツンと効いた濃厚スープが最高。醤油のキレもしっかりありつつ、重すぎないバランスでどんどん飲み進めたくなる味でした。中太麺はスープとの絡みが抜群で、家系らしいモチっとした食感も◎。燻製感のあるチャーシューも存在感があり、スープとの相性がかなり良かったです。卓上調味料が豊富なのも魅力で、途中から刻み生姜やニンニクを入れて味変すると最後まで飽きずに楽しめました。チャーシュー丼は、甘辛いタレとほぐしチャーシューの組み合わせが絶妙。ラーメンのお供としてかなり満足度高めでした。車でも行きやすく、駐車場も広めなので遠方から来る人が多いのも納得の一杯でした。ご馳走様でした。
王道家、修、との丸家などでよく食べますがガツンとくるパンチがあるスープではなくマイルドな印象で食べやすかったです系列店の中でも麺は少し太いですかね？チャーシューも厚みがあると思いました味の調整はしてもらえるのでお好みで頼むといいと思います。
久しぶりに熊田家へ！ラーメンと、トッピングのメンマ(ここのメンマは極太で歯ごたえもあって毎回頼んじゃう笑)ラーメンは変わらないガツンとスープの味が口に広がる🍜豚骨醤油のラーメン。雰囲気的に、新しい人が入ったのか、高齢の方がミスをしながらも頑張っていました。またしばらくしたら行きたいラーメン屋店員さんも成長してて欲しいですね。
拡大路線を突き進んでいる「王道家」直系独立1号店との事なのて訪問さてせ頂きました。店舗は車が無いと来れない場所で、立地は良いとは言えず、平日昼間は男性客のみで女性はゼロ。ある意味目的来店の場所初の家系ラーメン店では「全部普通」をオーダーでライスを追加店内に待ちが出来ておりましたが、着席まで15分。ラーメン全部普通は見た目は一般的な家系ラーメンで、スープを飲むと、「王道家」の海水を飲む様な塩分マシマシは感じられず、飲みやすい反面、豚骨粘土、鶏油、感が弱く、「杉田家」「修」で感じる複雑な味付け感は無し。かと言って、飲み易い「たま家」「飛粋」とも異なり全体的に味付けが薄いだけか？チャーシューは燻製感は無し2026年は家系ラーメンブームで、新店舗ラッシュですが、以前から在る店舗は、来る顧客の好みを把握してるので、強いと思います。
1度目の来店。こってり系ラーメン屋さん。いつも混んでると評判でしたが土曜日18時頃に行ったところすんなり入れました。麺の硬さや脂の多さなど細かく聞いてくれます。１人１個の注文をと書いてありました。ラーメンのみ半量がありましたが800円と安い値段ではありません。2度目の来店。21時閉店と知らず8時半過ぎに来店しました。ラストオーダーは8:45です。カウンター席はほぼ満席、テーブル席に座りました。味噌ラーメンを汁の濃さ、硬さを普通で注文。ちょっとしょっぱめで主人はご飯と食べると丁度いいと話していました。私には濃いめでしょっぱく後味が口の中に残るので、薄めにすれば良かったと思いました。味は美味しいですが、濃いスープの為食べ切ることができませんでした。
王道家直系一号店 熊田家特製ラーメン、ライス、和風トッピングネギを注文直系1号店と言うこともあり本家の味を守りつつ濃厚だけど醤油にキレがある。濃い目を頼んでる人もいましたが、ノーマルでも充分濃いめで濃厚だと思います。チャーシューに関してはバラ使ってるのか違う所もある。バラは脂身の部分が美味いね。トッピングネギに関しても他の店舗より量が多めで味付けがちょっと濃いめ。自分はネギ大好きなのでいっぱい量があるのは嬉しい。コンビニの跡地なので、駐車場も広く大型トラックも入れる。大抵どのお店も朝から並ぶんですが、場所が車じゃないと不便な場所なので並ばずに入れました。しかし逆を言うとそんな場所で朝からあんだけ人が入っているのはちゃんと本家の味を出してるから来るんだと思います。再来訪特製ラーメンの柔らかめ油多めで注文相変わらず王道家らしい味を忠実に守っていて、直系店の中でもレベルが高く美味いと思います！卓上の調味料に関しても豊富だしきちんと整頓されていて綺麗。チャーシューも美味かったな！ごちそうさまでした。
日曜日の１７時２０分に到着。２人並んでいました。駐車場は広くて停めやすい。３０分から入店して食券を購入。頼んだのはつけ麺中盛り。お値段は１０００円。良心的な値段だと思います。味玉(１５０円)をトッピング。この味玉は柔らかくて本当に美味しかった。程よい味付けで中身はトロトロ。中盛りでもそれなりに量ありますよ。大盛りは＋１００円です。今回、家系ラーメンが好きな人に勧められてこの店に来たのですが来て正解でした。安いし美味しい。入店して少ししたら続々と客がやって来てあっという間にお店が賑やかに。ベンチで待っている人達も。早めに来て良かった。この店繁盛してます。カウンター席とテーブル席があるので家族で来ても大丈夫。店員の人数多いから対応も迅速。皆が来る理由が分かりました。家系ラーメン好きな人にはお勧め。本音を言うと俺は佐野ラーメンのようなさっぱり系が好きなのですがここのラーメンは気に入りました。また機会があったら来るつもりです。
| 名前 |
王道家直系 家系ラーメン 熊田家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0297-44-6644 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:45,16:00～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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最近、YouTubeで情報が上がってくるので一度食べてみたくなり初訪問。YouTubeでも話されておりますが、街から離れたなかなかの場所にお店を構えられておられます。そこで災害に遭われてからも現在まで営業されている事は並大抵の熱意がなければ続けていけないんだろうと思います。だから美味しい。家系ラーメンは麺とスープ、海苔とほうれん草、そしてチャーシューの組み合わせがホントにバランス良く、また食べたくなる味わいです。ごちそうさまでした。