黄金色の鯛塩らぁ麺、満足確実！
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鯛塩そば 灯花 横浜ワールドポーターズ店の特徴
みなとみらい駅から徒歩10分ちょっとの好立地です。
鯛塩らぁ麺の黄金スープが印象的で満足感があります。
横浜中華そばは魚介の出汁が香る美味しい一杯です。
神奈川県、横浜市ワールドポーターズ内にある鯛塩そば 灯花 横浜ワールドポーターズ店です…今回頂いたのは、横浜中華そば（1030円）を頂きました…一番シンプルな中華そばを頂きましたが、凄く美味しかったです…魚介の出汁と醤油の香りが、たまらなく良かったです…具もチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルですが、どれも美味しかったです…メンマは太めで歯応えあり満足…チャーシューは程よい厚さでジューシー…どちらも満足です…見た目も凄く良かった！今日は雨で寒かったので中華街に行く前に少し腹ごしらえ…と思って食べましたが思いのほか良かったです…次回は鯛塩そばを頂きたいと思います。
具材たっぷりで満足感の高い一杯見た目からボリューム感があり、しっかり満足できる一杯でした。チャーシューやネギ、海苔、温玉など具材が豊富で、それぞれの食感と味のバランスが良く、混ぜながら食べ進める楽しさがあります。タレは濃すぎずちょうど良い味付けで、最後まで重たくならずに食べられる印象。温玉を崩すとまろやかさが加わって、味の変化も楽しめました。麺もコシがあり、全体のまとまりが良い一杯です。サクッと食べたい時にも、しっかり食事したい時にも使いやすいお店だと思います。
横浜旅行での夕飯にホテルから近い横浜ワールドポーターズへ。あっさり系のラーメンをで灯花さんへ。春期限定の真鯛トマト麺を即決、スープも完食しました。こちらのフードコートは様々な店舗があり、家族やお友達と好みが割れても一緒に食べられます。混んでいて注文の前に席を確保しておかないと座れなくなります。
ワールドポーターズのフードコートだと一番混んでいて、昼時の列はとても長いです。淡麗塩つけ麺をいただきました。淡麗系によくある塩気が強くてオイリーなつけ汁に中太の麺です。可もなく不可もなく、チェーン店ということもあり1,000円ほど出しているのでこれくらい妥当な味だなという印象です。ワールドポーターズの映画館で当日中に使える映画のチケットを見せると味玉が一つ貰えるとのことで、注文の際にその旨をお伝えしてチケットをお見せしましたが、注文の品を受け取りに行ったら味玉が付いていませんでした。店員さんにその事を伝えると別皿で味玉をいただけましたが、店の様子を見ていても全体的にオペレーションがうまくいっていないように見えました。
買い物ついでに立ち寄れる商業施設のフードコート。実はここ、重すぎない「出汁系ラーメン」の穴場でもあるんですよね😊今回いただいたのは、横浜ワールドポーターズ1階にある「鯛塩そば 灯花 横浜ワールドポーターズ店」さん。ラーメン界ではちょっと珍しい「鯛の出汁」を前面に打ち出した一杯が楽しめます。ギトギト・マシマシが少し重く感じてきた…そんな「大人世代」にちょうど良い塩梅のお店ですね🍃◆淡麗塩つけ麺（1,031円）太めの麺は茹で時間がかかる分、しっかりとした存在感。綺麗に揃えられた麺線が美しく、見た目からして官能的です✨ほんのりピリ辛のつけ汁は、淡麗ながらもコクがあり、もっちり太麺と好相性。チャーシューやメンマも揃い、満足感の高い一杯です。◆特製鯛塩らぁ麺（1,318円）「鯛塩らぁ麺」に具材をプラスした、少し贅沢な仕様。透明感のあるスープはユズがふわりと香り、魚骨の旨みがじんわり広がります。コクがあるのに後味はすっきり。塩分はそれなりにあるはずなのに、不思議と「飲めてしまう」スープです（笑）極細ストレート麺はコシがあり、スープとのなじみも抜群。量もしっかりあるので、最後まで満足感が続きます😊具材も抜かりなし。特に味玉は、黄身トロリで味付けも秀逸。「これは課金して正解」と思える完成度でした🥚✨チャーシューは薄切りながらプリッとした食感で、麺を巻いて食べるのもおすすめです。◆鯛めし鯛の出汁で炊き込まれ、細かな身が混ざる優しい味わい。やはり日本人、魚の出汁にほっとしますね🍚昔はギトギトやマシマシも楽しめましたが、今はこういう一杯がちょうど良い。「たまに食べたいラーメン」に、しっかり応えてくれるお店です。お買い物ついでに、ぜひ一度お試しを✨
神奈川県横浜市中区新港２丁目２−１横浜ワールドポーターズ 1F横浜高速鉄道みなとみらい線・みなとみらい駅から徒歩10分ちょっとJR根岸線・桜木町駅からエアキャビンで空中散歩運河パーク駅から直結みなとみらいの商業施設『ワールドポーターズ』のフードコートにあるお店【鯛塩らぁ麺】1060円（税込25’12月）を注文カウンタにて口頭注文&精算呼び出しベルを貰って待つこと5分程黄金色に輝くラーメン到着スープの表面にはたっぷりの脂 鯛の脂かな？魚臭さは一切無しで見た目に反してスッキリと優しい味わいで塩加減も丁度良く飲みやすい麺は中太ストレートでツルっとした啜り心地でやや柔らかめの食感スープとの相性はこれが丁度いいのかな？大き目のトロっとしたチャーシューもいいですねいつ来てもワーポのフードコート混んでますね海外の方も多数。
| 名前 |
鯛塩そば 灯花 横浜ワールドポーターズ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-264-9884 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港２丁目２−１ 横浜ワールドポーターズ 1F 1006-3区画 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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味玉鯛塩らぁ麺をお願いしました。スープは上品な感じで、旨味もありますが、鯛は軽く風味を感じる程度で、塩ラーメン感が強かったです。麺は向きが整えられていましたが、フードコートで提供から食事開始まで少し時間がかかったせいか、かなりダマになっており、やや食べにくかったです。チャーシューは豚の風味がよく出てますし、味玉は独特な香りで悪くなかったと思います。全体としては悪くない塩ラーメンといった感じでした。【補足】日曜正午前に利用しましたが、やはり席の確保に時間がかかりました。、