日によって変わるスープの魅力。
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ラボ麻辣湯 取手店の特徴
店員さんの対応が素晴らしく店内は常にきれいで心地よいです。
定期的に訪れるもスープの濃さが日によって異なる魅力があります。
牛骨薬膳と醤油薬膳のスープが楽しめる絶品中華料理店です。
店員さんの対応がとても良く店内綺麗でした！
日によってスープの濃さが違いすぎる。5回利用して直近3回は辛さも同じ、具材もほぼ同じ。なのに回を増すごとに薄くなっていく。
オープンしてから数日、13-15時の間の時間帯で現在計3回来店しました。1回目はほぼ待ち時間なしで、2回目行ったときは学生さんで満席だったため30分くらい待ちました。場合によって1時間待つので、昼間は時間に余裕のあるときに行ったほうがいいです。席はカウンター（4人カウンター×1組、6人カウンター×1組）とテーブル（椅子とソファー使用で2人席×3組、4人席×1組）があります。水はセルフサービスです。席に案内されてから受付でボウルを受け取り具材を選んで行きます。400円/100gで計算されます。具材を250g以上いれる（会計が1000円以上になる）とサービスで細春雨か麺を入れることかできます。春雨と麺を別の日でそれぞれ選んでみましたが、麺の方は気持ち少し柔らかめに感じました。自分の整理番号が呼ばれたら、フロア中央あたりへ行き自分の品物を取りに行くスタイルです。スープが2種類（牛骨/醤油）辛さが0-5辛で選べます、これらに対して追加料金は無いです。自分は牛骨3辛と醤油1辛で選びました。個人的に好きなのは味が丸めな牛骨スープです。辛さが苦手な人には0-1辛を、慣れてる人は3辛以上を勧められましたが、1辛でも花椒なのか、特有の痺れる感じ？を感じた気がしたので、本当に辛さに慣れていなければ0辛にして、別途置いてある調味料で辛さを足してみたり調節するのがいいのかな？と思いました。調味料は10種類弱あったと思います。黒酢と醤油でさっぱりめにして食べたり、練りごまと辣油で坦々風なんかも美味しいと思います。具材はぱっと見40種類はあると思います。日によって出るものが違うらしいです。自分は何回か行ってみたなかで平たいものと筒状のものとで形の違うブンモジャに遭遇しました。支払い方法は現金ほかキャッシュレス対応してます。駐車場はないため、周辺のコインパーキングを利用しなくてはいけません。
スープは牛骨薬膳と醤油薬膳の2種類あります。初めて伺ったので、今回は牛骨薬膳を選びました。辛さは2辛にしましたが、ピリッとした辛さで、スープの風味をしっかり楽しめるちょうど良い辛さでした。麻辣湯はよく食べに行きますが、こちらは今まで食べた中で一番好みの味でした。また、食材の札と実際に並んでいる具材の位置が一致していないものがあったので、初めて麻辣湯を食べる方は少し戸惑うかもしれません。平日の昼に利用しました、待ち時間は食材を選ぶまで約10分、注文後の提供までも約10分ほどでした。持ち帰りはスープと具材が一緒にはいっていました。
| 名前 |
ラボ麻辣湯 取手店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とーっても美味しかったです！