濃厚味噌ラーメンと香ばしモヤシ！
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サッポロラーメン専門 荒畑の特徴
チャーシューが絶品でおすすめ、食べやすい味が特徴の一品です。
元札幌市民も納得の味、荒畑だからこそ味わえる特別なラーメン体験があります。
味噌コーンバターチャーシューメンをいただきました。サッポロラーメンの味噌にしては少々あっさり目のスープかな？生姜はよく効いてます。徐々に大ぶりのバターを溶かすと滑らかに。中太の麺もう少し麺にモチモチ感が欲しいところ。トッピングされたコーンや大ぶりのチャーシューは良い感じですね。仕上げにニンニク、一味で味を整えて完食。ご馳走様でした。
荒畑さんが味噌ラーメンのお店を出したと聞いて、伺いました。味噌のコクがしっかり感じられて、最後まで飽きずに美味しくいただきました！麺もスープによく絡んで大満足。また食べに来たいです。
食べやすい味で美味しかったです。コーントッピング幸せでした✨✨
美味しかったです。ただ席が9席ほどだったので、混んでいる時間帯だと待ち時間が長い可能性があります。
元札幌市民です。札幌でラーメン食べたい！となった時に求めてるのがまさにこの味！！ちぢれて噛み応えのある麺と濃いスープ。ホッとする味でした。薬味の生姜を混ぜると北国の味噌田楽風になってまた美味しいです。店員さんも皆さん感じがよかった。
荒畑らしく旨味の濃縮されたスープに、中華鍋で炒めたモヤシの香ばしさと、生姜のアクセントが加わった、濃厚で香り高い味噌ラーメンでした。黒川店のよりも麺が細くなってた気がする！
チャーシューが美味しいのでオススメです。
| 名前 |
サッポロラーメン専門 荒畑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-680-8829 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 10:00～15:00,16:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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荒畑は何十回と食べに行ってたけど、味噌ラーメンの荒畑は初めて食べに行きました。スープは味噌ラーメンの味としては可もなく不可もなく…言い換えれば、単調で思いでに残る味ではないね…具のチャーシューは美味しいが、荒畑本店に比べて量が少ないのが難点…（チャーシュー麺で注文しても）もやし炒めも味は問題ないが、いかんせんボリュームが足りてないと思う。メンマは美味しかったです！麺は本店のと違うと思うが、味噌ラーメン用の麺としてはスープによく絡まり美味しいと思う。最後に、麺は及第点、具はボリュームアップすれば良いと思います。スープが問題かと…せっかく荒畑本店は評判の良い味わいのスープなので、もっとコクと深みのあるスープに改良された方が良いと思います。