ほろほろチャーシューと全粒粉麺！
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えび塩ラーメンりあんの特徴
ほろほろと崩れる肉厚のチャーシューが絶品です。
飲み干したくなるエビ塩スープの味わい深さ。
身体に優しい全粒粉の麺を使用しているお店です。
今まで食べたことのないようなほろほろっと崩れる肉厚のチャーシュー、すべて飲み干してしまいたくなるようなエビ塩スープ、そして全粒粉の身体にとっても優しい麺、全てが初めて尽くしで一杯のラーメンはあっという間にお腹の中に消えてしまいました。ごちそうさまでした😋
| 名前 |
えび塩ラーメンりあん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 10:30～14:00,16:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒610-1152 京都府京都市西京区大原野北春日町１６２４ クラブハウス 2階 |
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ラーメンといえば、塩っぱくて、脂っこくて、胃もたれする、不健康なイメージを抱きやすいですが、こちらのえび塩ラーメンとえび辛ラーメンは、その固定観念を覆してくれました。チャーシューは口の中で蕩けるくらい柔らかくて、とても美味しいです。海老も大きくて、プリプリ感あり、食べ応えがあります。スープは鯛などの出汁が効いていて、旨味たっぷりで変な臭味なく、また全然脂っこくなくてあっさりしているので飲んでも軽く、胃もたれしないですが、塩味は一般的なラーメンらしくやや濃い目に感じます。運動してたくさん汗をかいた後に食べると、ちょうど良いくらいです。唯一、麺が伸びるとくっつきやすくて、食感が悪くなるのが気になりますが、素早く食べられるなら問題ないと思います。細麺でスープとも相性よく、カンスイ臭くもなくて、女性でも食べきりやすいちょうど良い量です。