金沢おでんと日本酒、気さくな夜。
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能登牛 金沢おでん 金沢風土研究所の特徴
金沢おでんの絶品を心ゆくまで味わえる居酒屋です。
おすすめの日本酒を気さくに提案してくれる店員さんが魅力的です。
観光の合間に立ち寄れる、金沢料理に特化したおしゃれな空間です。
日曜の夜21時にお伺いしました。他にお客様はいませんでした。テーブル2卓とカウンター。金沢おでんはちょっと甘めでしたが旨味のよく出た出汁でした。バイ貝やだし巻き卵のおでんは初めてでしたが美味しかったです。揚げた白エビ、筍の煮物など地元、旬の食材が嬉しいですね。サービスは丁寧で、出膳も早く、手軽に健康的な金沢めしをいただきました。
店員さんがとても気さくでおすすめの日本酒などを話してくださって大変助かりました。お酒も食事もとても美味しく金沢を満喫できました。店内はカウンターとソファー席、2人席などあり、どんな人数でも楽しめそうでした。日本酒の種類はとても多く、全て美味しく楽しめました。
おでん。能登豚美味しかったです。飲み物も、普通の居酒屋に置いてないような日本酒や焼酎もあり。オリジナルの日本酒もありました。値段は生ビールが800円と高め。飲むか食べるかのどっちかにしないとお会計気づいたら高くなるので注意です。大衆的な雰囲気なので、一人でも、友達とでも入りやすい場所です。
予約して土曜日の４時に家族で利用。カウンターメイン、テーブル席は２つ。６時くらいにはカウンター満席になったので、必ず行きたいなら、４時ちょうどに行くか、予約がお勧め。料理もドリンクも少し高めに設定されている。観光地価格なのだろうか。料理はおでんがメインだが、種類も豊富でとても良い。研究所だけあり、美味しかった。お酒の種類も充分ある。金沢ならではの物が食べられるので、地元の人はもちろん観光客にもお勧め。アクセスについて、場所はポルテ地下1階、金沢駅東口前の地下道から直接歩いて行ける。雪や雨の日にはありがたい。駅から5分もかからない。
るるぶフリーペーパーに載っていたので行ってみました。お料理の提供時間はとにかく早くびっくり！おでん、鯖焼、白海老揚げ、たこの天ぷらをいただきました！駅近なので便利ですが、お値段はまぁまぁしたかな〜、観光地価格ですかね！
人数:2人予約:あり時間:夜観光の際に金沢おでんが食べたく利用しました。1日目に向かったときには予約でいっぱいとのことで、翌日予約をさせていただきました。タイミングによっては入れるようですが、食べに行きたい方は予約必須かと思います。タッチパネルでの注文方式。金沢おでんのイメージを詰め込んだ一皿があったのはとても助かり、堪能できました。どのおでんも出汁がおいしく温かいのから冷たいものまで種類に富んでいます。貝柱のおでんは貝の旨みと出汁の旨みが出ており、日本酒にとても合いました。また、どじょうの素揚げ（？）は、泥臭さとは無縁でサクッとスナック感覚で食べられこちらも日本酒に合います。冷やおでんではトマトを頼みました。出汁とトマトの酸味は夏でしたのでとてもおいしくいただけました。種類が多く食べられなかったものがあるので、次に近くに行けたら行きたいです。店員の方も明るく、テキパキとされている印象でした。おいしく良い時間が過ごせて大変満足です。
| 名前 |
能登牛 金沢おでん 金沢風土研究所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-225-8647 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒920-0853 石川県金沢市本町２丁目１４−１ ポルテ金沢B1（日航ホテル 地下 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金沢料理沢山食べれます！ちょい割高ではありますが観光地だと思えば普通です。早めの時間で行けばハッピーアワーで半額くらいでお酒が飲めます。(記憶があやふやですが、OP〜18:15まで通常600円程度のビールチューハイが300円でした) おでんは味しみしみで、梅貝もすばらしい。大根はかなり分厚く切られてます。能登牛6切れで5500円、勇気が要りましたが、大変美味しかったです。女3人でお腹いっぱい食べてお酒も飲んで15000円くらいでした。