金沢の新名物、長岡生姜醤油ラーメン！
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中野七兵衛商店の特徴
クロスゲート金沢の2階に位置する新しいラーメン店です。
2026年3月17日にオープンしたばかりで話題のスポットです。
待望の長岡生姜醤油ラーメンが700円で楽しめます。
お昼11時頃に来店、お客さんはまだ少なめでした。生姜醤油ラーメンと餃子を頂きました。金沢初めて?麺もスープも美味しかったです。接客のスタッフの女性の方も一生懸命やられて気持ちが良かったです。
新潟のラーメンが金沢の駅西口、クロスゲートのビルの2Fに先日、2026年3月17日にオープンしたとの事で気になりました。最近流行っているのかマーラータンのお店が盛況でいつも一杯です。その近くにこちらのお店がやって来てくれました。まだ、知られていないのか、僕が行った時間帯は、お店が閉まる1時間前くらいだった為か、空いていました。ラーメンは、金沢の有名な大野醤油さんのものが使われてアレンジしているようでした。塩ラーメンは能登じおを使っているとの事です。塩ラーメンは食べていません。今回は、醤油ラーメンを食べました。醤油の味に生姜🫚が深く染み込んで、生姜であったまる感じです。出汁は、シンプルで独特な味わいはなく、生姜と醤油のスープが濃厚で美味しかったです。メンマ、ほうれん草、ナルト、チャーシュー、ネギに海苔で見た目のバランスは美しく、中麺、昔ながらのシンプルな中華そばに生姜醤油味と言う感じです。個人的には、チャーシューがもっと分厚かったら嬉しかったのですが、物価高の今、一杯1000円のラーメンには感謝ですね。座席は2人掛けのテーブル席が10組くらい。ざっと20名くらい入れそうです。ご馳走様でした。ありがとうございます。
金沢駅そばのクロスゲート2階のお店です。最近できたっぽい。隣の麻辣湯屋さんにむっちゃ女子がならんでる。まだ麻辣湯はいけてないです。さあこのお店は生姜醤油ラーメンということで楽しみ。デカ盛りのほうを選択したらマジでいかつい！写真では伝わらないけどむっちゃでかい。味はおいしいです。チャーシューはもう少し厚切りがいいなあ。
オープン価格で700円のラーメンでした。但し3/22まで。新潟の生姜醤油ラーメンが金澤にオープン。生姜がよく効いて美味しかったです。
正油と塩の両方を食べました。スープは豚ベースで鶏も少し使ってるとの事でした。個人的にはですが生姜ラーメンなので生姜感が強いのはいいんですがベースとなる豚や鶏をあまり感じられずって感じでした。塩はほぼ生姜味正油は醤油感はあるけど生姜と醤油って感じで正油も塩も油は多めで最後までスープは熱々でした。清湯スープだと豚ベースは主張しないのかな？ブラッシュアップ期待してます。店員さんの接客は良かったです。
クロスゲート金沢の2階にあり中華のラーメン店の跡地。今度は新潟県のラーメン店。入り口外にある券売機で購入。支払いはPayPayやクレジットカード決済可能。テーブル席のみになるが子供用のチャイルドチェアや背丈を高くする子供用も完備。またティッシュは机横にある。正油らーめん(税込950円)新潟で人気のあるラーメンらしいが石川県では大野醤油と珠洲塩を使用してるらしい。ガツンとした醤油をかんじるがそんなに濃すぎることはない。すぐに強めの生姜をかんじるのは面白い。途中胡椒をいれると懐かしい系になる。全体的にそこまで代わり映えのない割とオーソドックスに近い。呑んだ後とかに良さげなラーメン。
オープンしたばかりだそうで700円でした！正油らーめんを頂きましたが、生姜もガツンときいて美味しかったです。
| 名前 |
中野七兵衛商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-214-4590 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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待望の長岡生姜醤油ラーメン！職場の拠点が長岡にあるため、何度か生姜醤油ラーメンを食べましたが、本場と遜色ないレベルでした。長岡で有名な某〇〇食堂さんと比べると、生姜はやや抑えめの印象。とはいえしっかりと風味を感じられ、鼻に抜ける生姜の香りを楽しめます。まだ生姜醤油ラーメンを食べた事が無い人は是非食べて、知って欲しいです！味玉はネットリ系で、良く味が染み込んでました！座席は2人掛けが11卓位ありました。