博多豚骨ラーメン、限定味を満喫！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
一心屋 武骨屋商店の特徴
博多豚骨ラーメンの魅力が堪能できるお店です。
限定メニューやきくらげの増量が楽しめます。
某所で話題の大将の腕前が光る一心屋です。
関東の転勤から帰って豚骨ラーメンが食べたくなり訪問。ラーメン不毛地帯と呼ばれていた石川県は豚骨ラーメンのお店はなかなか発展せず、タンメン系や町屋食堂の中華蕎麦系が昔から人気でありきたりだった。しかしここ10年程で豚骨ラーメンのお店も増え市民権を得た中で………長時間炊き出しの濃厚な豚骨スープは注文が入ってから温める為提供に時間はかかるが、そのゼラチン固形化するまで炊出したドロりとしたスープは想像通りの臭みのなさで、万人受けするだろう。麺は少し太めな中細ストレートで、替え玉は細麺となるが、赤い唐辛子麺はなかなかパンチがあって良い。山椒(花椒)とか卓上にあればバシ掛け間違いないのでやれないかな？替え玉1回無料は関東では当たり前にあるが、こちらでは中々無い。特質すべきはホロホロのチャーシューで、キリッとした醤油の濃い味は炙りによってその油感と炙りの香りがなんとも言えない。多分かえしの感じからしても家系ラーメンとしてもやれるんじゃないかなと思いつつ今度もまた嫁に隠れてここに来よう。
常連パスポートできくらげ増量しました。チャーシューがかなり柔らかくて美味しいです！スープは濃厚で、替え玉1回無料で出来ます。店員のお姉さんが元気良くて良いです普段チャーシュー食べない子供が喜んで食べます。
何年かぶりの訪問。お昼のみの営業で、替玉１つ無料が嬉しいサービス。武骨ラーメンと黒ラーメンを夫とそれぞれ注文。見た目濃そうだったけど、後味はそうでもなくしっかり美味しい！チャーシューも肉厚だけど、トロっとしていて好み。黒ラーメンも違う味だけど、色見ほどくどくなく旨味もしっかり感じられて美味。好みのラーメンでした。
某所で話題沸騰中の大将のお店。金沢で三店舗運営しているらしいのだけど、勘違いじゃなければ他の店舗はすべて入った。このお店は昼間しかやってないので、たまたま行けても臨時休業とか行列とかで何度か空振りしつつ、ようやくここのラーメンにありつけた。地元の元気な母ちゃんたちのパートで運営されてるお店のように見えた。よく掃除もされてて清潔な店内だったと思う。卓上のトッピングが豊富にあって気軽に味変を楽しめて、替え玉 1 個無料と気前もよい。訪問当日は開店直後で割と空いてたのもあって提供も迅速。シンプルでなおかつ美味しいラーメンでした。
とんこつスープの硬めの細麺。替え玉は一杯無料。1人でしたが、ボックス席を希望しました。いい感じでご案内。店員さんの感じもよい感じ。
R4.6.14この日は定番を食べようか悩んだけど限定やってたはず！ラインを確認して「鬼にぼしらーめん」900円海苔と味玉がついてこの値段！チャーシュー1枚増し クーポン使用鬼まででは無いけど にぼしが旨い( ´∀`)トロトロのスープに細麺だからスープが良く絡みます。硬めの仕上がりの麺もGOOD。麺量は110g位かな？🤔軽めです😏チャーシューもホロホロでご飯も食べたくなるんだけど、早々に白玉カタメで替え玉を注文。卓上の高菜を乗せて 混ぜて食べると 山葵が効いてますね。器の左端に潜んでるのを混ぜると ビターな味変します。定期訪問一心屋系列の豚骨らーめんのお店。ラーの武骨(博多っぽい)とラーの黒(ピリッとした辛さに黒マー油)を交互に食べてます。細麺で 食べやすく替え玉1玉が無料で、白玉と赤玉が選択出来ます。コスパが良くて旨い。
| 名前 |
一心屋 武骨屋商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-239-1148 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
博多豚骨ラーメンのお店。本場博多で食べた事は無いが、博多豚骨ラーメンとしてはクオリティは高いと思います。替玉が1回は無料なんで、替玉は卓上のニンニクやラー油なんかで味変を楽しむのもイイと思います。