特製醤油らぁ麺が待つ、伊呂波町の新店！
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RAMEN ひろ松の特徴
特製醤油らぁ麺は、太麺と細麺の選択が可能です。
完成度の高いレアチャーシューが楽しめる新店です。
スープはあっさり目で熱々、注意が必要です。
特製塩ラーメンを注文麺がもち小麦と細麺が選べる。おすすめはもち小麦粉(店員さんが言ってました)もち小麦だけにもちもちした食感が良いですね。替え玉も出来る様でしたが今回はしませんでした。ワンタンがすごく大きくて食べごたえがあり満足、チャーシューも２種類入っており、薫りがすごく良かったです。味玉の半熟具合と味も素晴らしかった。食材全てにしっかりと味があり飽きさせないラーメンでした。次は醤油ラーメン食べてみます。
完成度の高いラーメンが味わえる注目の新店。静岡市に3月5日オープンしたお店で、SNSでも話題になっていたため訪問しました。土曜日の11時頃で8人待ち、カウンター8席のみのため約30分ほどで入店できました。味玉醤油らぁ麺は、見た目から美しい一杯。スープは鶏出汁9：魚介1のブレンドで、醤油のキレと香りがしっかり感じられます。濃さがありながらもバランスが良く、飲み進めたくなる味わいでした。麺は太麺を選択し、手揉みの平打ち麺はもちもちとした食感でスープとの相性も抜群です。味玉塩らぁ麺は数量限定。鶏出汁6：魚介4のバランスで、丸みのある優しいスープながら旨味はしっかり。黄金色のスープも印象的でした。チャーシューは低温調理で柔らかく、全体的に丁寧に作られている印象。器も温められており、最後までスープが冷めにくいのも嬉しいポイントです。並んででも食べる価値のある一杯でした。
メーン!静岡で絶品朝ラー≪ RAMEN ひろ松 ≫📍静岡•葵区(新静岡駅)【 ワンタン醤油らぁ麺 】 ¥1350(※2026年4月98)------------------------国産銘柄鶏ガラ×煮干しなどの海産物の旨みにキレのある濃いめ醤油を合わせた一杯ガツンとくる醤油の輪郭に後からじわっと広がる出汁の厚み🐔🐟朝でも重すぎずしっかり満足感あるバランスが絶妙麺は2種から選べて今回は手揉み麺もち小麦のもっちり食感＋不揃いな縮れでスープをしっかり持ち上げる🌾啜った時の一体感が気持ちよすぎるやつ😋ワンタンは主役級🥟ちゅるんとした皮に包まれた餡が噛むたびじゅわっと旨み広がるタイプ🥩サイズ感もあって満足度高い◎チャーシューは豚チルドを半頭買いその都度かわるチャーシューがどれも美味しい！しっとり柔らかなものから燻香が心地よいもの、全体の上品な構成を崩さずいいアクセントに🥩卓上の4種胡椒で味変すると一気に輪郭締まって後半もダレないのも嬉しい朝からこのクオリティは正直強い💪静岡で朝ラー迷ったらここは一つの選択肢❗️数量限定の塩もいただいてみたいね😂💡メニュー写真はスワイプで→→→------《店舗情報》------📮住 所 : 静岡県静岡市葵区伊呂波町4-36営業時間 : 07:00 - 09:00 L.O. 料理08:4510:00 - 14:00 L.O. 料理13:45 定 休 日 : 木金アクセス : 新静岡駅から3635m🅿️ 駐 車 場 : 9台💺座 席 : カウンター8席💰支 払 : 食券✂︎------------------------着→07:30丼→07:55 (日)
俺の昼飯2026/3平日特製醤油らぁ麺1500円12:40で10人待ちラーメン食べるまで1時間待ちスープも麺も熱くて良いどんぶりも熱いので注意スープはあっさり目、鶏油は少なめに感じる麺は太麺のちぢれ麺、ぬるっとした感じチャーシューは肩ロースのレアチャーシューとローストされたバラ？肉ワンタンは厚めで大きな皮に生姜の効いた鶏肉メンマは穂先メンマ、好みの味小松菜も生のものを店で湯がいて使用している美味しいのだが何か物足りないテーブルにある胡椒が良いアクセントになる席が狭いのはかなり気になる大きめの人2人並ぶと辛そう次回あれば塩系のラーメンで。
醤油らぁ麺(太麺)と細麺替玉を頂きました。色んな具材が入っていて美味しかったです。朝7:00〜営業されてるのもいいですね。自分が伺った時は塩味が人気なのか、先に残りわずかになっているみたいでした。(令和8年3月)
オープンしたばかりのお店ということで気になって伺いました。今回はワンタン醤油らぁ麺（細麺）を注文。麺は細麺かもち小麦麺か選べるのも嬉しいポイントです。ワンタンは2個入りで1つ1つが大きく満足感がありました。皮はとぅるとぅる中のお肉もしっかり入っておりとても美味しかったです。醤油スープはコクがありながらもすっきりしていて細麺との相性も良くするする食べれました。次は塩らぁ麺やもち小麦も食べてみたいと思います。
醤油らぁ麺を。太麺か細麺かを選べるそうで、おススメと言う太麺（もち小麦麺）にしてみました。ん？何やらスープから不思議な香りが.....啜ると、独特な発酵ニュアンスがあります。ご店主はもちろん肯定的に採用しているのでしょうが、初見の私には理解がやや難しい感じでした。ただ、中盤以降は気にならなくなり、醤油の酸味と鶏ガラメインのしっかりした味わいが楽しめました。ベースの質は高いです。麺は、淡麗スープでありながら極太ですが、なるほど、これなら合いますね。舌触りがふわっとソフトでスープの絡みがいい。中はもっちもちで、芯に強い噛み応えがあります。面白い麺ですねー。美味しいです。塩も試したくなります。ご馳走様でした。
| 名前 |
RAMEN ひろ松 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火水] 7:00～9:00,10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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静岡市葵区伊呂波町の「RAMEN ひろ松」さん、今年３月にオープンしたお店です。初回訪店は５月下旬、駐車場は１台空いていたものの、店横まで行列でした。行列中に塩らぁ麺は売切れと告知があり、初回なので「ワンタン醤油らぁ麺」1,350円、「替玉(細麺のみ)」200円。醤油と塩は国産もち小麦使用の手揉み太麺(つるっともっちりで食感が楽しい)か、国産小麦微粉全粒粉使用の細麺(喉越し風味◎気持ちの良いストレート)が選べるので。太麺で。あっさり淡麗系を軸に提供という事で、スープも麺も美味しい、罪悪感が少ないあっさる淡麗系。醤油の旨味香りが引き立つ使用。替玉は細麺のみなので、麺の違いも楽しめます。２度目は６月初旬、「醤油らぁ麺」1,100円、今回は細麺で。「〆の京風肉茶漬けごはん」300円。スープにインしてと案内される茶漬けごはんは、国産チャーシュー・京都生麩・京都ぶぶあられ・愛媛産岩海苔入り。この日は完売、外で店主さんと会ったのでお聞きすると、この日も並んでるうちに売切れの塩は数量限定との事。３度目は6月上旬、昼の部の早めに着いて「ワンタン塩らぁ麺」1,400円をもち小麦太麺、「替玉(細麺のみ)」200円。塩らぁ麺は塩味とスープのバランス香りを優先。塩も旨いなぁ。４度目は６月中旬、初めて朝の部に訪店、朝の平日&スタッフいるとき 数量限定目覚めの、煮干しらぁ麺(細麺のみ) トッピングあり「限定A」1,250円、「〆の京風肉茶漬けごはん」300円。長崎平子煮干し・九州背黒煮干し・瀬戸内白口煮干し・伊吹いりこなど日により産地は変わります。かなり濃い煮干しで、これも好きだなぁ、ゴーヤが入ってるのは珍しい。店主さんは明るく、礼儀正しいのでバイトさんもしっかりしてます。麺・スープ・チャーシュー・かえしなど、とても書ききれない程こだわりがいっぱいで、伊呂波町なんて初めて訪れましたが、これからも通うと思います。定休 木･金曜日、朝7:00〜9:00(L.O8:45)、昼10:00〜14:00 (L.O13:45)、現金のみ千円札と硬貨のみ、両替可。駐車場は店前と横に２台づつ、敷地の反対側に６台、いずれも赤いコーンが置いてあります、全９台と書いてありますが、コーンは１０台分？