濃厚担々麺とボリュームライス。
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麺屋 きさらぎの特徴
担々麺は濃厚な胡麻の風味が際立ち、ピリッとした辛さが後を引くスープです。
ライスのボリュームが驚きで、山盛りサイズに思わず二度見してしまいます。
料理の調理が丁寧で、どのメニューも美味しさが伝わってくる印象があります。
塩あんかけか担々麺か迷いましたがオススメの担々麺を注文。スープも濃厚でひき肉も味わいがあり美味しかったです。杏仁豆腐も口がスッキリして良かったです。ひき肉を最後まで食べ切れる穴あきスプーンが欲しかったのと、＋料金でライス、サラダ、大盛り、ハーフセットなどあると嬉しいなと思いました。
担々麺食べました。担々麺をお店で食べた記憶がないので評価基準がありませんが美味しかったです。あまり辛くないです。ズルズル食べてもむせることはない。店内はキッチンがある程度ガラスで仕切られていて、町中華特有のベタベタは少なかった。お勘定はクレカ、PayPayが使えます。駐車場はお店の前に一台横付けできるスペースがあります。多分そこ以外は無い。アクセスに難ありかなぁ。担々麺1000円以内は頑張っていると思う。
担々麺とライスの大を注文担々麺は濃厚な胡麻の風味を感じるスープとビリッとした辛さのスープ縮れ麺によく絡まって美味いポイントを押さえた高水準な担々麺かなとライスが…デカいwホントに大でびっくりしたラーメン屋のライスってもっとこじんまりしてるのが多いからがっつり山盛りで二度見してしまった担々麺はスープをライスで合わせて食べるのが好きなので、スープを満喫できて良かったです！(正直食いすぎたので大食いじゃなければ並くらいがちょうどいいかなと)初回ですがなかなか良いお店だと思いました！また来てみようかと思いますちょっとだけ今後に期待点・各卓にティッシュが欲しい辛いものメインで出してるとね…我慢したけど鼻水とかなかなかヤバかった・麺の大盛りは可？メニューには書いてなかったので気になるところ。
ランチで利用しました。メニューはラーメンセット3種類。担々麺セット、海鮮あんかけラーメンセット、五目あんかけラーメンセットです。ライスかサラダを選び、ザーサイと杏仁豆腐が付いて、1100円でした。海鮮あんかけラーメンセットをいただきました。杏仁豆腐がなめらかで大変美味しかったです。ラーメンはまあまあ、塩味で美味しかったです！店内が薄暗いのが気になりました。お昼なら、もう少し明るい方が、私はよいかな。車が一台しか停められないから、あと数台停められたら、なおよいかも追伸2回目に来店した際の杏仁豆腐が、最初に食べた時より、若干薄い味に感じました。初めて食べた時は、もっと濃くて美味しかったですね。
オープン初日に伺いました。以前は焼き鳥屋さんだった場所で、内装は当時の和モダンな雰囲気がほぼそのまま活かされています。■まずは、イチオシの「担々麺」（990円）運ばれてきた瞬間、辣油の鮮やかな赤とスープのベージュのコントラストに目を奪われます！スープは見た目通り非常に濃厚で、一口すすると胡麻の濃厚なコクが口いっぱいに広がります。その後に花椒の爽やかな痺れと、八角特有の甘くエキゾチックな香りが鼻に抜け、かなりの本格派。麺はちぢれ麺で、このドロっとした濃厚スープをこれでもかというくらい持ち上げてくれます。ひき肉や青菜の食感も良く、スープまで完飲したくなる美味しさでした（白米があれば絶対にダイブさせていました…！）。■「台湾ラーメン」（990円）こちらは一転して、すっきりとした醤油ベース。シャキシャキのもやしとニラがたっぷりで、辛さはマイルドです。旨味が強く、飽きのこない味ですが、インパクト重視なら担々麺がおすすめです。■「棒棒鶏」（780円）麺のお供に注文。しっとりとした鶏肉に、濃厚な胡麻ソースと辣油がたっぷりかかっていて、きゅうりのシャキシャキ感との相性が抜群でした。■総評全体的に非常にクオリティが高いです。メニュー表を見ると、土鍋麻婆豆腐や天津飯など町中華のような豊富なラインナップなので、夜に数人で来て色々シェアするのも楽しそう。ただ、現状夜は単品のみなので、夜用のセットメニューがあるとさらに嬉しいですね。【一点だけ要望！】担々麺も台湾ラーメンも、底にひき肉が沈むので、普通のレンゲだけでなく「穴あきスプーン」を標準装備にしていただけると、具を余すことなく楽しめて完璧だと思います。他にも気になるメニューがたくさんあるので、必ずリピートします。ごちそうさまでした！
担々麺は花椒が効いており後味がピリッとした刺激がある。麺は透き通っていてのどごしも良い。見た目はくどいかなと思ったがくせになる旨さとスッキリとした感じがありスープもついつい飲んでしまう。台湾ラーメン、中華そばはよくある品の良いラーメンの感じ。小籠包は皮がもちもち。餃子も皮がしっかりめ。
| 名前 |
麺屋 きさらぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-990-0497 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒464-0006 愛知県名古屋市千種区光が丘２丁目１５−１ |
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何を食べても美味しいし、調理が丁寧なのが伝わってくる。ランチもいいが、ディナーは最高です。