目黒駅近、和出汁イタリアンの新感覚！
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Daoの特徴
目黒駅から徒歩2分の好立地で、新感覚の出汁イタリアンを楽しめます。
塩昆布とクリームチーズのDaoポテトサラダがクセになる美味しさです。
鯛出汁リゾットなど、出汁の魅力を贅沢に味わえるメニューが充実しています。
目黒駅から徒歩で５分はかからない距離。カウンターメインの落ち着いた空間のお店でした。カウンター中央に2人のスタッフさんがとてもイケメンにビックリ‼️気さくな方達でお酒もグイグイ進んでしまいました。奥のシートも素敵ですがやはりカウンター席でスタッフさんとの会話を楽しみながらの食事がおすすめです。コース料理でしたがアペタイザーからメインまで美味しくいただきました。パスタも独特で太麺のようなモチモチ食感にシラスとガーリックのきいたパスタでした。コース最後にチーズケーキまで飲み放題のコースでお酒も料理も楽しめて大満足でした、ご馳走様でした。
・2026年4月にオープンした、和出汁×イタリアンを融合させた新感覚ビストロ・塩昆布とクリームチーズの旨みがクセになる「Daoポテトサラダ」や、白出汁でマリネした「牡蠣のコンフィ」、〆には濃厚な旨みが広がる「鯛出汁リゾット」など、出汁の魅力を存分に味わえる【注文した物】・Daoポテトサラダ ¥840・牡蠣の白出汁コンフィ ¥1,180・真鯛のカルパッチョ～梅肉ソース〜 ¥1,880・揚げ出しニョッキ ¥1,380・出汁巻かないオムレツ ¥980・北海道恵庭直送 蝦夷鹿のロースト ¥3,680・濃厚 鯛出汁リゾット ¥1,980・バローナショコラのテリーヌ ¥880・ほんのり香るほうじ茶チーズケーキ ¥880ドリンク→オススメワイン など☆ちょこっと感想☆今回は目黒駅から2分のメグロード内にある、和出汁×イタリアンを融合させた新感覚ビストロに行ってきた。飲み屋が並ぶビルの一角にありながら、一歩入ると雰囲気がガラッと変わる大人なオシャレ空間。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、カウンターでは調理のライブ感も楽しめる。和出汁をベースにイタリアンの技法を掛け合わせた料理はどれも新感覚で、優しいのにしっかり旨いバランスが絶妙。・Daoポテトサラダ塩昆布の旨みとクリームチーズのまろやかさが合わさった新感覚ポテサラ。しっかりした塩気とクリーミーさが共存していて、病みつき確定。・牡蠣の白出汁コンフィ白出汁の上品な出汁感と牡蠣の旨みが重なり合う仕上がり。シンプルながら深みがあり、つまみに最高。・真鯛のカルパッチョ色鮮やかな見た目と、しっとりした真鯛の食感が魅力。梅肉ソースの酸味がアクセントになり、さっぱりと食べられる。・揚げ出しニョッキモチっとしたニョッキの食感に、噛むとチーズのようなコクが広がる。出汁の旨みがジュワッと溢れて、まさに和と洋が絶妙に融合。・出汁巻かないオムレツ軽く炙られた香ばしさと、スフレオムレツのようなふわふわ感が特徴。口に入れると出汁の旨みがふわっと広がり溶けていくのがたまらない。・北海道恵庭直送 蝦夷鹿のロースト綺麗なピンク色の火入れで、しっとり柔らかく仕上げた蝦夷鹿。噛むほどにジワッと味わいが増す。塩や粒マスタードなどで味変しながら、赤ワインが止まらない。・濃厚 鯛出汁リゾット珍しい鯛出汁ベースのリゾットで、新感覚の味わいが楽しめる。優しい口当たりながら、しっかりとした濃厚さも感じられる〆にぴったり。料理のどれも完成度が高く、最初から最後まで大満足。豊富なワインのラインナップも揃っていて、料理とのペアリングも抜群。今後さらに人気が出そうなお店。また行きたい！ご馳走様でした！！
目黒駅近くのメグロードにあるイタリアンと和食が見事に融合しているビストロです。今回は飲み放題付きの「Daoパーティコース」を利用しました。スタートの和牛タルタルのミニハンバーガーは一口サイズだけどお肉の旨みが凝縮されていました。その後は趣向を凝らした前菜から始まり、お店自慢の「出汁チキンタツタ」はジューシーで絶品です。旨味が凝縮された「鯛だしペペロンチーノ」まで和の出汁を活かした創作ビストロ料理をたっぷり堪能することができました。お酒の種類も豊富でコストパフォーマンスが高く、使い勝手良いお店です。
Instagramでし月オープンしたばかりのお店という投稿を見つけて美味しそう！と思い予約して来店しました。頼んだもの◎ "Daoパーティコース 7000円●和牛タルタルのミニハンバーガー●前菜3種盛り合わせ＜ある日の一例＞・Daoポテサラ・キャロットラぺ オレンジ風味・キノコマリネ●鮮魚のカルパッチョ〜出汁梅肉ソース〜●出汁チキンタツタ〜玉ねぎと人参のヴィネガーソース〜●鯛だしペペロンチーノ●ほんのり香る ほうじ茶チーズケーキ⬜︎和牛のミニタルタルバーガー黒いバンズにトマトとタルタルが挟まったミニバーガーで見た目が可愛かったです。外側サクサクの軽めのバンズにトマトのさっぱり感とタルタルのお肉もしっかり食感と甘みがありました。⬜︎キャロットラペオレンジ風味のキャロットラペでぽりぽりとしたニンジンの食感とオレンジの酸味感とさっぱりした味わいでした。⬜︎西京味噌のレバームース薄めで軽めバケットが付いてきてレバームースをのせていただきました。濃厚でレバー独特の臭みがお酒のアテによく合うつまみでした。⬜︎Daoポテトサラダ和風な味付けで鰹節とチーズ？かけてあるポテトサラダで胡椒が効いててお酒に合う味付けでごろっとした角切りのじゃがいものほくほくした食感と玉ねぎのシャキシャキ感など食感の良さもありました。⬜︎真鯛のカルパッチョ～梅肉ソース～とにかく見た目の綺麗さが特徴的で真鯛のカルパッチョ自体はよくあるメニューですがそこに梅肉ソースが合わせられているのが斬新で梅肉ソースが適度な酸味と甘味がよく真鯛に合っていて白ワインと合わせるのが美味しかったです。⬜︎出汁チキンタツタ ～人参、たまねぎのソース～オレンジ色ののソースが特徴的なチキンタツタでお肉は噛んだ時の皮面とお肉の間のお肉ジュワーっとした脂がサクッとジューシーで美味しく、ソースでさっぱり感ありました。⬜︎鯛ペペロンチーノ普段オイル系パスタはあまり頼まないので久しぶりにペペロンチーノを食べたのですが少し太麺気味なしっかり目な麺がもちもち食感で小麦の甘さを感じる味わいで上にのった鯛が厚みあってふわっとした食感でとっても美味しかったです。⬜︎チーズケーキ小さいお皿と小さい金のスプーンにちょこんとのせられたチーズケーキで濃厚でしっかりチーズ感強めな味わいで甘さも強過ぎずお酒にもよく合う良い意味でもさっとと系の固め食感のチーズケーキでした。カウンターメインの席でデートシーンにぴったりなお店の雰囲気でした。お料理は特にレバームース、ペペロンチーノ、チーズケーキが美味しかったです。ご馳走様でした！
目黒駅からすぐの立地にある、出汁とイタリアンを掛け合わせた新感覚のビストロ。落ち着いた雰囲気の店内で、出汁料理とワインのペアリングが楽しめるのも魅力です。今回いただいたコースはどれも個性があり、特に和牛タルタルのミニハンバーガーは見た目のインパクト抜群。小ぶりながら食べ応えがあり、最初の一皿から印象に残りました。前菜のDaoポテサラは高さがあって玉ねぎの食感がアクセントになり、レバームースはバゲットと合わせるとワインが進みます。鮮魚のカルパッチョは梅肉ソースが爽やかで新鮮な組み合わせ。出汁チキンタツタは香り豊かで、優しい旨味がしっかり感じられました。締めの鯛だしペペロンチーノはにんにくの風味と鯛の旨味が絶妙で、最後のチーズケーキまで満足度の高いコースでした。スタッフの接客も丁寧で居心地が良く、また訪れたいと思える一軒です。
初めて伺いました。場所は目黒駅からすぐの場所にあります。店内は落ち着いた大人の隠れ家のような空間で、とても居心地が良かったです。お洒落でありながら気取らずに過ごせる雰囲気なので、友人同士での食事やちょっとしたお付き合いの席にもぴったりなお店だと感じました。コースでいただきましたが、どのお料理も盛り付けが丁寧で、運ばれてくるたびに「おしゃれ！」と気分が上がるものばかりです。見た目の華やかさに対して、ベースには優しいお出汁の旨味がしっかりときいていて、どれを食べても美味しく、一皿一皿にこだわりが感じられます。スタッフさんたちも気さくでとても楽しい時間を過ごせました。ご馳走様でした！
| 名前 |
Dao |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6275-3355 |
| 営業時間 |
[土日] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒141-0021 東京都品川区上大崎２丁目２６−５ メグロード 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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目黒駅近のイタリアン。飲み放題込みで7,000円のコースにしました。個人的には前菜3種盛りがとっても良いラインナップで！！西京味噌のレバーペーストも塩昆布とクリームチーズのポテサラも、本当にワインが進むお味でシェフのセンスを感じます。コースのボリュームもちょうど良くてコスパも良い◎今回は飲み放題にしたけど、ボトルワインのラインナップも良さそうだったので同じく目黒権之助坂のカメリーチェに次いで２店舗目のお店だそう。テーブルもあるけどカウンターがおすすめ！