銀座の隠れ家、名物ブリオッシュ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
マーサーブランチ ギンザテラスの特徴
銀座一丁目の4階に位置し、開放感のあるラグジュアリーな空間です。
累計500万枚を売り上げたブリオッシュフレンチトーストが名物です。
予約が必須なほどの人気店で、週末は特に混雑しています。
開放感のあるラグジュアリーな空間と、累計500万枚を売り上げた名物ブリオッシュフレンチトーストで人気を集めるブランチ専門店です。今回いただいたのは、MERCER BRUNCHのシグネチャーである「ブリオッシュフレンチトーストブランチ」。これまでのプレーンタイプに加え、新たに「キャラメリゼ」が登場しました✨MERCER BRUNCHのフレンチトーストは、特製ブリオッシュに卵と生クリームをたっぷり使用したアパレイユをじっくり染み込ませ、鉄板とオーブンで丁寧に焼き上げた一品。さらに新登場のキャラメリゼは、カナダ産ピュアメープルとグラニュー糖、北海道産バターを使用し、表面を香ばしくキャラメリゼしています。こちらのフレンチトーストはデザートではなく、“お食事”として楽しむフレンチトースト🥞外側はパリッと香ばしく、中は驚くほどふわとろ。卵のコクとバターの香りが口いっぱいに広がり、そのままでも十分ご褒美感があります✨キャラメリゼタイプは、表面のほろ苦い香ばしさとブリオッシュの優しい甘みが絶妙。食感のコントラストも楽しく、一度食べるとやみつきになる美味しさでした。メインに選んだ「サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグ ディルソース」は、サーモンの旨みとアボカドのまろやかさが相性抜群。とろりとしたポーチドエッグが加わることでコクが増し、爽やかなディルソースが全体を上品にまとめてくれます。「挽肉とナスのトマト煮込み」は、じっくり煮込まれた挽肉の旨みとナスの甘みがしっかり感じられる満足感のある一皿。トマトの酸味が程よく効いていて、フレンチトーストとの組み合わせも楽しめました🍽️銀座でちょっと贅沢なブランチを楽しみたい日におすすめです✨
在銀座最熱鬧的銀座一丁目附近，餐廳座落在四樓有鬧中取靜的氛圍。早午餐非常好吃，要當正餐吃也可以，尤其是這裡的「法式吐司」、表皮香酥中間軟嫩，目前在台灣還沒吃過同等級的法式吐司！推薦給大家。也可以+日幣1000円左右吃牛排套餐，讚👍銀座駅から徒歩で５分ぐらいで、フレンチトーストがすごく柔らかくてうまいと思っています。今回は3回目なんだけど、相変わらず同じ味ですごく美味しかったです。値段もそんなに高くないしおすすめです！
銀座一丁目あたりにあるカフェレストランビルの3階にあり、同フロアには人気のハワイアンレストランエッグスンシングスも入っています土曜日の10時半に訪問、とても混んでいましたが、空いていたソファ席にすんなり着席できました周りは予約のお客さんが多かったですブリオッシュのフレンチトースト2枚がベースで、それに組み合わせるお料理を選びます基本は¥2300で、ステーキなどお料理によってお値段がプラスされます▷ 自家製ソーセージとポーチドエッグ カポナータ添え▷ 8種の野菜とベーコンのギャザリングサラダ オニオンドレッシングシェアで頂きましたサラダはびっくりするくらい大きいフレンチトーストは食感もお味も最高！過去一レベルかもサラダやソーセージは普通でした笑。
フレンチトーストが有名なこちらで。アフタヌーンティーもあるからなのか、14時ごろ到着しましたが、予約のお客さんで溢れていて、30分ほど待ちました。注文したのはブリオッシュフレンチトーストブランチ。厚切りのフレンチトーストが2枚付き、見た目以上にボリュームがあります。表面はしっかり焼き色がつき香ばしく、中は卵液が染み込んでいてしっとり。甘さは控えめで、食事としても楽しめる仕上がりです。メインのstaub鍋サーモンとほうれん草のクリーム煮込みは、サーモンやほうれん草の具材は控えめだったけど、甘いフレンチトーストとこのしょっぱいクリーム煮込みの相性は◎だったかな🤤次はアフタヌーンティーもありです！
金曜日の夜に利用しました。店内はほぼ満席でしたが、とても丁寧に接客していただきました。アラビアータを注文した際には、親切な店員さんが「けっこう辛いですが、辛いものは苦手ではないですか？」と事前に確認してくださり、心配りがとても嬉しかったです。また、注文後も前菜を食べ終えそうなタイミングで「パスタもう少しでお持ちします」と声をかけてくださり、細やかな気遣いを感じました。どのお料理も美味しく、デザートのシフォンケーキやマーサーチーズケーキもボリュームがあり、大満足でした。店内の雰囲気もよく、デートや女子会におすすめです。
| 名前 |
マーサーブランチ ギンザテラス |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3562-9551 |
| 営業時間 |
[日] 10:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
人気店につき土日は予約がマスト！ランチコースは3100～6000円くらい。単品ランチは2300円～ですがこちらは予約不可のため並びます。素直にランチコースを予約した方が良さそう！ランチはフレンチトースト＋選べる1品です。人気は大山鶏のグリルですが私はチリコンカン推し。そしてフレンチトーストめっちゃ美味しい～！家では作れないクオリティです。サラダはスーパーフードのキヌアが入ったりこだわりも🙆♀️最初はちょっと高いかと思ったけどコースにして正解でした。ちなみに3100円のコースだと壁側の席に案内されます。テラスや窓側ソファ席は4800円のコースで確約とのこと。