門前仲町で味わう絶品トリュフ。
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和牛焼肉なんぎょうの特徴
富岡エリアの下町情緒を感じながらお食事を楽しめます。
モノクロのシックな雰囲気におしゃれなメニューが魅力的です。
バゲットに乗った塩ユッケが絶妙で美味しさ満点です。
すみません……美味しすぎて言葉が見つかりません。本当に「美味しすぎた」の一言に尽きます。卵がとにかく濃厚で、卵スープも同じく濃厚。卵の黄身の旨みをしっかり楽しめて、卵好きにはたまらない味でした！レバーも、独特の口に残る感じがほとんどなく、臭みもあまり感じませんでした。初めて食べるお肉のような感覚で、とても食べやすかったです。タレも甘じょっぱすぎず、ちょうどいいバランスで全体的に本当に大満足でした( ˇωˇ )排煙設備は少し弱めに感じましたが、食事に支障が出るほどではありませんでした。
門前仲町駅から徒歩数分、下町の情緒が残る富岡エリアに誕生した「和牛焼肉なんぎょう」を訪問しました。このお店は、芝浦の市場から直送される厳選された黒毛和牛を、職人による丁寧な手切りで提供してくれる本格派の焼肉店です。外観から漂う名店の風格に期待が高まりますが、店内に入ると、清潔感あふれるモダンな和の空間が広がっており、排気設備も整っているため、匂いを気にせずゆったりと食事を楽しめるのが非常に好印象です。店主の肉に対する情熱とこだわりは並大抵のものではなく、その日の最高の部位を最高の状態で提供するという強い意志が料理を通して伝わってきます。今回は、お店の看板メニューを中心に、珠玉の部位を心ゆくまで堪能しました。■極上黒毛和牛生タン塩まず最初にいただいたのが、こちらの「生タン塩」です。軽く火を通すだけで滴り落ちる上質な脂の香ばしさがたまりません。口に運ぶと、プリッとした弾力がありながら、驚くほど柔らかく、噛むほどにタン特有の濃厚な旨みが溢れ出します。タン好きにはたまらない、まさに「極上」の名にふさわしい逸品でした。■マスターズカルビ美しいサシが均一に入ったお肉は、網の上に乗せると一気に香ばしい香りが立ち上がります。口の中でふわっととろけるような食感でありながら、脂が決してしつこくなく、良質な黒毛和牛の甘みとコクを存分に味わうことができます。タレとの相性も抜群で、白米が猛烈に欲しくなる一皿です。■特上赤身霜降り肉の間に挟んでいただいたのが、こちらの特上赤身です。「赤身」という言葉から想像する硬さは微塵もなく、非常にキメが細かく柔らかいのが特徴です。肉本来の濃い味わいがダイレクトに伝わり、噛み締めるたびに肉汁の旨みが広がります。脂と赤身のバランスが非常に上品で、いくらでも食べられてしまうような魔力がありました。■極上黒毛和牛ハラミ焼肉の醍醐味、ハラミも極上の黒毛和牛で。厚切りで提供されたハラミは、非常にジューシーで、サクッとした独特の歯ごたえが最高です。内臓肉特有のクセは一切なく、ただただ濃厚な肉の旨みが口の中を支配します。炭火の香りを纏ったハラミの美味しさは、まさに至福のひとときでした。■ユッケジャンスープユッケジャンスープも、この店のレベルの高さを証明しています。牛の出汁がしっかりと効いたベースのスープに、野菜の甘みと唐辛子の辛味が絶妙に調和しています。具材もたっぷりと入っており、深みのあるコクが後を引く美味しさです。■牛タンカレーそして、締めくくりにいただいたのが驚きの「牛タンカレー」です。焼肉店のサイドメニューの枠を超えた、専門店顔負けのクオリティに驚かされました。牛タンがゴロゴロと贅沢に入っており、スプーンで簡単に解れるほどホロホロに煮込まれています。お肉の旨みが溶け出したルーは非常に濃厚で、お腹がいっぱいなはずなのに、最後の一口まで夢中で食べてしまいました。全体を通して、「和牛焼肉なんぎょう」は、肉の質、カットの技術、そして味付けのすべてにおいて一切の妥協がない、門前仲町における焼肉の名店です。特に、生タン塩の圧倒的なクオリティと、締めまで一切隙のないメニュー構成には脱帽です。落ち着いた雰囲気の店内は、家族での食事はもちろん、大切な方とのデートや会食にも自信を持っておすすめできます。門前仲町という激戦区にありながら、これだけ質の高い黒毛和牛を納得のいく価格で提供されているのは、非常に価値が高いと感じます。スタッフの方々の丁寧で温かい接客も心地よく、心もお腹も満たされる最高の時間を過ごすことができました。
店内はモノクロの壁のシックな雰囲気で、メニューもおしゃれなお店でした。ネギ味噌手毬タンやブルケッタトリュフオイルがけなどの変わったメニューがあり、楽しく食事ができました。店員さんも優しく丁寧な接客で、居心地が良かったです！
下町に期待の新星焼肉!?下町の期待の新星焼肉を紹介します！門前仲町にある「なんぎょう」は、スタイリッシュな空間でこのエリアでは珍しい女子会にも使えるメニューが揃っているお店です。一歩入れば、まるで都心の隠れ家ダイニングのような洗練された空間が広がります。◆綺麗な「上タン盃盛」は脂の甘みがめちゃくちゃ美味しい綺麗な「上タン盃盛」は程よい厚みでサクッと歯応えありつつ、脂の甘みがめちゃくちゃ美味しいです！噛めば噛むほど旨味がジュワッと広がります。タン好きなら一度は味わってほしい完成度の高さです。◆仕入れが太くて肉質最高の和牛が食べられる20年も新宿の有名焼肉店にいた店長さんが、2024年の大晦日にひっそりオープンさせたお店なんです。だから仕入れが太くて肉質最高の和牛が食べられるってわけです！こういうお店こそ、知っていると誰かに教えたくなりますよね。◆名物はミスジの焼きすきトリップ名物はミスジの焼きすきトリップです！自家製の割下に何度も潜らせて焼く！これがびっくりするほど柔らかくてうまいんです！仕上げに卵を絡めたら、もう飲み物みたいにとろけていきます。和牛焼肉なんぎょうでは他にも、「トロトロ和牛すじ煮込み」「和牛ほほ肉炙りポン酢」などの一品物の他、「マスターズカルビ」「極上黒毛和牛ハラミ」「シマチョウ」など様々なお肉も楽しめます。是非行ってみてください！
【ブルスケッタ トリュフオイルがけ】はバゲットの上に塩ユッケが乗っていて、お好みでクリームチーズと一緒にいただきます。トリュフオイルの香りがいいアクセントに。サクサクのバゲットとしっとりユッケが絶妙に合います。その他に前菜で季節のナムル盛り合わせと彩りなんぎょうサラダをいただきましたがどちらも美味しかったです。数量限定の【極上黒毛和牛生タン塩】はタンの美味しいタン元を豪快に厚切りにカット一枚でかなりのボリュームがありました！サクッと歯切れがよく、噛めば噛むほど旨みが溢れ出る美味しいタンでした。当日売り切れる可能性があるので事前予約をしておくことをオススメします。名物の【ミスジのトリプルトリップ焼き】は是非とも食べていただきたいイチオシメニューです。さっと両面焼いたミスジをライスの上に乗せて、卵黄を優しく落としたら完成です。見た目も美しく、味も美味し黒、ほっぺたが落ちること間違いなしです。お洒落な空間で落ち着いて食事を楽しむことができます。普段の食事にも、デートにもおすすめなお店です。
| 名前 |
和牛焼肉なんぎょう |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6458-8026 |
| 営業時間 |
[火水木日] 11:30～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ランチで伺って美味しく、ディナーにも来店しました。焼肉が好きでよく食べに行きますが、絶品でした！お気に入りはユッケ、上タン塩、上ハラミです。また伺いたいと思います。