隠れ家で味わう、イカ飯とカマトロ。
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鮨割烹 久保の特徴
銀座駅からすぐの隠れ家的な落ち着いた空間で、最高の鮨割烹を提供しています。
コース料理は非常に美味しく、特にやま幸のカマトロやイカ飯は絶品です。
1回に6名までの対応で、カウンターでの会話を楽しみながら食事ができます。
2回目の利用でした。出された料理は久保さんの人柄が出ており、「心がこもっている料理だなぁ」と感じました。美味しかったです♪
初めていきましたが、コース料理をいただきました、おいしかったです。銀座のお寿司屋さんで隠れ家的なお店は。貴重だと思います。
取引先との会食で利用。やや分かりづらい立地ながら、むしろ隠れ家的な趣を感じるお店です。気さくな大将が織りなす会話と、丁寧に仕立てられた料理が印象的でした。カウンター6席の程よい空間で、4名での会食にも最適です。
初めてお伺いしました。やま幸のマグロからふわふわの穴子など、お鮨1つひとつに大将のこだわりがつまっていてとても美味しかったです🍣柔らかい牛タンまで頂いちゃいました😆✨️銀座駅からとても近いという好立地な上、1回に6名までしか入れないので要予約かと思います。またお伺いしたいお店です！
とても美味しい😋特に、イカ飯激ウマです👍また、やま幸のカマトロ最高✨です1回に6名までの対応だそう。数日〜前日の予約必須。和光裏の隠れ家系。
地下1階にある落ち着いた空間で、カウンターで会話を楽しみながら最高の鮨割烹をいただきました。旬の素材と日本酒を楽しめ、一つ一つの料理や鮨に拘りを感じ、味はもちろん見た目も楽しめました。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しみたい方にぜひおすすめです！
銀座の駅からすぐの、隠れ家的で落ち着いた空間でとても美味しい鮨割烹をいただきました😌大将の人柄も素敵です。お手製のカラスミやお寿司、全てに拘りを感じました。また伺いたいお店です✨
| 名前 |
鮨割烹 久保 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8821-6358 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目４−１ 銀座Ａビル 地下1階 |
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2度目の利用。銀座の細い路地の地下にある隠れ家みたいな素敵なお店です。予約時間を間違えて１時間も早く行ってしまいましたが快く受け入れていただけました。誠に申し訳ありませんでした。突然１時間も前に来た客に、いつも通りきちんと料理を出せるのは中々出来ない事だと思います。本当に素晴らしいなと感動しました。ありがとうございました。店主の久保さんのお人柄がとても素晴らしく、会話が丁寧でとても面白く、次から次へと美味しいアテ、鮨が出て時間がすぐに過ぎました。お酒も田酒ニ割三分を最初は薩摩切り子で、次にワイングラスで飲ませていただき、変化を楽しませてもらえ、その心遣いが嬉しかったです。また、リピートします♪