久兵衛の至福な握り、心温まるひととき。
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銀座久兵衛 銀座 本店の特徴
マグロの頬肉串や茶碗蒸しが絶品で、至福のひとときを提供します。
土日のランチは2ヶ月の予約待ち、人気店ならではの魅力があります。
店主はテレビ出演の有名人、気さくで話しやすい雰囲気が楽しめます。
以前に、お伺いしてから久しぶりの本店握りの、お皿に置いてから少し沈む握り手さんの技の連発！空気と、お米と、握りの3拍子揃った、無言の美味しさ中々、味わえない一貫、一貫丁寧に、施された一品一品でした。それとなんと言っても1人1人をおもてなしパワ➖と自然に入れる違和感無しの、心遣いに脱帽です。最後は生涯現役の刺繍を入れた大将の笑顔溢れる中にあるお客様に対して、板場さんへの目配り配慮に、さすがと思います。いつも勉強に、なります！ありがとうございました。
土日のランチ予約が2ヶ月待ちの人気店店主はテレビにもたくさん出ている有名人で、とっても気さくで話しやすかったです。目の前で披露されるパフォーマンスもあり、視覚的にも味覚的にも大満足でした！日本酒山鳥との握り寿司が最高に美味い。お昼時から楽しみながら食事ができました🤭
今日はプライベートで久兵衛さんに伺いました😁初めてゆっくりとお食事を楽しむことができました💦お造りから握り🍣まで、素材にこだわったお寿司を堪能し、まさに至福のひとときでした💕中でも、マグロの頬肉の串物は印象的で、お出汁の効いた茶碗蒸しや、宍道湖のしじみのお味噌汁は心まで温まる逸品です❤️マスターズドリームとの相性も抜群で🍻、ついつい杯が進みました😁締めのデザートの盛り合わせも華やかで、最後まで大満足でした🥭🍉🍈
至福の時間。料理の内容を聞いてから食すると更に価値が増します。上の階の展示場は時間があれば行くべき。非常に歴史と重みを実感できます。
憧れのお店に行きました。全てが大満足でした。80代の母と一緒に伺いました。私自身も心から満たされる「ギフト」のような時間になりました。特に感動したのは、車エビの鮮度です！お皿の上で跳ねて飛び出してしまうほどの生命力に、母も私も驚きと共に思わず笑顔に。そんな活きの良さを目の当たりにして、母が少女のように喜んでいる姿を見られたのが、何よりの馳走でした。職人さんの粋な計らいと、最高級の素材、そして銀座らしい凛とした空気感。親子の大切な思い出の1ページを彩ってくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。また明日から頑張ろうという活力をいただきました。また行けるように頑張ります。
寿司が美味しいだけでなく、親切.丁寧。店長さんの鋼の包丁は渾身の手入れで光り輝いていました。シャリは米粒の大きさを三種類から選べます！最初の一貫を食べた後に聞いてくれました。サービスが良ければ、美味しさが増しますね！記憶に残る寿司屋さんです！
| 名前 |
銀座久兵衛 銀座 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3571-6523 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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平日の11:30(開店)に予約して2人で来店。11:25に入店したら、既に先客5人来店して食事始めていました。さすが、天下の名店で神対応の板前さん、一流客層、店内雰囲気に感動。味も最高。滞在時間1時間は至福のひとときでした。