外苑前の地下で紅鮭を!
青山Ototo(青山おとと)の特徴
炭火焼きの紅鮭がふっくらと焼き上がり美味しい、体験したい味わいです。
南青山の地下にある隠れ家的な和食店で、アクセスが少し分かりにくいです。
人気メニューのカンパチと銀鱈の西京焼き定食もおすすめ、絶品の一皿。
香港から来た友人と、そのティーンエイジャーの息子さんと一緒に食事をしました。ショートコースを注文しましたが、実は量はそれほど多くなく、追加で注文できるようになっていました。全体的に、すべて味が良かったです:1. 飲み物:友人はお酒を飲まないので、私はレモンサワーとビールを飲みました。レモンサワーは量が少し少なめでしたが、味は良かったです。2. 食べ物:お刺身もお魚も美味しかったです。日本料理、特にお魚が好きな方なら、一度試してみる価値はあります。場所も非常に便利で、表参道の近くにあり、ぶらぶら歩いているうちにすぐに着きました。
今回はカンパチと銀鱈の西京焼きの定食で、価格は3,300円。ランチとしては少し贅沢ですが、魚の美味しさと定食全体の丁寧さを考えると、納得感のある内容で、いつも美味しい美味しいというため息が止まらないのです。カンパチは身がふっくらしていて、魚そのものの旨みをしっかり感じられる焼き加減。銀鱈の西京焼きは、味噌の甘みと脂ののった身のバランスがとてもよく、ご飯がどんどん進みます。大根おろしや明太子、小鉢、卵焼き、お味噌汁まで一つひとつ丁寧で、毎回「ちゃんと美味しい和食を食べたな」と思えるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンターでもゆっくり食事ができます。青山・外苑前周辺で、ここまでしっかり美味しい魚定食が食べられるお店は貴重だと思います。魚が好きな方、青山で少し上質な焼き魚定食を食べたい方におすすめです。次回もまた違う魚を楽しみに伺いたいです。
南青山の地下1階、少し分かりにくい場所に構える炭火焼き魚定食の名店。12時のオープンからほぼ満席になる人気ぶりなので、来店の際は予約していくことをおすすめします。料理のクオリティが抜群に高く、特に炭火焼きの仕上がりが素晴らしいです。刺身でも食べられるほど新鮮な魚を目の前で炭火でじっくり焼き上げてくれます。皮は完璧にパリパリ、身は火を通しすぎることなく柔らかくジューシーな仕上がりは、なかなか他では味わえないクオリティです。メニューはマスノスケ・塩ぶり・金目鯛など種類豊富で、煮付けや味噌煮もありますが、初めての方にはぜひ炭火焼きを、そして塩ぶりを試していただきたいです。御膳全体の完成度も高く、羽釜で炊いたご飯は炊きたてで抜群の美味しさ。お味噌汁はいつ行っても完璧な塩加減で、山盛りの大根おろし、丁寧に作られた漬物や小鉢まで、すべてが一つの御膳として高いレベルで完成されています。魚のサイズも大きくボリューム満点です。スタッフのサービスも行き届いており、何度訪れても安定して最高の状態で出てくる、何度もリピートしている大好きな一軒です。
インスタのシェフ数珠繋ぎにてこの店を知り、ランチにて訪問しました。予約段階で直近の予約は出来なかった為、事前予約をお勧めします。ますのすけと銀鱈の西京焼きを頼みました。値段は高めですが、それを考慮しても上回る満足感でした。魚の焼き加減は抜群、ふわふわの大根おろし、ご飯の炊き加減やおこげ、ちょうど良い量の小鉢、味噌汁ではなく豚汁など全てが完璧でした。奥さんは「人生で1番美味しい昼食だった」と数日経っても言うくらいです。ご飯も2杯目までおかわり出来るので嬉しいです。全部のメニューを制覇したいと思います。
最近お魚にハマっていて探したらこちらのお店を見つけました!ネットだと満席でしたが電話だと予約とれました。終日満席のようで並びも不可なようだったのでよかったです。千葉から車で行き、席は1時間制のため何度も店員さんに心配おかけしましたすみません。人気のようなますのすけとお魚好きの友人のチョイスでカンパチを注文しました。目の前で炭火焼き!なので皮目はパリパリ、身はしっとりふっくら。ますのすけは脂が乗っていて旨みも凄かった。カンパチは優しいお味でこれも好みでした!何種類もあるのでまた行きたくなりますね。ありがとうございます、ご馳走様でした!
外苑前から5分くらい歩いたところにある、地下だから分かりにくい隠れ家。ドーンとオープンキッチンでオシャレな雰囲気でBGMもクール。カウンターから見えるライブ感がたまりません。土曜日のランチ時でしたが、満席で外国人の方も多く賑わってました。オーダーは、ますのすけ銀鱈の西京焼きを。皮がパリッとしてる焼き加減と肉厚の身の部分の火入れがこれ以上ない。見た目で美味しい食べてももちろん美味しい。ボリュームも多く、ご飯もお代わりできるということで大満足です。1皿3300円が2800円だったら無限リピートですが、それでもリピート確定です。ごちそうさまでした。
焼魚の王道紅鮭を注文とにかく身がふっくらでパリッと焼けた皮が嬉しい炊き立てのご飯はおかわり必須!釜炊きなので運良くおこげが食べられました♡・炭火焼 塩紅鮭 ¥2,600合わせるのはCOEDOビールの鞠花付け合わせの明太子やたっぷりの大根おろし、シャキシャキ浅漬けにしらすとご飯が進む付け合わせが豊富✨屋号のおととを、OTOTOと表現するあたりお洒落感が段違い焼き場をぐるっと囲むカウンターとその周囲にテーブルが配置されている焼き場が見られるカウンターできびきびした手際を眺めて、炭の香ばしい香りを浴びて背筋を伸ばしてお食事を待つのが気持ちいいそんな空間です。
| 名前 |
青山Ototo(青山おとと) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6804-1914 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 12:00~14:00,18:00~23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3丁目1−28 BELL TOWN 青山 B1 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
都内で美味しいお魚を食べたいならこちらをお勧めします。魚と言えば寿司を思い浮かべると思います。ototoさんは炭火焼き魚を美味しくいただけるお店です。ランチでも予約必須。たまに運が良いと並んで待っても入れますが2人以上だと離れ離れを覚悟しましょう。わたしも2回目のチャレンジで頂くことが出来ました。席数も多くはなくオーダーが入ってから切り身をつくり串うちをして炭火焼きに入るため提供まで15分から20分ほど掛かります。オーダーしたのはキングサーモン。焼はしっかり。中は半生でふっくら柔らかです。もちろん美味しいんですが、コレに竈焚きご飯と頂くと神が口に広がります。寿司じゃないからかインバウンドも多くは無さそうです。インバウンド苦手な方もまだ見つけられないうちにどうぞ。ご馳走様でした😋