宇都宮餃子、極上の旨味体験！
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宇都宮みんみん ステーションバルの特徴
宇都宮餃子を代表する老舗のお店で、特に人気があります。
パリパリに焼かれた餃子は、野菜の旨味が凝縮されて絶品です。
ツルッと喉を通る水餃子は、食べやすさが魅力です。
土曜日のランチで利用しました。12時少し前だったからか、すんなり入れました。自分の好みだともう少し餃子の下味が濃い方が良い。水餃子は焼き餃子と同じ皮なので薄いです。昼から色々な酒が呑めるのが良いですね。
宇都宮駅ビル内にある「みんみん」は、宇都宮餃子を代表する老舗の一つとして知られている。宇都宮餃子は、満州へ出征した兵士たちが復員後、中国で覚えた餃子の味を日本へ持ち帰り、戦後の荒廃した時代に「栄養があり、安くて美味しい料理」として広まったのが始まりだと言われている。宇都宮はニラの産地でもあり、食材に恵まれていたことも、この文化が定着した理由の一つなのだろう。名店ではあるが、平日の夕方ということもあり、店内は比較的空いていた。私は餃子を二人前と、酢のハイボールを注文した。餃子は、パリッと焼き上げられた皮の中に、野菜中心の餡がしっかり包まれている。ひとつひとつが同じ大きさに整えられ、その焼き色も実に美しい。そして、おそらく自家製と思われるラー油を溶いたタレが絶妙で、素朴ながら完成度の高い味わいを生み出していた。餃子一人前380円という価格も、とても良心的に感じられた。
みんみんステーションバルの方をよく利用しています！となりのみんみんとの違いはお酒の種類やおつまみの種類が多いのと、揚餃子がバルの方にはないことくらいかと思います。曜日や時間帯によりますが、どちらのみんみんも基本は待っているお客さんが多い印象ですので、昼過ぎに行くのがなるべく並ばないで入るのにいいと思います！焼餃子は野菜たっぷりの餃子を自家製辣油で食べるのがいいです！水餃子は醤油と酢、辣油で自分好みのスープを作って食べるのがお勧めです！おいしく満足できます！！
福島旅行に行った際の帰り道隣県の宇都宮餃子を食べようとなり急遽宇都宮へたくさん宇都宮餃子のお店がありどこにするか悩んだ結果宇都宮みんみんさんへ先客10組位並んでましたw(°ｏ°)w30〜40分位待機した後着席注文は餃子☓２、水餃子☓１のセット単品で唐揚げ餃子はパリパリに焼けていて野菜の旨味が凝縮さ一口でパクり美味しかった水餃子はツルッと喉を通っていったわぁwww唐揚げは、味がしっかりついていてビールのつまみによかった(*^^*)
2026.3.8 初訪問宇都宮駅直結の「宇都宮みんみん ステーションバル」へ。宇都宮といえば餃子ですが、こちらは定番の餃子をお酒と一緒に楽しみやすいバルスタイルのお店でした。この日は乾杯して、焼餃子と水餃子を注文。焼餃子は表面が香ばしく、パリッとした食感が心地よく、安定のおいしさ。水餃子はつるっとした皮とやさしい口当たりで、焼きとの食べ比べも楽しめました。通常の「みんみん」と比べると、お酒の種類が少し多めなのもこのお店の良さだと思います。駅直結で入りやすく、軽く一杯飲みながら宇都宮餃子を楽しみたい時にちょうどいい一軒でした。ごちそうさまでした。
宇都宮駅で「宇都宮みんみん ホテルメッツ店」と「宇都宮みんみん ステーションバル」を候補にされる方も多いと思いますが、実はどちらもJR宇都宮駅（西口）駅ビル3階にあり、同じフロアで隣接しています。駅の外に出る必要はなく、パセオからそのままアクセス可能で、無印良品の奥へ進むような感覚で行ける立地です。今回はホテルメッツ店が満席だったため、隣のステーションバル店に入りました。満席時でも、もう一方に空席があれば店員さんが案内してくれることもあり、駅直結ならではの使い勝手の良さを感じます。みんみんの餃子は、やはり皮の食感が特徴的。一般的な餃子よりやや硬めで、しっかりした噛み応えがあり、他ではなかなか味わえないタイプです。焼き餃子と水餃子の両方をいただきましたが、個人的には断然焼き餃子がおすすめ。香ばしさと皮の食感のバランスが良く、宇都宮らしい餃子をしっかり楽しめました。また、お土産用の冷凍餃子も販売されているので、自宅でも同じ味を楽しめます。持ち帰りしやすいパックになっており、帰宅後にもう一度宇都宮気分を味わいたい方にはぴったりです。
駅直結のビルに常設されているお店。昼も過ぎていたので直ぐに案内頂けた。餃子巡りをするつもりでいた日だったのでシンプルに焼餃子、揚げ餃子を注文！待つこと数分、美味しそうな焼餃子と揚げ餃子の到着に食欲がそそられます!先ずは焼餃子から、皮目パリパリで中の餡は野菜が多く食べやすい！揚げ餃子はスナック感覚で食べられます！店内に電車の時刻表があるので待ち時間も分かり旅の終わりにも安心してお食事が出来るのは有り難いサービスだと思います😊また、店員さんの接客も優しく丁寧で有り難いです今回支払い→クレジットカード。
| 名前 |
宇都宮みんみん ステーションバル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-689-9177 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒321-0965 栃木県宇都宮市川向町１−２３ 西口)駅ビル3F |
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冷めても美味しかった。11時に開店してから調理し始めるので、テイクアウトなどで予約しても１０分ぐらいかかる。電車の時間など用事が控えている人は、余裕をもって注文すると良い。なお、食堂の方は行ってないが１１時前ぐらいから並んでいる人がいた。