江坂駅ハンズ地下の太麺ラーメン！
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越後秘蔵麺 無尽蔵 カリーノ江坂家の特徴
柚塩ラーメンとチャーハンセットが楽しめます。
太麺のつるつるとした喉越しが特徴です。
江坂駅近くのハンズ地下に位置しています。
平日のお昼過ぎに伺いました。お席は空きが多くゆっくり過ごせました。辛みそを注文しました。2辛にしましたがそれ程辛くありませんでしたので次は辛さを増してみたいと思います。しっかり濃い味噌味で美味しかったです。
2026/5/5帰省帰りに訪問です。看板メニュー？のラーメンチャーハンセットをオーダーです。まずチャーハンはパラパラで美味いですねー。ラーメンも想像通りのあっさり醤油で美味しく頂きました。ただ店内ちょい狭く荷物が多いか方のはお勧めできません。ご馳走様でした。
ラーメンは太麺で、つるつるとした喉越しと程よい弾力があります。噛めば噛むほど小麦の香ばしさが口の中に広がります。スープは見た目よりも意外とさっぱりしていて、思わず全部飲んでしまいそうでした。麺には柿渋が練り込まれているそうです。寒い冬に心も体も温まりました。ご馳走様でした。
店員さんは元気で気持ち良い。味玉魚介とんこつの肉マシラーメンを頂きました。太めのちぢれ麺で、あまり好みではありませんでした。味玉は美味しい。チャーシュー…味なし。魚介感少々、とんこつ感あまり感じない。麺とスープも…絡まない。良さがわかりませんでした。すんません。
江坂駅のハンズの地下にあるラーメン屋さんです。地下街はレストラン街になるのですが人は少なめ、自分が入った時は土日祝のゴールデンタイムでしたがガラガラでした。立地が良ければもう少し流行りそうかなと思います。麺はかなり太麺でスープと絡めて食べないと味は薄く感じるかもしれません。私は豚骨醤油を食べましたが好きな味でした。レンゲがスコップみたいに大きくもう少し食べやすい形に改良してもらえると嬉しいです。ご馳走様でした。
ランチにチャーハンセットで柚塩ラーメンを頂きました。背脂が程よく入っていて美味しかったですが柚はそんなに感じませんでした。チャーハン美味しかったですがランチのチャーハンとはこんな感じなのか予め作っておいためのを温めてるだけのような感じです。
| 名前 |
越後秘蔵麺 無尽蔵 カリーノ江坂家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6385-9577 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒564-0051 大阪府吹田市豊津町９−４０ カリーノ江坂地下1階 レストラン街 |
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ハンズの地下にあるレストラン街にあるお店。新潟で展開しているラーメン屋だそうです。今回は魚介豚骨醤油ラーメンの味玉付きをチョイス。地味に10年近くココで営業してますが、今時の流行の味付けではありません。どちらかと言えば昔のラーメンのような感じ。1000円以下で食べられるので周囲の飲食店と比べると比較的割安に食べられます。辛味噌系の味変が出来るラーメンの方を選べば良かったです。