船場の特等席で味わう、絶品炉端！
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炉端とおでん 播州酒場の特徴
船場センタービル地下で楽しむ、ライブ感溢れる炉端焼きの醍醐味です。
播州酒場自慢の大トロいわしや大えびの串焼きは、食べ応え抜群で絶品です。
おでん大根の唐揚げは旨みがジュワッと広がる、罪深い美味しさを体験できます。
特大海老の迫力がすごかったです👏おでん大根の唐揚げはジューシーでした✨
☆☆☆☆船場の地下に、炎と煙の『特等席』あったわ😜堺筋本町船場センタービルB2『播州酒場』😊 ここはただの居酒屋やないで、カウンターの目の前で焼き上げる「Live炉端」が最高にエモいねん😁 五感を刺激するライブ感と、播州の旨いもんが揃った、まさにビジネス街の食のオアシスやな😋◉サッポロ赤星中瓶¥680先ずはこいつで乾杯スタート😋🍻◉緑茶割り¥450どんな和食にも完璧に合う飲みもんは、こいつしかおらん‼︎😁◉銀鮭といくら ¥850 鮭の脂といくらの塩気が口の中で合体‼︎😋この「親子共演」は贅沢すぎて、酒が進んでしゃあないわ😁◉播州百日鶏もも籠炙り ¥880 この店の真骨頂‼︎😆籠で一気に炙るから、鶏の旨みがギュッと閉じ込められて、香ばしさが鼻を抜ける瞬間、もう昇天や😋◉おでん大根の唐揚げ ¥390 出汁がシュみまくった大根を揚げるっていう罪な一品は、サクッ、ジュワッの食感の波に溺れるで😋◉鮮魚のお造り盛り合わせ5種 ¥1,480 豪快に分厚くカットされたお造りは、職人のこだわりがビンビン伝わってくる美味さ😋「本物」を知る大人が夜な夜な集まる、船場の隠れ家😁炉端の香ばしさと、丁寧な和食の技で、仕事終わりにここへ飛び込めば、一日の疲れも一瞬で吹き飛ぶで😋
大トロいわしの串焼きと大えびの串焼きは、どちらも大きくて食べ応えがありました。炭焼きならではの香ばしい風味がおいしかったです。和牛塊肉の炭火焼は、贅沢なステーキのような一品。野菜料理やお酒のおつまみもいろいろあり、初めて食べた播州おでんは醤油ベースの味付けで、お酒によく合いました。ビールや播州の地酒と一緒に、いろいろな料理を楽しめるお店。堺筋本町でゆっくり飲みたいときに良さそうです。
衛生面も良くて店員さんもいい人でした！
ディナーで「炉端とおでん 播州酒場」さんへ伺いました。堺筋本町駅から徒歩5分ほど、船場センタービル内にあるアクセス抜群のお店です。店内はオープンキッチンになっており、目の前で豪快に焼き上げられる炉端焼きのライブ感が抜群！今回は2人で訪れ、ドリンクやお料理あわせて11品ほどいただきましたが、1人3,000円以下とは思えない充実度でした。■ いただいたメニュー・姫路おでん（大根 220円 / たまご 198円）名物の姫路おでんは、しっかり味が染みた具材に「しょうが醤油」がかかっていて、これが癖になる美味しさ！お酒がとにかく進みます。・播州百日鶏丼（1,078円）香ばしく焼き上げられた地鶏の旨味がぎゅっと凝縮されていて、〆に絶対に頼んでほしい満足感たっぷりの一品です。・一品料理タコの唐揚げ（715円）、ごかんぱち（858円）、お魚の南蛮漬け（528円）、炭炙り明太子（495円）など、どれもクオリティが高くお酒のアテに最高でした。・ドリンクジムビームハイボール（429円）、温州みかんサワー（495円）など、播州の地酒やサワー類も豊富に揃っています。スタッフさんの接客も心地よく、カウンターでサクッと飲むのにも、デートや友人との食事にも幅広く使えそうなお店です。また立ち寄りたいと思います！ごちそうさまでした。
本町で打ち合わせがあり船場センタービルで飲む事に。2号館にあるこちらのお店「炉端とおでん播州酒場」さんへ姫路に本店を構える居酒屋さんだそうです。店内はカウンターとテーブル席1人から団体まで利用勝手良さそうです。メニューには播州百日どりの炭火炙りやひねポン親鳥の皮の食感がコリコリしてポン酢との相性◎「素麺やっぱり揖保乃糸」でおなじみの揖保乃糸を使った素麺は温と冷が選べました。こちら出汁と薬味の相性◎名物は「姫路おでん」出汁でしゅんだおでんを生姜醤油で食べるのですがこれはクセになりそう。姫路、播州地方の食材や名物大トロいわしや大海老などの炉端メニューに播州の日本酒などメニューが凄く豊富でした。料理は男4人で結構頼んだんですが何を頼んでも美味しかったです。また再訪したいと思います。ご馳走様でした。
会社の飲み会で利用しましたが、雰囲気も料理も最高でした！店員さんの接客も非常に素晴らしく楽しい時間を過ごせました。お造りやおでんもおすすめ！炉端焼きは感動するからぜったい食べて欲しい！また行きます追記 コース料理本気でおすすめです。誰かが食べれない。なんてことはないくらいのボリューム！宴会や仲間内でも是非^_^
| 名前 |
炉端とおでん 播州酒場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4400-1097 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒541-0055 大阪府大阪市中央区船場中央１丁目３−2 2 号館 地下2階B218号 |
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