背脂豚骨とチャーハンで満腹！
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麺屋まくるの特徴
特製の背脂豚骨醤油は濃厚なスープが特徴です。
鶏メインの清湯中華そばの味わいが絶品です。
夜限定の味噌ラーメンはリピート必至の一杯です。
背脂豚骨の醤油と中華そばの塩と炒飯を頂きました。どれも美味しく、特に背脂豚骨はほうれん草入れれば家系名乗っても良い位でした。豚骨は中太縮れ麺と中華そばはストレートの細麺で、どちらも麺が美味しくスープに合っていました。炒飯も具は少ないものの、パラパラ系で薄味でらーめんのお供にはピッタリと思います。
背脂豚骨醤油or塩、中華そば醤油or塩ご飯ものちらほらといったメニュー自分は背脂豚骨醤油とチャーハンを注文スープはしょっぱさが強いが濃厚。麺はこきこきした食感で気持ちよくとても美味。個人的にはチャーハンがかなりの大当たりで美味しかった。パラパラ、あつあつ、風味も香ばしくおすすめなんなら800円くらいでメインメニューにも出して欲しいくらい美味でした！
背脂豚骨醤油大盛を注文。いわゆる家系ラーメンですがスープは醤油強め、背脂もクドくなく美味しく頂きました。卓上にニンニク、豆板醤もあります。
広野町役場の道路挟んだ向かいにあります、ラーメン屋さんです。醤油ラーメンとチャーハンをお願いしました。醤油のまろやかな味が広がるスープです。麺はストレートの細麺。個人的に硬めが好みです。チャーシューはレアっぽいので、先に食べるのが吉かと。そして特筆すべきがチャーハンです。これほんと美味しいです。サイドメニューと言わせないといった気迫を感じるチャーハンです。鉄鍋振るう音が響き渡っていました☺️このようなラーメン屋がここにあることがうらやましいです。価格、美味しさのバランスがとてもよいと思います。
投稿日現在、ラーメンの種類は、鶏メインの清湯「中華そば」の醤油と塩、家系のような豚骨白湯に大粒の背脂が浮く「背脂豚骨」の醤油と塩、夜限定の味噌、以上5種類。全てがハイレベルで市街地の名店に劣りません。地元の方は重宝しているでしょう。オーダーを受けてからあおるチャーハンも黄金パラパラでご店主の調理技術の高さがうかがえます。定休日は月ごとにお店入口に貼り出されるため把握しづらいです。注意。
2023年11月にオープンしたラーメン屋さん。以前は寿司屋？だった店舗を利用して営業されています。6国から少し入った場所なので気が付きにくいかも。今回、中華そば(醤油)とチャーハンをいただきました。家庭的な味付けで食べやすいです。量もありますのでお腹いっぱいになり満足です。中華そばのスープは少し酸味がありますが、これは好みの問題ですね。店内はそれほど広くなく昼時はお客さんで混むと少し待ちになります。駐車場は店舗前になります。
| 名前 |
麺屋まくる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒979-0402 福島県双葉郡広野町下北迫苗代替５７−１３ |
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チャーハンの評判が高かったので中華そば醤油(背脂と卵)とチャーハンを頂きましたラーメンはあっさり醤油ですが、椎茸のような？旨味が強めで独特な感じのスープでこれはこれでアリかとチャーハンは評判通りで、鶏ガラ系？の旨味と塩加減が絶妙で美味しかったです今度は豚骨を食べてみたいと思います。