兵庫県庁前の肉中華そば。
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肉中華そば 錦 神戸県庁前店の特徴
豚肉を使ったクリアな清湯スープは、まろやかなコクが魅力です。
多加水の平麺が豚の旨みと絶妙にマッチしています。
食券システムに加え、カードや電子マネー利用も可能です。
食券システムですが、カードや電子マネーでも購入できます。今回は肉そばを頼みました。麺は普通の中華麺ではなく、もちもちの太麺でした。チャーシューは脂身が少なく、全体的にアッサリしているのかと思いきや、スープの油が多く、クドく感じました(-_-)油の量を選べるのでしたら、もっと万人受けしそうです。卓上にはニンニクやトウガラシなどの薬味が揃っていましたので、好みで味変しても良いかもしれません。
見た感じ美味しそうだったので初めて来ました。だいたい想像通りの味でしたが、思ってたよりもうちょっと美味しかったです。一部麺がダマになっていました。まあ、大盛りにしたしね。店員さんの感じは良いと思います。卓上のニンニクは刻みタイプ。また来ます。
平日の昼ごはんで利用しました。平打ち麺とあっさりだけど、しっかりした出汁が美味しかったです。ごちそうさまでした。
【肉中華そば】豚肉を使った清湯スープはクリアーであっさりとした豚の旨みとまろやかなコクがあり多加水の平麺とも良く合います。チャーシューには煮豚タイプがたっぷりと使われ柔らかく食べ応えもあり美味しくいただきました。
たまたま神戸県庁前を通っていると新しいラーメン屋発見！！さっそく入ってみることに！神戸県庁前駅3番出口をでてすぐ。肉中華そばと書かれた大きな看板が目印！！本日は！◉肉中華そば（850円）◉ライス中（150円）◉生卵（100円）を注文！！◯スープは醤油ベースで、甘みがあり塩味は控えめな、あっさりとした懐かしい味わいです。自家製中太平麺を使用しており、チュルチュルとした喉越しの良さとモチモチした食感です。チャーシューはしっかりした肉質のホロホロチャーシューです。生卵に絡めて中太麺を食べるとまろやかな味わいのすき焼き風になります。卓上のニンニク！練り唐辛子、胡椒でさらに味変していろんな味を楽しめます。このご時世コスパも良いらーめんですね！
兵庫県神戸市中央区下山手通神戸市営地下鉄県庁前駅西出口4番すぐにあるラーメン店肉中華そば錦神戸県庁前店2026年1月Open居抜き物件ですので新しい雰囲気は無いです。店内はテーブル席とカウンターがあります。内装は比較的シンプルです。お店の方は普通に接客されてました。食券購入のパターンで現金のみコード決済pay pay等は利用出来ません。肉中華そばは850円、京風白だし中華そば900円、ライス、セアブラライスのメニュー構成であとはトッピングとドリンクです。ラーメンの麺は太めで平麺タイプです。スープは醤油ベースで、油も多めです。ボリューム少し多めです。全体的に塩辛くて喉が渇きました。
| 名前 |
肉中華そば 錦 神戸県庁前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-599-6202 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通５丁目５−１１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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兵庫県庁近くにある肉中華そばのお店です。定休日無しの営業のようです。兵庫県庁近くのお店は土曜日 日曜日祝日は休みのお店が多いなか貴重なお店になります。土曜日 日曜日は比較的すいてるのかすんなり入店出来ました。店内に入って券売機で食券を買って店員さんに渡すシステムです。元町駅周辺は観光客で混雑するので駅からは少し歩きますがこちらのお店はオススメです。肉中華そばは肉のボリュームがあるのに850円はリーズナブルです。麺は平打ち麺です。平打ち麺は食べにくいと言う意見もあったけど自分は気にならなかった。ライスと生卵を注文してらーめんスープをかけるTKGは珍しいけどちょっと醤油も欲しい。