親切な店主と蜂蜜の魅力。
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蜂蜜専門店コルメナの特徴
店主さんから蜂蜜の奥深いお話が聞けます。
優しい空間に包まれた穏やかなひとときを提供。
モーニングの営業もあり、朝から楽しめるカフェです。
いつも色んな蜂蜜を使わせて頂きありがとうございます！全部美味しくて感動してます✨また行かせていただきますね！
優しい空間に包まれた様な穏やかなひとときが過ごせます。○○に合う蜂蜜は‥？と伝えると、丁寧に教えて下さるので蜂蜜初心者でも興味を持ち、安心して購入する事も出来ます。
8時半からモーニングの営業もされていると聞き、日曜日の10時前ごろに、妻と一緒に来店しました。あいにくの雨がちのお天気でしたが、お店が角地で、窓が大きなガラス張りになっているために、採光がよく、とっても明るい店内でした。今回は、【モーニングプレート（トースト）】と【モーニングプレート（グランペット）】をいただきました。どちらも、サラダやスクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、トマト、キャロットラペなどが付いていて、彩りが華やかで素敵なプレートです。ハチミツは二種類出してくださり、このハチミツを、トーストやグランペットに好きなだけたらす背徳感は病みつきになってしまいそうです♪(笑)どちらのハチミツも、思っていたよりもスッキリとした上品でクリアな甘味で、変なクセが無く、とっても美味しかったです！（コーヒーなどのドリンクに入れても美味しいみたいです。）スタッフさまは、女性の方が二名で切り盛りされていて、おふたかたとも親切で明るい方で、つい、会話がはずんでしまいます♪焼き菓子やかき氷などのスイーツ系も充実しているので、また、カフェタイムにもおじゃましてみたいと思います！
店主さんがとても親切で、蜂蜜の奥深いお話をたくさん聞かせてくれる素敵なカフェです。元々は蜂蜜が苦手だったという店主さんですが、初心者にも分かりやすく丁寧に教えてくれます。ミツバチの面白い生態や、水に入れると底に溜まるという本物の蜂蜜の見分け方まで、目から鱗でした。地域や花によって風味が全く異なる食べ比べの楽しさも教えていただき、すっかり蜂蜜の魅力が伝わってきました！店内は木のぬくもりのある温かい雰囲気で、ハチミツ石鹸作りのワークショップなども開催されているとのこと。美味しいトーストと一緒に贅沢な時間を過ごせる、何度も通いたくなるお店です。ギフト用のはちみつさん3種セットなど、贈答用にも喜ばれそうな蜂蜜がたくさん並んでいます。
家の近くに開店されてて、訪問。店主さんは元蜂蜜販売員なので、蜂蜜愛に溢れる説明でした。
家が近くてずっと気になっていた店です。始めて2026年2/24に行ったんですが、美味しい店わたりさんの向かいだったので分かりやすかったです（笑）何も分からないので「喉が痛くて身体が弱いので健康的になれる蜂蜜はどの種類ですか？」みたいなニュアンスの無茶振りに近いこと聞いて入ったんですが話聞いてくれて自分に合った蜂蜜見つけれました。店の人が親身になって考えてくれて自分に合う蜂蜜見つけてくださいました。びっくりなことに「ここで買うには少しお値段が高いのでこのマークとこのマークがある商品を他の店で探した方が良いですよ」と言われるほど良い人柄が滲み出てる店の人でした。この人から商品買いたいなこの人なら信用できるなと会って見てわかると思います（笑）彼女をカフェの時間に連れて行ったら青蜜(レモン入れたら色が変わるインスタ映えのハーブティー)とケーキを食べて彼女ホッとして泣いてました。それくらい癒される空間でした後買って後悔がないように試食できる商品を試食させてもらって納得して買えました（笑）
| 名前 |
蜂蜜専門店コルメナ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-766-2006 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒655-0895 兵庫県神戸市垂水区坂上２丁目２−３１ 坂上コーポラス 101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こんなん⭐︎5しか付けられへんでしょ🩷