姫路の茶審六段が淹れる。
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白鷺茶房の特徴
煎茶や烏龍茶、台湾茶など種類豊富で魅力的なお店です。
姫路市唯一の茶審査技術六段のオーナーが在籍しています。
お茶をじっくり楽しめるオシャレな空間で過ごせました。
数種類の煎茶や烏龍茶などの取り扱いがありました。落ち着いた雰囲気でお茶に詳しくなくても温かく話しやすい対応のスタッフさんが詳しく教えてくださるので好みのお茶を飲む事ができました。香りや茶器まできちんと説明して下さり、「ここのお茶はただの飲み物というよりお茶がある空間そのものを味わう場所なのかな？」と感じました。茶葉の販売されていてパッケージデザインもいいので、お土産としてもいいかなと思います。なかなか無いタイプのカフェで非常に楽しめました。
オーナーは爽やかでとっても物腰柔らかく、お茶への疑問を話し易くて、私は20年近く疑問に思っていたことが解決しました。とっても丁寧にお茶を淹れてくれて、お茶ってやっぱりいいな！淹れる時間を楽しむことがいいな！って再認識！そんなことを、ちょっと思えるようになるかも知れないから、ちょっとでも気になる人はとっても敷居が低く作られているお店だと思うので、行ってみたら良いと思います。特にペットボトルのお茶が美味しい‼︎と思ってしまっている方、行って知って来てもらいたいよー！
『白鷺茶房（しらさぎさぼう）』は、裏姫路エリアに2026年4月3日にオープンした、お茶を味わったり、その奥深さを学べる注目のスポット。予約なしで楽しめる喫茶メニューのほか、完全予約制の体験教室（茶歌舞伎など）を開催しています。老舗「播磨屋茶舗」に生まれた茶師六段・赤松佳幸さんが淹れる至極の一杯をいただいてきました。（※六段以上の茶師は兵庫県に3人だけ！）せっかくの機会なので、私は店主おすすめの「東方美人」を注文。烏龍茶の一種なのですが、驚くほど芳醇で甘い香り！まるで果物や上質な紅茶を思わせる味わいで、一口ごとに感動しました。いただいたメニュー・知覧深蒸し煎茶（鹿児島県）￥900・本山茎ほうじ茶（静岡県）￥900・東方美人（台湾）￥2,500（※2杯目の注文は500円引き）二煎目、三煎目と変化する味の違いや、煎茶、ほうじ茶の飲み比べなど、たっぷりとお茶の世界を堪能。何より、赤松さんとの会話を通じてお茶の背景を知ることで、より一層美味しく感じられました。お茶の香りに包まれる、わずか4席の特別な空間。裏姫路にまたひとつ、素敵な文化の発信基地が誕生したのがとても嬉しいです。
姫路市唯一の茶審査技術六段のオーナーがオシャレな空間でこだわりのお茶を淹れてくれます。メニューに載っているお茶には【旨味・甘み・渋み・苦み・香り】がそれぞれスコア付けされており、自分好みのお茶を飲むことが出来ます。家族4人で訪問しましたが、シェア用の器も用意して貰えるので、4人分のお茶を飲み比べることができました。またお茶は一煎・二煎・三煎位まで飲むことが出来、煎じることに変化する味わいも楽しむことが出来ました。オーナーは人たりの良い優しいオーナーですし、お茶をこんな風に出して貰える場所はなかなかないと思うので、気になった方は是非立ち寄ってみて下さい。
お茶をゆっくり楽しめる素敵な時間を過ごせました。お話を聞きながら子供と一緒に飲み比べが楽しかったです。お土産の緑茶セットなど茶葉を買うだけでも利用できます。
色々なお茶を、店主の茶話と一緒に楽しめます。お茶好きのためのお茶のお店です。
煎茶や中国茶、台湾茶など種類がとても豊富でお茶好きにはたまらない空間です。店主の方はお茶や茶器についての知識がとても豊富で、ひとつひとつ丁寧に教えてくださるのが印象的でした。お茶を淹れる時のコツも教えていただきました。普段家ではここまで丁寧にお茶を淹れることがないので、ただ飲むだけでなく楽しみ方まで知れる貴重な体験でした。お茶に詳しくない私でも、フルーティーなものがいいと伝えると、好みに合わせていくつか提案してくださり安心して楽しめました。店主おすすめにおまかせすることもできるそうです。店内ではお茶の販売もされていて、ティーパックもあるので、いろいろ買って飲み比べるのも楽しそうだなと思いました。
| 名前 |
白鷺茶房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[金土日火] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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滋賀県から姫路の観光で訪れました。姫路駅から徒歩10分程度。途中商店街の味のある店舗を観察しながらも楽しいです。煎茶・和紅茶・ほうじ茶・中国茶など、自分の好みで選ぶもよし、オーナーさんにおススメを伺うもよし。こんなに丁寧にお茶をいただいたのは初めての経験で感動しました。お茶うけや食器の設えなどにもこだわってらっしゃって、美的感覚を刺激される空間です。オーナーさんとのお茶談義も楽しんでください♪ひとり旅にもおすすめです！