青梅の古民家で味わう、十割そばの極み。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ちそば 梅の内の特徴
青梅の古民家風で囲炉裏のある、情緒あふれる蕎麦屋です。
鴨南蛮や珍しい天ぷら、手作り蒟蒻が楽しめる逸品が揃っています。
十割そばは香り高く、素材の旨みが引き立つ美味しさです。
遠方に住んでいるので年に1回くらいで伺います。お蕎麦が美味しいので伺っていますが、梅干し推しのようです。前に口コミで拝見したようなりんごの天ぷらはなかったです。古民家ですが、お手洗いは男女別々です。昨年より外の待合い席が増えました。駐車場までの道が狭く大きい車は気をつけて下さい。
天もりそば(2,200円)+そば豆腐(400円)を食べました。天ぷらは稚鮎×2匹、茄子、しめじ、ゴーヤ、にんじん、梅干し、りんごとかなり具だくさんでユニークな具材がありました。特に驚いたのがりんごで、甘くてとろっとジューシーで美味しかったです。また、そば豆腐もねっちりとしてほんのり甘くてとても美味しかったです。お蕎麦は10割そばで歯ごたえと蕎麦の風味がしっかりしていて、啜って気持ちいい噛んで噛みごたえが美味しい私好みのお蕎麦でした。雰囲気もよく、お隣の方が召し上がっていた蕎麦がきもふわふわで美味しそうだったのでまた来たいと思います。入口が少し分かりづらいのがネック。
とても長閑な雰囲気最高なお店！オリジナル手作りメニュー満載で、本格十割蕎麦も美味しくいただきました。
古民家を改装したお蕎麦屋さんです。室内の雰囲気も良いです。蕎麦は十割蕎麦のようですがしっかりした歯応えと細切れになることもなくしっかりした香り高い蕎麦本当に美味しかったです。お蕎麦だけではありません。そばがきも蕎麦豆腐も手作りの刺身こんにゃくもどれも絶品でした。個人的には蕎麦豆腐が濃厚でネットリした食感と蕎麦の香りも高くて良かったです。刺身こんにゃくはこんにゃく臭が殆ど無く歯応えも無く水でも食べている様なスルスルした食感が新鮮でした。3切れでしたが同じ量で4切れ位の方が良かったかな。一切れがちょっと大きめだったので。
界隈に美味い蕎麦屋はいくつかあるが、こちらもそのひとつ。いつも安定して美味い。土日祝日や行楽シーズンは数組待ちになることも。駐車場は数台分しかないので、ご注意を。この日は朝採れたという「のらぼう」をサービスで供していただいた。ご主人、お体に気をつけて、いつまでも美味い蕎麦を食わせてください！ごちそうさまでした(^-^)追記。平日。待たずに入店。今日はもりの大盛りをいただいた。日によってはオーダー出来ないこともある。しっかりと「大盛り」で嬉しくなった。従業員のおばさま達が大変親しみやすく、可愛らしかった。かーちゃんみたい。ごちそうさまでした（╹◡╹）
鴨南蛮を食べました。とっても美味しかったです。特にしっかりと焼いた葱の香りと蕎麦の香りが合わさって、口の中で絶妙な美味しさになっていました。ただ、柚子が入っていたので、好みによっては入れないほうが良いのかなぁと思いました。私は好きですが。今度行ったときは是非、天ぷらも食べてみたいです。
お蕎麦は絶品で蕎麦の風味はよく、つゆも香がよく美味しいです。せいろの天盛りを食べましたが、梅の天ぷら、柿の天ぷらは初めでとても美味しい物でした。他の天ぷらもサクッと上手く揚がっていて美味しいですよ！
里山の蕎麦屋ここの店は何時やっているかは分からない何回か通っているが閉まっている時が多い 開いてればラッキーな店街道沿いの入口に営業中の看板が出ていればやっている。街道から道しるべがあるのでたどり着く駐車場は広くは無いが数台停めれる自転車のスタンドもあるバイクとかスタンドが埋まらないように板も置いてあった土なので店は古民家で囲炉裏もあり座敷になるが老人のためにイスもある。メニューは蕎麦と天ぷらなどアルコール類もあるとりあえず鴨南蛮そばを注文した。そば茶が出てくるが半分位しか入ってなくて少ない麺は手打ちの十割そば鴨肉とネギが相性良く旨かった。汁は濃いめだがしょっぱくは無いそば湯が濃くて良い。梅干しも売っていた１キロで１5００円は安い産地なので。
青梅の手打ちの十割そばと手作り蒟蒻とサクサクの天ぷらを、古民家の店内で、美味しく食べてきました。蕎麦は本格的な細麺だけど、喉越しがいい、麺つゆも合っている本格派のお蕎麦です。天ぷらは季節の野菜がとても美味しく、1本長い人参は何って思いましたが、美味しかったです。12時には20名くらい並んでおり、終わりになってましたので、早めに行ったほうが良い、人気店です。
| 名前 |
手打ちそば 梅の内 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-76-2358 |
| 営業時間 |
[日木金土] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
12月の土曜日13時すぎ。私たちを最後に「本日の営業は終了しました」となり、ギリギリ入れました。天もりと梅の内セットを注文。◎天もり2,200円:ざる蕎麦、季節の天ぷら(+100円でかけそば(温かいお蕎麦)へ変更可)この日の天ぷらは洋梨、梅干し、アボカド、海老、にんじん、かぼちゃ、紫芋。素材はその日によって異なるとの事。そして、何でも揚げると…外看板には天ぷらの内容として果物の記載があったものの、甘味とかかな？と思っていたら本当に天ぷらとして揚げられていた。どきどきしつつも興味津々！早速、洋梨を食べてみる…とろっとしていて、洋梨そのものなのか、揚げた事によるのか中が蜜のようになっていて甘くて美味しい！アボカドは濃厚さが増す感じで、梅干しは恐らくこちらで作られているもので塩味は強めのもの使用されていて、こちらも初体験で面白い。かぼちゃは甘くて、人参は皮はもちろんヘタごと揚げられていた。変に口に当たるとなくこちらと甘味を感じて美味しかった。かぼちゃも人参も海老も大きくて食べ応えあり！次、行く時は何が揚げられているかな〜◎梅の内セット:ざる蕎麦、そば豆腐、そばがき、刺身こんにゃくのセット2,000円ボリーム満点。初めてのそばがきはもっちもちの食べ応え、そばがきが好きという同行者も御満悦。そば豆腐も美味しくて、刺身こんにゃくは蒟蒻？と驚く柔らか食感肝心のお蕎麦はこれ十割？となるつるっとした細いお蕎麦で食べ応えあり！つゆは東京のお醤油ベース！細い道を入っていく感じもまた楽しい。お蕎麦がなくなり次第終了。人手が少なくて…との事で少し待つ時間は長めかな。ただ、どのスタッフさんもとっても素敵なお人柄。