高知発！
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うなぎ乃助 ヤエチカ店の特徴
高知発祥の焼き技法で、外はパリっ、中はふわふわの鰻が楽しめます。
休日夕方にちょい飲み利用ができる、便利な八重洲地下街の新しいお店です。
定番のうな丼や、人気のひつまぶしをぜひ味わってみてください。
日曜18時ごろに2名でちょい飲み利用。空いていたのですぐに座れました。店内は真新しく、席間もほどほどに広くて過ごしやすい雰囲気です。【頼んだもの】合計2,700円ちょい飲みセット(肝串＋だし巻き)(1,100円)×2うざく(500円)おつまみは生ビールに合う濃いめの味付けで、うなぎ自体の美味しさはわからないもののちょい飲み利用としてはアリだなと感じました。
並1900円とあったので、東京駅のど真ん中でこんな値段で食べれるのかと思って入ったが、半身の値段だそうで、流石に半身は少ないので一尾だとまあ普通のお値段。メニューはあるが、スマホでQRコードを読み込むのはイマドキなかんじ。白焼も味わってみたく、あい盛り重を注文。うなぎはわりと肉厚の部類。ぷりぷりしててまるで鶏肉のような印象。関東風なのに身がしっかりしていて、箸でつまみやすい。何というかうな重というより、ご飯のおかずとしてのうなぎといった立ち位置的な味わい。白焼だから特別カリッとしてるとかではなく、単純にタレのあるなしの感じがした。タレと塩とわさびが小皿についてきて、味変しながら楽しめる。美味しいものを食べた感はあるが、うなぎを食べた充実感とはちょっと違う気がした。店の雰囲気と相まって、とても綺麗に調理されていて、うなぎの持つ泥臭い風味やタレの醤油っぽさは皆無なため、そこに物足りなさを感じたかもしれない。でも柔らかくて肉厚ならいいと言う、カジュアルなイメージのうなぎとしては、文句のつけようがない。
ヤエチカにオープンしたばかりの鰻専門店「乃助」厳選した鰻を贅沢に使用し、高知発祥の独自の焼き技法で、外はパリっ、中はふわふわ。関東では味わえない柔らかさ！そこに秘伝のタレをたっぷり…好みで机上の甘口タレや山椒を掛ければ味も変えられて、最後まで美味しく食べられてしまった…夜は鰻居酒屋として、う巻きに白焼串に肝串も贅沢に…ぜひ行ってみて！
2月末まで八重洲地下街にあった三六跡地に6/0オープン！香川・高松に本店を構える鰻チェーン「うなぎ乃助 ヤエチカ店」でランチ。店内はカウンター席とテーブル席があります。注文は卓上のQRコードから(エアレジ)で、お会計はキャッシュレスにも対応しています💸オーダーは「うな重 上＋サラダ(3000円)」お値段そこそこでちょっと流行った鰻の成瀬くらいの微妙なレンジ…とりあえず、鰻のクオリティを見たかったのでスタンダードなうな重を。高松の会社だけど、好みの関東焼きですね！ただ、キャプションにある香ばしさは感じない😅すでに、次はどんなお店がオープンするのか楽しみである…🫠
休日夕方通りすがり.三六があった場所に新しいお店が!ちょい飲みセットに惹かれて^^注文はQR読むタイプ.Airレジでした会計は目の前のプレート持ってレジへ.各種決済可うな重1980円〜と安そう.全国チェーンらしいランチはさらにお得なようです店内はテーブルメインだがカウンターも6組分くらいあり、1人利用もしやすいと思います通路側カウンターは通行人やキッチンの声がすごく聞こえて煩いかもですが、気にしなければゆったり過ごせます〜
ランチタイムに訪問し、定番の「うな丼」をいただきました。1,400円という価格帯ですが、メインのうな丼にお吸い物とお漬物まで付いており、コストパフォーマンスが高いと感じました。メインのうなぎは、外側がとても香ばしく焼き上げられており、一口食べるとふっくらとした身から豊かな旨みが溢れ出します。甘辛くコク深いタレが染み込んだホカホカのご飯との相性は言うまでもなく抜群で、いくらでも食べ進められる美味しさでした！また、一緒に添えられている玉子の優しい甘みと出汁の風味が、濃厚なうなぎの味わいをまろやかに包み込んでくれました！味、価格、接客において満足のランチタイムになりました。間違いなくまた足を運びたいと思います！
| 名前 |
うなぎ乃助 ヤエチカ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3821-9114 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目４−１ 八重洲地下街 B1F |
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周辺のオススメ
うなぎのひつまぶしを、注文しました。とても美味しいし、お店のスタッフのかたも感じよかったのですが、金曜日の夜ということもあり、店内大混雑。予約必須です！それと、うるさいです。声を張らないとなかなか会話しづらくて、食べ終わったら別のお店でお茶しました。