透き通るスープの中華そば。
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中華そば ひよこの特徴
透き通ったスープの鶏中華そばが最高の旨さを誇る。
移転後のひよこはハイクオリティな一杯が楽しめる。
焼き鳥屋さんの間借りのユニークなラーメン店です。
とにかく店内が暑い。なんでこんな暑いの。ラーメンはぬるくなかったです。中華そば1100円いいお値段近くにいくつか鶴麺関係あると思いますがそれらと比べると、、、
間借りのラーメン屋さん。美味でした。
ランチに「ひよこ」さんへ訪問。到着時は先客1名でしたが、着座したあと続々とお客さんが増えていき、タイミングの良さを実感しました。案内されたカウンター席に着き、メニューを眺めてじっくり吟味。今回は「鶏中華そば（大盛）1200円」を注文。麺の種類を「細麺」か「中太麺」で選べるとのことだったので、悩んだ末に「細麺」をチョイス。さらに気になったサイドメニュー「ドラゴンボール飯300円（担々麺のタレがかかった丼と記載）」も追加でお願いしました。しばらくして運ばれてきた鶏中華そばは、見た目の表情が実に綺麗で食欲をそそります。スープ： ひと口飲んでみると、上品な醤油の旨味が口いっぱいに広がり、ほのかに感じる胡椒の風味が良いアクセントに。麺・トッピング： スープがよく絡む細麺はなかなかの美味。チャーシューも旨味がしっかりあってグッドです。さらにトッピングの玉ねぎがシャキシャキとした食感と程よい辛みを加え、味に心地よい変化を与えてくれます。そして遅れて登場したのが、期待の「ドラゴンボール飯」。運ばれてきた瞬間、ご飯の上に綺麗な「玉」が乗っていて驚きました。一瞬「卵黄かな？」と思いましたが、お箸で突いてみると、まるで大きないくらを潰すように中からトローリと濃厚なタレがあふれ出てきました。潰したあとは見た目も味も贅沢な卵かけご飯風になり、なかなかに面白い逸品でした。見た目も演出も楽しめる大満足のランチでした。ごちそうさまでした！
最近、噂になってた近所の店焼き鳥屋さんの間借りのラーメン屋さん「ひよこ」並ぶと聞いてオープン15分前から並び、先頭で着席濁りが無い透き通ったスープ、大きめのワンタン久しぶりに中華そばを食べて満足でした。
鶏中華そばを細麺・大盛りで注文。出汁そこそこで味付けしっかり目のけっこうオイリーなスープを多加水細麺が持ち上げる。もう少し鶏油少なめが好みかも。笠岡ラーメンを彷彿とさせる鶏、脂身多めの豚と面白い具材。総じて今どきのラーメンだなーという感じ。
移転後のひよこはハイクオリティで丁寧な一杯が食べれます。
| 名前 |
中華そば ひよこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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中華そばを頼みました。少し高井田系をイメージさせる味でした。勝手な想像で京都ラーメンに近いと勘違いをして背脂を頼みましたが、元から鶏油が結構乗っているので胃もたれ気味になりました。ラーメン自体は油のおかげでぬるくなかったです。店内も暑くなく冷房が効いてました。