初台の隠れ家、薪火焼き肉と自家製パスタ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
roen-炉縁-の特徴
薪火で焼き上げたお肉が絶品で、満足度が高いです。
シェフ自家製のウィンナーやパスタが楽しめるビストロです。
初台駅から徒歩5分、隠れ家的な洗練された雰囲気のお店です。
ジビエのお肉とワイン中心のお店🍷ウィンナーや、パスタの麺すべてシェフが自家製で作ってます✨まだパスタ食べてないのでランチで伺いたいとおもいます🥂
静かで寛げる店内。どの料理も丁寧な作りで期待を上回る美味しさ。取り分け目を引く薪釜での肉料理は絶品。牛や豚の他、鹿や猪、鴨などジビエも多彩で嬉しい。薪の様子を見守るカウンターや8人ほどのヌックテーブルもあり、人に勧めたくなる大人の隠れ家だ。
お店の前に立った瞬間から、お洒落で洗練された雰囲気が伝わってきました。店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのが薪窯のあるオープンキッチン。調理の様子を一望でき、シェフが一皿一皿丁寧に仕上げていく姿を間近で楽しめるのも魅力でした。お料理はどれも見た目が美しく、味も素晴らしく、一品ごとにこだわりを感じられます。まさに「見て楽しみ、食べて感動する」お料理ばかりで、大満足の時間を過ごせました。
友人の紹介で訪れた、初台にあるビストロ。一皿一皿からシェフのこだわりが伝わってきて、どの料理も思わず笑みがこぼれる美味しさでした。前菜は、魚介と野菜が美しく調和した一皿や、丁寧に時間をかけて仕込まれた自家製ハム。素材の持ち味を大切にした味わいが印象的です。メインは、絶妙な火入れで仕上げられた炭火焼きのジビエ。香ばしさと旨みが口いっぱいに広がります。そして何より印象に残ったのが、手打ちの生パスタ。もちっとした食感の麺にソースがしっかりと絡み、最後の一口まで楽しめました。店内は、肩肘張らずに過ごせる大人の隠れ家のような空間。カウンターと厨房の間に壁や段差がないため、視界が開けていて、料理が仕上がっていくライブ感も楽しめます。今回は奥の半個室を8名ほどで利用しましたが、落ち着いて会話を楽しめる心地よい空間でした。また季節が変わった頃に、ぜひ伺いたい一軒です。
初台駅から徒歩5分のアクセスも良く、隠れ家的なお店でした。食事はもちろんビールやワイン、年代物のウイスキーも置いてあります。様々な種類のこだわりの伝わるお肉料理は絶品でした。お肉がイチオシかと思いきや、シーザーサラダと、パスタもトマト系とクリーム系をいただきましたが、全て大当たりのお料理ばかりでした...！極めつけは、バケットについているガーリックバター？を付けてパスタのソースをディップして食べると感無量でした。また必ず伺わせていただきます。最高のディナーを有難う御座いました！
薪火で焼き上げたお肉がとても美味しかったです。前菜も丁寧に作られていて満足度が高く、落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめます。初台で美味しいお肉を食べたいときにおすすめのお店です。
| 名前 |
roen-炉縁- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6826-9304 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒151-0071 東京都渋谷区本町２丁目１−９ フィルパーク新宿 WEST1階B区画 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチで利用しました。お肉の旨みがしっかり感じられ、とても美味しかったです。付け合わせのサラダやパンも美味しく、見た目も華やかで大満足！店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめました。また伺いたいと思える素敵なお店です。ごちそうさまでした！