おしゃれな日本橋でおむすび定食。
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MARUYAMAの特徴
東京日本橋の静かな路地に佇むモダンなレストランです。
おむすび定食は丁寧な作りで美味しさが際立っています。
カフェとレストランが区切られ、落ち着いた雰囲気で楽しめます。
大通りから外れた路地にモダンな雰囲気でたたずんでいます店内もおしゃれで落ち着いた雰囲気ですカフェとレストランは区切られているみたいですごはんはどれも丁寧でおいしいですが値段は高めで量が少なめなのでおなか一杯食べたいというよりは雰囲気を楽しむお店なのかなと感じました。
東京日本橋兜町の日本食をベースとしたレストランです。おにぎりを基軸にしたランチにお伺いしました。MARUYAMA定食をいただきましたが、ボリュームもすごく、とても美味しかったです。夜は居酒屋テイストのメニュー変わるようなので、今度は夜に行ってみたいです。
☆3.92025年5月に訪店。MARUYAMA定食2300円を注文。◆立地…☆☆☆日本橋駅から北へ徒歩3分。地下を都営浅草線が走る幅広い都道316号から２本東へ入り、東京証券取引所の西側に位置する。マンションやオフィスの並ぶ静かな通りに面した、4階建てのレトロなホテルの1階。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆☆店内はやや狭く、入って左に14人テーブル×1、４人テーブル×3、窓際に3席のカウンター、室内側に6席のカウンター、その前に厨房。店内は以前cavemanと言うレストランがあった場所を、ほぼ居抜きで使用。内装も外壁のコンクリートの荒々しい味わいを残したまま、観葉植物やアルミの棚、木のカウンター等により居心地の良い空間へ変換していた。◆運営・雰囲気…☆☆☆厨房は男性1人+女性1人、厨房+接客に女性2人、接客に男性1人。店内は様々な年齢層の客が多く、活気があった。支払いはキャッシュレスのみ。BGMは T. Rexなどのロック。◆料理…☆☆☆料理は1度にまとめて提供。大きなおにぎり2つの他に、唐揚げ・汁物・出汁巻・マカロニサラダと言う構成だった。おにぎりは、汁物とセットになっているランチもあるくらい大きく、具もしっかり充分。また、ふわっと握ってあるためか食べた後、口の中で御飯の粒が解けていく感じも楽しかった。主菜は鯖の味醂干しや刺身も選択できたが、今回は空腹感もあり鳥の唐揚げを選択。中はジューシーなまま揚がっており、柔らかさと火の通り加減が絶妙。爽やかな大根おろしと共に美味しく食べられた。汁物は充実していて、イワシ団子や大根・キャベツ・エノキダケと具だくさんな感じ。1つのおかずとして食べられ、満足感も高かった。おにぎりに添えてあった大根などの漬物も秀逸で、漬かり過ぎていないためシャキシャキした歯ごたえが良く、美味しかった。◆コスパ…☆☆☆コスパはまあまあかな。日本橋に近いと言う立地、レトロな建物を生かした内装など雰囲気は良いが、価格の割には料理のラインナップが一般的な感じだったので。カウンターの前には美味しそうな焼酎も並んでいた。夜はどんなメニューがあるのだろうか?雰囲気の良い店なので、また来てみたい。
兜町にある創作居酒屋「MARUYAMA」をランチで利用。店内はシンプルかつ洗練されたデザインで、雰囲気や料理のビジュアルは確かにスタイリッシュ。注文した「MARUYAMA定食」（2,300円）は、つみれ汁や厚焼き玉子、自家製マカロニサラダなどが付き、主菜とおむすび2種を選べるスタイル。おにぎりはふっくらしているものの、崩れやすく食べづらさが気になった。主菜に選んだホッケは小ぶりな切り身で、器もコンパクトなため骨を避けながら食べるのに苦戦。味そのものも印象が薄く、全体的に満足度はやや低め。見た目の美しさや雰囲気は魅力的だが、料理の味や食べやすさに関してはもう一歩。価格帯を考えると、コストパフォーマンスには疑問が残った。再訪については、しばらく様子を見たいと思わせる内容だった。
| 名前 |
MARUYAMA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6661-0923 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町３−５ K5 1F |
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◎おむすび定食 ¥1500（好きなおむすび2つと、豚汁、副菜、本日の小鉢）副菜はきんぴら、小鉢はだし巻き卵でした！おむすびは、「炭火鶏そぼろ卵黄 卵黄醤油漬け」「クリームチーズ明太子 すだち」を選びました。握りたてのおむすび〜海苔の香ばしさから始まり1粒1粒粒がしっかり立っているお米、、、ふわっと握られてめちゃくちゃ美味しい、、、クリームチーズ明太子想像以上に明太子がたっぷり入っていて、クリームチーズの濃厚さとすだちの柑橘の香りがすっきりしていて美味しかった、、私推しむすび鶏そぼろの方は、一口噛んで脳内が幸せに溢れました、、、炭火の薫香がぶわーっと…これは只者じゃない鶏そぼろだ…これがめちゃくちゃ美味しすぎて次回も頼むと決めた…（ただ後からメニューを見返して気づいたのですがそういえば卵黄が入ってなかったので、リベンジしたい…）そしてだし巻きもきんぴらもお漬物も全部全部美味しくて…何よりも具沢山すぎる豚汁は味噌が濃厚で…めちゃくちゃおいしい、、豚汁のメインはこんにゃくかと思うほどしっかり下ごしらえされたこんにゃくが、美味しすぎて感動ものでした、、、、最後の最後まで美味しくて幸せな時間でした、、、