パンクリームとクロワッサン、極上の美味！
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Bread Shipの特徴
パンクリームのカスタードクリームが絶品で、食べる価値ありです。
ルルソールで修行したシェフが手掛けた本格的なパンが揃っています。
クロワッサンは翌日でも美味しく、リベイクでパリッと戻ります。
クロワッサンがとても美味しいパン屋さん。種類は多くないけどどれもなかなか！個人的にはPaulのクロワッサンを凌ぐ美味しさだと思う。お値段が高め。クロワッサン、クイニーアマン、ラスクがおすすめ。
クロワッサンは翌日でも層がつぶれず、リベイクすると外側のパリッと感がきちんと戻ります。温め直した瞬間に広がるバターの香りが嬉しくて、ついまた買ってしまいます。全体の完成度が高い一品だと思います。どこのパン屋に行っても必ず選ぶのがミルクフランス。こちらは生地自体が香ばしく、小麦の風味がしっかり感じられます。クリームはミルキーさが際立ち、甘さとのバランスが絶妙。個人的にはケークシトロンよりバナナブレッドが好みで、ずっしりとした重量感がありながらきめ細かくしっとり。食べ応えがあって満足感があります。価格は妥当に感じるものもあれば、少し強気かなと思うものもありますが、ハード系は発酵の旨みがしっかり出ていて安定感があります。クリーム系も完成度が高く、さすがだと感じています。接客は概ね丁寧ですが、たまに少し不器用そうな方にあたると、ほんの少しだけ寂しく感じることも。それでも、また足を運びたくなるお店です。
駒場東大前にあるルルソールで修行した方が開いたお店みたいです。パンの種類はそこまで多くなく、店員さんにとってもらうスタイル。価格はちょっと高めかな、、、バゲット(400円)ケークシトロン(400円)好みとはちょっと違ったかも。(2025.07.13)
【初訪】2025-11-19(水) 12:40珈琲も注文できるみたいです。☕😃☀️値段帯はやや高めですが、値段に見合うしっかりとしたパンを提供されています。今回は、業後に自宅に持ち帰り、２～３日かけて少しずつ食べ進めようと思い、カリカリサクサクで甘い系の商品を中心に６品ほど購入。🥐 🥖 🥞 💨💨纏めて持ち帰るため、手提袋もつけてもらいました。(有料)このお店のような装いのブーランジェリーは、都内23区や横浜、川崎界隈などでよく見かけますが、そのなかでも味わいや見た目の良さは上位勢かな、と感じました。流石、新宿・渋谷エリアのパン屋だな、って感じですね。(´･ω･｀)個人的は、食べる前に 500 - 700W レンジで 20 - 50 秒程度、温め直し、コーヒー・紅茶・牛乳 と合わせる事で、殊更美味しく頂けました。😋✨️
お洒落で少しお値段が高めのパン屋さん。少し前にオープンしたお店で気になってきたので訪問。人気のクロックムッシュは食べ後耐えもあって、間にチキンが挟まっていて美味しい。クロワッサンにキャラメルクリームがはさまっているパンもデザート感が強くて、キャラメルクリームはもう少しほろ苦差があった方が好みでしたが美味しかった。チョコレートフランボワーズは特におすすめ！生クリームにラズベリーソースがアクセントになって下には板チョコが入っていて甘くてこちらもデザートとしてうまー。人気のクリームぱんはものすごいクリームたっぷり！これはかなりの満足感。夏の暑い日だったのでデザート系のぱんには一つずつ保冷剤をつけてくれるサービスもすごく、よかったです。
パンクリームという名前のいわゆるクリームパンのカスタードクリームが、とても美味しかったです。パン職人ではなく、パティシエなのか？と思うくらい、濃厚で香り豊かなカスタードでした。値段は400円で安くはありませんが、希少なタヒチ産バニラビーンズを使っているし、昨今小麦粉も砂糖もバターも値上がりしているし、立地も良いので、このあたりの相場では妥当かと。オススメのクロワッサン生地の商品も買ってみましたが、オススメなだけあって、生地が美しいし(断面写真)、軽くて美味しかったです。バターの香りは弱めですが、バターを入れすぎても生地が重くなるでしょうし、バランスを考慮してのことなのかなと思いました。
| 名前 |
Bread Ship |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6681-5820 |
| 営業時間 |
[日土] 9:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒151-0072 東京都渋谷区幡ケ谷１丁目３３−３ 田中ビル 1階 |
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このパン屋は品揃えが豊富で、営業時間も安定しています。価格はやや高めですが、その価値があると思います。明太子バゲット、クロワッサン、チャバタが特にお気に入りです。家の近くにこんなお店があると幸せです☺️❤️