東京駅で極味やハンバーグ！
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極味や 東京駅店の特徴
自分好みの焼き加減で楽しむ極味やハンバーグステーキが自慢です。
東京駅近くでお肉系メニューなら、流石に間違いがないお店です。
行列ができる人気店で、いつでも美味しいお肉が待っていますよ。
平日の19時頃だが、行列ができていたので、来店😄並んでいる間にメニューを渡されて、後で聞きにこられる。前払い制。ハンバーグを作っている人が責任者ぽくて、他はまだなれていないアルバイトのようでした😅レジを間違え、ご飯の小盛りおかわりを大盛りになってた😅まあ、それはいいけど、たまたまサラダを目の前にいた責任者っぽい人にお願いしたら、ぶっきらぼうに渡された😤いかにもそんなのは俺に頼むんじゃねーよ的に😩メイン以外は全ておかわり自由なので、コスパひ最高。ハンバーグ牛皿セットを頼んだが、お腹いっぱいでした😁しかも、ハンバーグより、牛皿の方が美味しかった😅バニラアイスもおかわりできるので、最高です👍ただ、混んでいるので、あまりゆっくりできず、せかせかと食べるようになるのだけはご注意を😊あとは愛想よくお願いします🤲
GW最終日、は流石に混みましたね。でも少しずつ進んで小一時間待って座れました。ハンバーグSサイズに単品ライスで勝負！レジでエプロンを取ります。前金制。待っている間に割り込みや代表待ちはダメと書いてあって、、人を捌くのが大変そうだなと思いました。お肉は生では食べられず生からさらによく焼くのが面白い。スマッシュバーガーの中身みたい。カリカリに焼いていろんな味のタレを楽しめるのも良い。ご飯も程よい固さがあり肉と肉汁に合います。
東京駅で美味しいハンバーグ、お肉系を探しているなら、ここは間違いなく当たり。極味や 東京駅店 に行ってきました！まず驚いたのが、“自分で焼くスタイル”のハンバーグ。レア状態で提供されて、熱々の焼き石で自分好みに仕上げていくのがめちゃくちゃ楽しい。外は香ばしく、中はジューシー。肉の旨みがしっかりしていて、つなぎ少なめの“肉感強め”タイプ。これはハンバーグ好きにはたまらないやつです。ソースも複数あって味変できるので、最後まで飽きずに食べられるのも◎個人的には塩＋わさびが一番おすすめ。▼こんな人におすすめ・東京駅でランチ／ディナー迷ってる・行列でもいいから“美味い店”に行きたい・インスタ映えより“ちゃんと美味い”を求めてる人正直、並ぶけど並ぶ価値あり。東京駅グルメの中でも、かなり満足度高い一軒でした。「東京駅 ハンバーグ」「東京駅 ランチ おすすめ」で探してる人はぜひ行ってみてください！閉店間際は意外とすんなり入れます。もし参考になったら、いいねで応援してもらえると嬉しいです🙏
三連休の最終日にあたる日曜日の16時頃に訪れました。店舗は通路の角にあり、店舗入り口からL字で反対側の店舗角まで列に並ぶ形でした。一列でざっと15組ほど並べて、私たちが9組目くらいでした。並び始めてから入店まで40分ほどだったと思います。代表者が並ぶのはNGで、並んでいる最中にお手洗いへ行く際にも店員さんへの声掛けが必須でした。(並んでいる最中、近くに店員さんがおらず少し困りました)列に並ぶ最中でメニューを渡され注文を決め、入店直前に前精算を済ませてから席へ案内されます。飲み物も含めてこの時点で全てのオーダーを決めておかないと後から追加はできないので注意。座るとすぐにお料理が出てきます。看板メニューのハンバーグは両面を軽く焼き付けた状態で自分の目の前に準備され、食べたい大きさに切りながら自分で焼き付けて食べます。激レアなお肉を見るとウェルダンよりミディアムで食べたくなるのが多くの人の心理かと思いますが、しっかりウェルダンで焼いた方が美味しいです。ミディアムでも美味しいですが、しっかり脂があるパティなのでよく焼いて脂を落とさないと少しキツイかも。肉につけるソースの種類が多くて楽しんで食べられました。牛皿とステーキも食べましたが、いいお肉なのでどのメニューも脂はしっかりめです。セットでも単品でもごはん等おかわり自由なのが嬉しい。若い調理スタッフの方が食品以外のものを触った後ちゃんと手袋を変えていたのを拝見して、衛生面がきちんと気に掛けられて安心感がありました。カウンター越しにどうしてもスタッフ同士の私語が聞こえてしまうので、内容を気にかけて頂けると有り難いなと個人的な意見。ハンバーグ＋ステーキのセットに牛皿も少し食べてきちんと胃もたれしましたが、自身の食べ過ぎによるものなのでハンバーグをしっかり焼いて食べれば肉肉しくて美味しいハンバーグでした。行列で待ち時間は必須ですが、タイミング良ければスムーズに進むのであまり気になりませんでした。料理の提供もスムーズ、おかわりも頼みやすい雰囲気でした。
土曜日の午前10時ごろ、東京駅にある「極味や」へ向かいました。開店前でしたが、すでに先客が3組5名並んでおり、開店時間を迎える頃には後ろに大行列ができるほどの人気ぶりでした。今回は翌日にも美食の予定を控えていたため、メニューの中から一番小さいサイズのハンバーグ（1,298円）を選択し、そこにスープ、サラダ、ご飯、ソフトクリームがセットになったセット（495円）を追加しました。案内されたのは活気あるカウンター席で、目の前で職人さんが手際よく肉をこね、鉄板で表面を軽く焼き上げてくれる様子を眺めることができます。セットのスープは親しみやすいコンソメ味で、サラダには甘めの青じそドレッシングがかかっていました。このドレッシングが思いのほかさっぱりとしていて箸が進み、ついつい2回もおかわりをしてしまいました。メインのハンバーグは、かなりレアな状態で提供されます。それを自分で一口サイズに崩し、目の前の専用鉄板で好みの焼き加減に仕上げていくスタイルが、まるで調理をしているようでとても楽しかったです。最初は小さめに焼いてみたのですが、少し大きめの塊で焼いた方が、肉本来の肉肉しさと柔らかさ、そして溢れ出すジューシーな肉汁を存分に堪能できることに気づきました。付け合わせのネギも一緒に焼くと、焦げた香ばしさが肉に移って、さらに美味しさが引き立ちます。味付けは、甘ダレ、醤油ダレ、オニオンソース、柚子胡椒ポン酢、岩塩、わさびと非常に多彩です。甘ダレは焼肉のタレのような親しみやすい味、オニオンソースはしっかりとした甘みがあり、柚子胡椒ポン酢はピリッとした刺激が心地よいアクセントになっていました。しかし、個人的に最も感動したのは「岩塩とわさび」の組み合わせです。お肉の旨味がダイレクトに引き立ち、少し硬めで噛み応えのある美味しいご飯が一番進む食べ方でした。ご飯も一回おかわりをして、小サイズのハンバーグながら十分すぎるほどお腹いっぱいになりました。食後にはセットのソフトクリームをいただいたのですが、これが驚くほどなめらかでねっとりとした質感で、ミルクの濃厚な香りが広がる絶品でした。あまりの美味しさにこちらも一回おかわりしてしまい、最後は少し体が冷えてしまったほどです。お肉の質が非常に高く、自分で焼くプロセスも魅力的だったので、次回は時間に余裕を持って訪れ、他のお客さんが食べていて美味しそうだったステーキとハンバーグのコンボセットに挑戦してみたいと思います。
極味やハンバーグステーキM 1705円ほぼ生の状態で提供されて、自分で好きな焼き加減にして食べます！※生食はNGです！人生で1番といってもいいほど美味しいハンバーグでした！岩塩やわさびなどのハンバーグの味変もたくさん楽しめます。また、スープやサラダ、白米はおかわりが自由でしたし、スープがとてもおいしかったです！食後のソフトクリームもさっぱりしていて、口直しにとても良かったです！2時間ほど並びましたが、このクオリティなら並ぶ価値ありだと思います。値段もこのおいしさならお手頃な価格かと思います！
| 名前 |
極味や 東京駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ グランスタ八重北 １F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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＊どんなお店？おすすめ利用シーン・・・友人と、おひとり様でお店の雰囲気・・・活気がある、エンタメ感満載食べてほしいメニュー・・・極味やハンバーグステーキ食事のボリューム・・・調節可能（おかわり自由セットあり）平日夜19時半ごろ訪店で30分くらいの待ちでした。ハンバーグは店員さんが表面だけ炙った状態で提供されます。エンタメとして焼くのが楽しい方はいいですが、個人的にはめんどくさくて最後まで焼いてもらいたかった笑ソースや薬味は6種類と豊富で、食べ比べて楽しみました。ご飯、サラダ、スープ、ソフトクリームがすべておかわり自由になるセットがお得あり。