黒毛和牛のせいろ蒸し、絶品ランチ！
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Au pas camaradeの特徴
ランチタイムにお得なメニューが味わえる、静かな雰囲気のお店です。
夜は1万円以上する鉄板料理を提供する高級感が漂う場所です。
厳選された黒毛和牛のせいろ蒸し御飯が楽しめるお店です。
黒毛和牛の蒸しせいろを頂きました。今回は友人を連れて2度目の訪問。超肉好きのご夫婦に紹介。もう大絶賛でした。私は特に薬味で出される 山わさびがお気に入りの味変。しらすと大根おろしもあって味わい甲斐があります！ グリル野菜やスープも美味しい。友人はカレーと、単品ハンバーグも注文してましたw 美味しいと言ってました。以前，私たち夫婦もミニカレー追加で食べましたが、お肉もほろほろで辛さは控えめながら、スパイスを感じる好きなタイプでした。辛さは別添の薬味で調節可能。それもGOOD。蒸しせいろは、ランチとして決してお安い価格ではないかもしれないけど、黒毛和牛をこの価格で味わえるのは非常にお得に感じます。世間の価格は上がる一方な中で、この価格維持は助かります！このまま現状維持をしていただけたらすごく嬉しいと思っています！！！また再訪決定なお店の一つです。席がカウンター8席なので、グループで行く際はオープン前に並んで待つことをオススメします。席もゆったりで、ハイチェアではないので助かります。雰囲気が少し暗めで色使いも渋め。大人な感じで良い。蒸しせいろはお時間が若干かかるので、せっかちな方には向きません。また量も多くはないので、男性は物足りないかな。量より質や雰囲気を楽しみながらお食事するお店ですね。カレーライスは1000円とお手頃に感じます。焼きそばはまだ食べれてませんが、また蒸しせいろ食べちゃうと思います。
平日の早めランチタイムにお訪ねしました。平日だけあって11時30分の開店時間には誰も並んでいませんでした。いつも並んでいるイメージだったのでラッキーでした。黒毛和牛のせいろ蒸しご飯を注文しましたが、付け合わせの小鉢、スープを含め、どの料理も手がかけられていて美味しいです。特にご飯の上の黒毛和牛は、時間が経つにつれてご飯の熱で火が通った状態となるため、食感の変化が楽しめます。山わさびの醤油漬けと一緒に食べるのがベストです。
こちらのお店は夜は1万円以上するような敷居の高い鉄板料理のお店。格式高い雰囲気ながら、ランチでは2000円前後で本格的な料理を味わえるという、まさに穴場の一軒です。和と洋を融合させた独創的な料理は、ランチといえども一切の妥協がなく、上質なひとときを堪能できます。今回いただいたのは「黒毛和牛のせいろ蒸しごはん」と「黒毛和牛の牛すじカレー」。せいろ蒸しごはんは、ふっくらと炊き上げたごはんの上に、贅沢に黒毛和牛がたっぷり。蒸しあげることで肉の旨みがぎゅっと閉じ込められていて、口に運ぶと驚くほどジューシー。ごはんと和牛が一体となった上品な味わいは、シンプルでありながら深みがあり、思わず頬がゆるむ美味しさでした。一方で牛すじカレーは、洋のエッセンスを感じさせる一皿。とろけるほど柔らかい牛すじに、スパイスと旨みがしっかり溶け込んだルーが絡み合い、贅沢ながらもどこかほっとする味わい。濃厚さと上品さが同居する絶妙なバランスで、和牛の存在感が際立っています。夜は高級店として知られるお店で、この内容をランチで手軽に楽しめるのはまさに破格。お店の落ち着いた雰囲気も相まって、ちょっとしたご褒美ランチや大切な人とのランチにぴったりです。「上質な料理をお得に楽しみたい」という方に、心からおすすめしたい名店です。
ランチ利用。 財布に優しい価格帯とは言えないが、満足度の高い食事が楽しめる。せいろ蒸しご飯は、旨味と甘味がスゴい。軽く火を通しトロッとした肉と、その下にある下味のついたご飯とのバランスが良く、どちらも主張しすぎずそれぞれの良さが生きている印象で、見ために反してそれほど重くないのが意外。追加でセットにできるミニカレーも、本格的なスパイスカレーで、しっかり煮込んだ肉や野菜の旨味が詰まっている。 せいろ蒸しご飯はそれほどご飯量は多くないので、男性ならセットがオススメ。ルー自体はあまり辛くしておらず、皿に添えられた辛みを適宜混ぜながら食べるスタイル。この辛み、すぐ分かる辛さがあるものの、スッと引く辛みがカレーとの相性が良い。ランチは雑然とした環境でさっさと済ませがちだが、軽くBGMが流れる落ち着いた店内で、丁寧に仕立てられた食事を楽しみながらリラックスできるところが良い。
素晴らしいの一言に尽きる。ホスピタリティ良し。清潔感あって雰囲気良し。何より「黒毛和牛のせいろ」が最高です。上に載せられてる和牛はモチロン！下のゴハンが美味すぎて飛んだ♪これで、2,000円は安いと感じた。500円で食べれる「黒毛和牛の牛すじカレー(ミニ)」これまた絶品です。辛味を全て混ぜるとかなり辛いですよ。と、配膳時にありましたが個人的には全混ぜでベストでした。近々、必ずリピートします。
黒毛和牛のせいろ蒸し御飯1500円を注文。◆間取り…入ってすぐに6席のL型カウンター。カウンター前に厨房。◆運営…厨房に男性2人、接客に男性１人。BGMはジャズ系のピアノが小音量で流れていた。◆料理…キンピラごぼうが付合せとして先に出てきたので、それを食べながら御飯が蒸し上がるのを待った。野菜はサラダ的なものがなく小鉢のみだったので、野菜好きとしては物足りなかった。せいろ蒸しは上にぴったりと肉が敷き詰められており、山ワサビを付けながら食べたが、肉にすき焼き風の味付けがしてあり、蒸した御飯の香ばしさと掛け合わされ美味しかった。〈2回目〉イカワタを合わせた鉄板ソース焼きそば1200円を注文。◆立地…☆☆☆人形町駅から東へ徒歩3分。幅広い人形町通りから２本北へ入り、小さな店舗の並ぶ静かな通りに面した、５階建ての住宅?の1階。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆☆店内はやや狭く、入ってすぐに8席のＬ型カウンター、その前に厨房。奥に座敷があり４～５人テーブル×1。内装は白い天井・壁、ベージュタイルの床に、茶色のドア・腰壁・カウンターテーブルによるシックなインテリア。カウンターの質感も良く、すっきりとしてながらも落ち着いた雰囲気で居心地が良かった。また、奥の和室の個室は掘りごたつとなっているので、足に負担がなく食べられそうであった。夜の接待の場所としても良いかもしれない。◆運営・雰囲気…☆☆☆☆厨房+接客に男性2人。店内は女性客が多く、活気があった。BGMは静かでゆっくりしたピアノのジャズ。◆料理・コスパ…☆☆☆☆この日はなぜか焼きそばが食べたかったので店を検討したが、人形町界隈では意外と思いつくのが少なくウロウロしていたところ、看板を発見。フレンチっぽい名前の店だったので、イカワタを使ってどんな料理に仕上げているんだろう?と思い、入ってみた。この店では以前「牛肉のせいろ蒸し御飯」を食べたことがあり、それも美味しかったので、そのシェフがどのような焼きそばを作るのかな?と期待が高まった。小鉢はシラスおろし。あっさりとした和風のメニューだったので、シェフの料理の幅の広さを感じた。焼きそばは甘めのソースで、麺は少し平べったく縮れており、モチモチ感や弾力性がある面白いもの。具は少しのキャベツと多めの牛肉が入っていた。やはり鉄板焼き系をメインとしてる店なので肉に対してはこだわりがあり、大きなカットではなく小さく切られた肉だったが美味しかった。キャベツは、野菜好きとしてはもう少し多い方が好みだが、全体のバランスもあると思うのでこのくらいが適切かな。野菜不足を補うサラダが付いてればいいなと思いながらメニューを再度見ると、サイドメニューとして800円のサラダがあった。400円位なら頼んだかもしれないが、この値段だと躊躇する。料理内容にもよるけれど。薬味としてワサビの酢漬けがあり、途中から味変として混ぜて食べた。ピリッとした峻烈な辛さが酢漬けにすることで和らぎ、焼きそばの味を損なうことなく味辺ができた。スープは少し濁っていて具は何も入ってなかったが、しっかりと牛スジ?の出汁が出ており、まろやかな味のほっこりする一品だった。コスパとしては妥当かな。料理としては少し高目の値段設定だが、店内は居心地が良く、ゆったりとした雰囲気の中で食べられるのはそれなりに価値はあると思えるから。
| 名前 |
Au pas camarade |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6661-2102 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:30～13:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目８−８ マリオンポート 1F |
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2025.11.25Thanks Boss♡全然自分で出す気でしたが、ご馳走になりました、感謝。本日は年末の打合せに朝から水天宮前に来ておりまして、予定通り３人でランチに♪カキフライ狙いでしたがガッツリならんでるしで断念！第２候補って事で、こちらに訪問♪お店に着いたのは12時16分で、外観からオサレ感ありますね♪中に入ると先客２名でした。予想外にカウンターのみのお店で、カウンターに並んでついてメニューを吟味。黒毛和牛のせいろ蒸しご飯2000円に、ミニカレーを500円で追加♪全員これでしたｗ早々に茶碗、杓文字、スプーンを提供頂きまして、眼の前で調理されて行くのを楽しく見学♪８分で焼き野菜、じゃこおろし、山わさびが提供されました。せいろ蒸しは１つづつ仕上げるので、僕は最後の提供になりました♪では、頂きます！！焼き野菜、野菜が甘くて美味い♪玉ねぎ、じゃがいも、人参でしたっけ？じゃこおろしも、久々に食べましたが、さっぱりと美味いね。せいろ蒸しご飯は４分割して１膳づつ茶碗によそって食らう。そのままでも美味い！が、山わさびで味を引き締めると最高に美味美味なのである！これは美味い！！素晴らしくレアな牛肉がジューシーで美味い♡ここでミニカレー登場♪思ってたよりボリュームありますね♪先にせいろ蒸しご飯を食べるか、カレーを食べるか悩みましたが、せいろ蒸しご飯が美味かったんで、これは最後に置いておきたいと思い、カレーを先に片付けに入る！！カレーは辛さ控え目に仕上がってて、海老と何かのペーストで辛味調整可能で、全部溶かして中辛って感じですかね！？カレーも美味い♪カレーの口になってたので、山わさびでリセットして、せいろ蒸しご飯を食べる！やはり美味い！カレーよりこっちを置いておいて正解やね♪最後迄美味しく頂き、無事に完食♪あれ！？スープも提供されたよね？写真撮り忘れてるや。スープは上品過ぎて好みでは無かったけど、美味かったです、全然聞いた事も無いこのお店が、美味いしオシャレやし、やはり人形町は懐が深いなと思うのでした♪では、ご馳走様でした！美味しかったです♪