浜松の関西風うなぎ、絶品！
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川合 うなぎ店の特徴
浜松インター近くで、築10年の綺麗な店舗です。
注文後に生きた鰻をその場で捌き、関西風に焼き上げます。
白焼きと鰻重のセットが特におすすめで美味しいです。
まだ築10年とのことで建物は綺麗で雰囲気も落ち着いた感じでした。食事は2食定食、蒲焼き半分、白焼き半分の定食を頼みました。とても美味しかったです。濃すぎることも無いタレが気に入りました。値段もリーズナブルで他店に比べると安いです。ガッツリ食べたい方は蒲焼き1匹、白焼き1匹のSPがお薦めです。テイクアウトの仕出しもやっています。また行こうと思います。駐車場は8台、テーブル席に座りましたが座敷もあるようです。
２色定食を頂きました。オーダーしてからさばいて焼くので少し時間は掛かりますが、ふっくら柔らかく美味しかったです。特に白焼きはサッパリしてクセになるかもしれません。またお伺いしたいと思います。
折角浜松来たしと思い鰻を食べに伺いました。白焼きは初めて食べましたがびっくりするくらい美味しかったです。鰻重もタレと鰻とご飯がマッチしていてこれまた美味しい。次回来る機会があればまた期待と思える期待以上のお味でした。ここの焼きは関西焼きですね、私は両方食べましたがこちらの焼き方の方が好きみたいです。ごちそうさまでした。
うなぎの日に行ったのでカウンターでうな丼をたぺました。中はふっくら、外はパリッとしていて、タレもちょうどよく美味しかったです。お値段が安くて良いです✨
オーダー2色定食はいりました。オーダー開始、鰻を捌くから始まりました。蒲焼皮目はパリッと焼き上げ、また身はとても口の中でトロけてしまった…鰻タレはあまり濃さは無くサラッと口当たりが良く甘さも引き立て程にあり。そのためタレかけご飯はしっかり1人前でもさっぱりしていました。味わい良くお子様にも喜んで食べることができるかと。2色定食で半身は白焼に。お好みで生姜とワサビが添えてあるが別添えにミル付岩塩が…鰻の白焼を岩塩で食べると、鰻の脂や旨味が更に増す！口に含み味わいながら感じた…白焼でワサビや生姜醤油が浜松では定番であるが、塩味はまたかなりの推しの一品だ。鰻の専門店に職人の技術が、値段以上の食事や食べる楽しみなども合わせて提供させて頂きました。価格帯でも個人的には安価で正直、驚きでしたよ。至福感に包まれて満載の食事時間でした！鰻屋巡りにハマりそうですね。ゴチである事に店主や店員さんへありがとうございました♪また次回に。
テイクアウトは10:00から、お食事は11:00からでした。予め電話予約してから行きました。二食定食と、二食ＳＰ定食を注文しました。うなぎは脂が乗っていて、中がふわっトロッでした。周りは香ばしくサクッとしていて絶品です。タレは甘め、リピート確定のお店です。二食SPは二食定食のそれぞれ2倍の分量です。白焼きも塩と醤油を下さりましたが、何もかけなくて山葵と生姜だけでも美味しかったです！店内は、テーブル2席、小上がりの座敷2席、カウンター4席です。店主さんもとても良い人でした。
日曜日のお昼に電話予約して伺いました。お持ち帰り用の入り口と食堂の入り口が別になっています。小さなお店ですので予約がいいでしょう。メニューはシンプルでお重、丼、白焼きとありますが、お弁当やハーフなど利用しやすい工夫もされていてお値段もお手頃。注文を受けてから捌き焼くうなぎはふわふわで箸からこぼれるくらい、タレは甘めです。お薦めの鰻やさんです。
白焼きも付いた二色定食をいただきましたパリッとフワッとでとても美味しかったです注文後に捌いて焼いているようですが待つ事なく提供のお時間は早かったです。集中している時にあいそなんて振り撒いてられませんよ。申し訳ないですがオーナーの笑顔より美味しい鰻が食べたいです！味は控えめでしつこく無く、美味しかったです！
笠井のお店の時いつも美味しく焼いて頂き懐かしく堪能させてもらいました😊
| 名前 |
川合 うなぎ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-435-4666 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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予約なしで11時に訪店。11時をまわっても「準備中」のまま。そぉっと扉を明け、営業してるか聞いてみると、「お弁当や予約の注文があるのでお待ちいただくかも」とのことでした。店内、客は私たちふたりだけでしたので、席にはすぐ座れました。待ち時間も、何にするか悩んでた時間のほうが長かったかも。あっという間にやってきた、ふんわりパリッと鰻丼￥1800。甘めのタレも美味しくて、ご飯もモリモリ完食。準備中だと、諦めなくてよかった。笑予約すると安心かもです。