四谷三丁目で味わう雲呑麺と牛バラ飯。
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香港麺新記 四谷三丁目店の特徴
四谷三丁目の交差点2階に位置し、思い出深い香港麺を味わえるお店です。
冷やし中華や海老ワンタン麺など、メニューが豊富で選ぶ楽しみがあります。
香港料理特有の香辛料が香る、リピートしたくなる美味しさが特徴です。
ランチのBセット、雲呑麺汁あり香港麺と牛バラ飯を頼みました。雲呑麺は汁ありが塩、汁なしが醤油味だそうです。今回は汁あり、スープが優しい味で美味しかった。香港で食べた雲呑麺よりスープが美味しいかもw牛バラ飯もしっかりとした味付けで美味でした。次回は汁なしを食べてみたいです。
四谷三丁目の交差点のビルの２Ｆの人気の中華料理店。結構広い店内で、テーブルが幾つも並ぶ中、今回は比較的空いていてすぐ入れて、本場の中国系のスタッフの方に案内いただきました。メニューは、麺類、ごはんもの、小皿ものと幅広くありましたが、【Ａセット ワンタンつゆなし香港麺+排骨飯（小）】1,250円【小皿料理3品（ザーサイ、焼肉、春巻）】1,380円+ビールを頼み、５分程で順番に運ばれてきました。ワンタンつゆなし麺は、極細麺が中国醤油ベースのタレに和えられ、ワンタン、チャーシュー、ネギ、チンゲン菜が載っています。この中国醤油ベースのタレが牡蠣油そばのようにコク深く、絶妙な塩味の旨味で、これにプリッと歯切れの良い麺が良く絡んで非常に美味しかったです。ワンタンも程よい厚さの皮のトゥルっと感に豚肉たっぷりでプリプリの海老も入った餡の旨味が出てきていて理想的な香港麺でした。排骨飯は、前回同様に揚げた排骨かと思いましたが、スペアリブを煮たもので、豚の脂の旨味と謎の醤油系のタレの味付けが美味しく、驚きあっという間に完食です。小皿料理は、順番に届きましたが、焼肉は、厚めの豚ロースがローストポークのように甘いタレで焼かれた状態で、皮の部分のトロみと肉の旨味が甘いソースと共に楽しめ、紹興酒が飲みたくなりました。春巻きは、カリッカリに揚げられた皮の中に野菜中心の餡がたっぷりで、揚げ物ながらもさっぱりと頂けました。ザーサイが意外に良い働きで、つゆなし麺にも、排骨飯にも合い、ビールのアテにもなり、オールマイティープレーヤーで頼んでよかった存在でした。やはり、こちらは自分好みで美味しい中華料理店です。これからも利用し続けようと思います。
三宿の新記以来、初めての四谷三丁目の新記。香港麺が食べたくて…期待以上に美味しかった。雲呑麺の汁なしと排骨飯のセット、美味しいしたっぷりで大満足。やっぱり老舗の看板メニューは間違いない。中毒性あり。定期的に食べに行きたくなる、また良い発見のランチ。
四ツ谷三丁目駅からすぐの立地で、ランチに訪問。メニューがとても豊富で、どれも気になりかなり悩みましたが、今回は中華丼？？を注文。具材がしっかり入っていて味付けのバランスも良く、満足感のある一品でした。店内は活気がありつつも落ち着いて食事ができる雰囲気で、ランチタイムでも居心地の良さを感じます。エビワンタンの和え麺やワンタン麺が特に人気とのことなので、次回はぜひそちらに挑戦してみたいと思います。何度か通っていろいろ試したくなるお店です。
四谷三丁目交差点を見下ろす窓際カウンターがお気に入りです。人気店ですが、通し営業のおかげで気軽に入れるのが嬉しい！2〜4名くらいでしたら予約なしでも入れる印象。【個人的必食メニュー】・茹でイカ生姜ネギソースかけ ¥650-ミニサイズのイカに、名前の通りの生姜ネギソースがかけられた一品。ぷりっと茹でられたイカは食感よく、たっぷりの生姜と共にさっぱりいただけて箸休め的にテーブルに置いておきたい存在！・エビチャーハン ¥900- シンプルでおいしい！えびが大きめで嬉しい！・小皿料理3品 ¥1380- 21品の中から好きな3品を選べます。お酒を飲む方やいろいろ少しずつ食べてみたい方へとてもオススメです。私はいつも上記の茹でイカ生姜ネギ、スペアリブの蒸し物、牛バラ煮込み辺りを選んでしまう。正直、これが看板メニューだ！というのはないかもしれませんが、何を頼んでもおいしいです。よくある中華と比較して「蒸し」「茹で」が目に付くからか、全体的に油の量が少なめ？で、罪悪感なく大食いできます（笑）麺類も細めの香港麺か、馴染みのある卵麺かを選べるのがいいですね。2人で生ビール2杯ずつ、小皿3品、チャーハン、＋2品くらいで、いつも7000円くらいです。お支払いは現金のみなのが注意点です！
| 名前 |
香港麺新記 四谷三丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6380-0239 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで訪問。注文したのはAセット（雲呑麺＋スペアリブ飯）。雲呑麺は透き通ったスープがあっさりとしながらも奥深い旨みがあり、最後の一口まで飲みたくなる味わい。細麺は歯切れが良く、スープとの相性も抜群だった。雲呑は皮がなめらかで、餡は肉の旨みがしっかり詰まっていて食べ応えがある。スペアリブ飯は、やわらかく蒸し上げられたスペアリブの旨みがご飯に染み込み、シンプルながら満足感の高い一品。肉のコクとやさしい味付けがご飯によく合い、箸が止まらなかった。雲呑麺とスペアリブ飯を一度に楽しめる組み合わせはボリュームもちょうど良く、本場香港の雰囲気を気軽に味わえるランチセット。麺もご飯も楽しみたいときにおすすめしたい内容だった。