本格的な蘭州ラーメンと自家製ワンタン！
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山海亭の特徴
自家製のワンタンは、もちっとした食感が印象的です。
蘭州ラーメンは本格的で、全てが美味しいと評判です。
開店以来、常連客に愛されるラーメン屋です。
支払い方法が知りたくて電話したら知らない中国人に繋がって、会話が出来ない。お店ではないらしい。
開店以来、ほぼ毎月数回は通っています。料理はとても美味しく、店主もとても親切で、私たちが満足できないのではないかと心配して、いつも新しいメニューを考案してくれています。店内はそれほど広くありませんが、活気にあふれ、アットホームな雰囲気です。
皮まで自家製のワンタンは、もちっとした食感となめらかな口当たりが印象的で、一口食べると丁寧に作られていることが伝わってきました。中の具材も旨みたっぷりで、皮とのバランスが絶妙です。スープは鮮度が抜群で、澄んだ味わいの中にしっかりとしたコクがあり、ワンタンの美味しさをより引き立てていました。また香り高い「茶葉蛋」は味がしっかり染み込み、絶妙な旨みでとても美味しかったです。またぜひ訪れたいと思います。
いつも美味しい！
蘭州ラーメンをはじめ全てが美味しいわ!!
味はとても本格的です！麺のコシがちょうどよく、スープは旨味がたっぷり。特製のラー油も香ばしくて、辛すぎず絶妙な味わいです。牛肉もたっぷり入っていて、食べ終わると体も心も温まります。店主さんの接客も丁寧で、コスパも最高です。近所で麺料理を食べるなら、間違いなくここが一番。自信を持っておすすめします！
| 名前 |
山海亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4930-3352 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒210-0024 神奈川県川崎市川崎区日進町34−３０ 全生連会館 101 |
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この前、微信の视频号見ていたら川崎のお店が立て続けに出て、兰州拉面があった。思えば中国にいた時、一周間に一回は兰州拉面食べていたのに、帰国して一年食べてなかった。マクドナルドのハンバーガーがどこでも同じ味であるように、中国では兰州拉面もどこでも(北京でも高鉄の駅のお店でも)大体同じ味(個人的見解🤭)で安定していて美味しいのだが、何か物足りなく思っていて、ここでその答えに出会った。着丼して汤そして香菜の香り。好久不见！細面でありながら、モチモチとした良い感触。半熟卵もありがたい。自家製の辣椒も非常好！価格については中国では15〜30元くらいで、1,000円超は高いと思いましたが、こんなに美味しい拉面ならば納得。手打ち面だしね。支払いは個人携帯に送金して完了。ごちそうさまでした😋