大濠公園駅近！
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製麺食堂 福ひろの特徴
出汁を感じるまる天うどんは、一度食べてみる価値あり。
午前中から開店していて、テイクアウトも可能なので便利です。
博多うどん特有の柔らかい麺、優しい味わいの出汁が絶品です。
野菜の旨みがしっかり絡む、“柔麺派”に刺さる皿うどん。「製麺食堂 福ひろ」でいただいた皿うどんは、パリパリ麺ではなく柔らかいちゃんぽん麺タイプ。これがかなり食べやすく、食堂系らしい安心感のある一皿でした。🍜 柔麺タイプの皿うどん麺はしっかり餡を吸っていて、もちっとした食感と野菜の旨みが一体化。パリパリ麺系よりも、“ちゃんぽん寄りの満足感”が強いタイプです。柔らかい麺だからこそ、餡との絡みがかなり良い。🥬 餡キャベツ・もやし・豚肉・かまぼこなど具材は王道。味付けは濃すぎず、野菜の甘みをちゃんと感じられるバランス。途中で酢を入れると、一気に締まって最後まで飽きません。🥢 全体の印象ガツン系というより、“毎日でも食べられる皿うどん”という印象。食堂らしい優しさがあり、落ち着いて食べられる味でした。🪑 雰囲気地元客中心で、普段使いされている空気感。肩肘張らずに入れる、ちょうどいい食堂です。
暑気払いに冷麺を食べる。注文した際に冷やし中華の事だと説明されたが、滅多にお店で食べたことないので冷やし中華で良い。味は家で作るのと変わらない。近所の友人曰くうどんの出来が日によってマチマチらしい。
大濠公園駅から、元祖長浜家ラーメンに行くつもりが、急にうどんの気分になって、初めての訪問ごぼう天に丸天トッピング、ごぼう天は、普通、丸天は、ふわふわしておいしい。価格は、安い。上品な味、でも量は、少ない！かしわ飯はうまい。いなりは、少しベチャとしている！次は、ちゃんぽん！2025.1.262回目の訪問、今日は、和風ちゃんぽん、和風の出汁であっさり美味しい、鶏牛蒡おにぎりも美味しい。
うどん、そば、ちゃんぽんなどメニュー豊富。テイクアウトメニューもあるとのこと。迷ったけれど、久々にちゃんぽんを注文。具材豊富、スープもどちらかというとあっさり寄り？で朝からでも美味しくいただけました。追記和風ちゃんぽん、美味しかったです。(通常のものも美味しいですよ)
| 名前 |
製麺食堂 福ひろ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-781-0121 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 9:00～18:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門３丁目１４−２２ 福ひろビル 1F |
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注目すべきはコスパの良さと優しい味！ですね特別美味しい！と言うわけでは無いですがお値段を考える普通かなと思います。また製麺所だから麺が美味しい！という訳でも無いです。普通です。じゃあなんで星4かと言うと、どの料理を食べても安心して食べれる優しさがあります。多分通ってる方はそう言う所出来てます！ビビンバも食べましたが、何故か辛さもほぼ無く優しい味になってました、笑うどんも指定しなければかなり柔らかめで来ます。病み上がりに何か食べたい時、刺激物を避けたい、安心する味を食べたい方にはお勧めしたいです。