坂本が贈る、福岡の隠れ家バー。
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BAR 坂本の特徴
ずっと前からファンのバーテンダーが独立した本格的なバーです。
福岡天神エリア、警固のビル6階に位置する高評価のBARです。
落ち着いた大人の空間で心地よい時間を提供します。
福岡でバーを探すためにGPTやGoogleでも情報を調べましたが、なかなか惹かれる店が見つかりませんでした。そんな中でこちらを訪れましたが、特に印象に残る一軒でした。韓国ではZestやLe Chamber、香港ではCOAやBar Leoneなどにも行ったことがありますが、こちらはとても静かで落ち着いた空間で、自然ともう一杯飲みたくなる雰囲気があります。マティーニは温度や希釈のバランスが丁寧に整っていて、派手さはありませんが確かな技術を感じました。フレッシュなブラッディメアリーは素材の良さがはっきり伝わり、繊細で心地よい仕上がりでした。メニューの最初にあった「ハクゲツ」も美しく、記憶に残る一杯でした。大きな演出はありませんが、静かにカクテルを楽しみたい人にとっては、とても居心地の良いバーだと思います。福岡にまた来たら、ぜひ立ち寄りたいです。
【ずっと前からファンです】福岡天神エリアの警固（今泉に近い）のハイレベルなBARです独立なさる前に知人に教えてもらい来店してます立地はビルの６階ですが初来店でも発見できると思います！技術や知識、接客は完璧です！笑。
倉吉大名店の坂本さんが独立されてはじめたお店。1つ1つの所作が美しく、お酒をつくっている姿も見ていて飽きません。オリジナルカクテルの「白月（はくげつ）」はもちろん、モヒートもおすすめ。
帰省の際には毎回と言っていいほど足を運んできた某バーから独立したバーテンダーがオープンした本格的な大人のバー。受賞歴のあるオリジナルを含めて、スタンダードなカクテルからお好みのカクテルまで、心ゆくまでたのしめる。自分好みの一杯を見つけるために足を運んでみてはいかがだろうか。オープンのご祝儀の思いも込めて、いつもより少し多めにカクテルをいただいた。
オープン当日に行きました！焼酎カクテル大会の優勝カクテルが飲めるバーです。季節のフルーツカクテルも飲める素敵なバーでした。また行きたいです！
| 名前 |
BAR 坂本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-401-2477 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固１丁目１−２４ ＫＥＧＯ１２４テラス 6F |
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落ち着いた大人の空間で、非常に心地よい時間を過ごせます。店内は上品で洗練された雰囲気があり、バックバーに並ぶボトルの美しさにも惹かれます。いただいたカクテルは見た目も美しく、繊細で完成度が高く、一杯ごとに特別感があります。素材やバランスへのこだわりが感じられ、まさにバーならではの贅沢な体験でした。オーナーバーテンダーとバーテンダーのお人柄や丁寧な接客も素晴らしく、初めてでも安心して楽しめる名店です。福岡で本格的な一杯を楽しみたい方にぜひおすすめしたいバーです。また伺いたいと思います。頂いたカクテルは、■白月本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション第1位受賞 オーナーバーテンダーさん■サザンサニーフィースト全国大会出場作品 バーテンダーさんIn this calm and sophisticated adult atmosphere, you can enjoy an exceptionally comfortable and memorable time.The interior is elegant and refined, and the beauty of the bottles lined up on the back bar is truly captivating.The cocktails we enjoyed were visually stunning, delicately crafted, and of remarkable quality—each drink felt truly special.You can sense the careful attention to ingredients and balance, making it a luxurious experience that only a true bar can offer.The owner-bartender and bartender were both wonderful, with warm personalities and impeccable hospitality, making even first-time visitors feel completely at ease.This is a bar I would highly recommend to anyone looking to enjoy an authentic, high-quality cocktail experience in Fukuoka.I would love to visit again.The cocktails we had were:■ “Hakutsuki” 1st Place Winner, Authentic Shochu & Awamori Cocktail Competition Created by the owner-bartender■ “Southern Sunny Feast” National Competition Entry Created by the bartender