酒粕が隠し味の味噌ラーメン。
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らーめん まる十八の特徴
週替わりで赤みそと白みそのラーメンが楽しめるお店です。
あおり系ラーメン専門店で多彩なメニューが魅力的です。
具だくさんの野菜餃子が食べごたえ抜群で人気です。
浜北のラーメン激戦区にあるラーメン屋さん。店舗が大きな道から横向きになっており、はたから見ると寂れた雰囲気でしたが、駐車場から見ると立派な店でした。店内はカウンター席とテーブル席があり、そんなに広い店ではなかったです。カウンター席は仕切りがあり、席1つは狭めでした。店名を冠した、まる十八らーめんを注文。味噌󠄀ラーメンらしいのですが、ブレンドされた味噌が思いのほかマイルドで、味も濃すぎず、炒めた野菜と相まって良い意味で期待を裏切られました。
店名にもなっている「まる十八らーめん」(税込990円)を注文｡メニューには「酒粕が隠し味 コクと深みを極めた一品」とあるが、このスープがとにかく美味かった｡ほんのりマイルドな甘みは飲みやすく飽きる事がない逸品‼️。またメニューには「ひと手間かけたまろやかなあおり系ラーメン」とも書かれていたが､特に具のモヤシと玉ねぎにそれが出ていると自分は感じた👍｡スープと具で★5なわけだが､しいて自分の好みでは、味噌󠄀の麺は硬めの細麺ではなく、中太縮れ麺が好みだし､値上がりの昨今では仕方ないが､1000円に届いてしまう値段なんで、具や全体的な量にもうちょいだけ・・・。たったそれだけの理由だが💧､それ以外は💯な🍜。
週ごとに赤みそ白みそをベースにしたラーメン屋ですメニューも豊富で美味しいです焦がしニンニク焙煎ラーメンなど好きなメニューがいくつかあるので、迷います😅
平日のランチタイムに入店し、あおりセットをオーダー。ラーメンは焙煎にんにくみそラーメンをチョイス。普通盛りでもかなりボリュームが有って、柔らかく仕上がったチャーシューや日替わりの豚丼ともども美味しくいただいた。
ずっと気になっていて、やっと行けました。平日のランチ、11時半前だったので直ぐにカウンターに座れました。特製まる十八ラーメン、1320円、ちょっとお高いのを思い切って注文、10分弱で提供されました。見た目豪華、チャーシューは3種類？とてもやわらかく味も濃すぎず、麺は野菜と一緒にスープが良く絡み濃厚味噌と相まってボリューム有るのに、ペロリと頂けました。他のメニューが気になるお店です。
ラーメン、炒飯、餃子、全て美味しいです。このお店の味噌ラーメンを食べてから味噌が好きになりました。ごちそうさまでした。
坦々麺と黒豚の黒丼頂きました(≧∇≦)とても美味しかったです(*^^*)
スープも麺もおいしかった〜普段はみそ系苦手だけどここのは香ばしいし、すーっと飲めて良かった。豚丼も止まらなくなる美味しさ！混んでいるときは車の中で待ってられるから寒い日でも楽だった。
ラーメンは安定の美味しさ❗野菜餃子も具がぎっしり大きめで食べごたえありだけど少しネギが主張しすぎかな！（個人の意見です）
| 名前 |
らーめん まる十八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-584-5141 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
味噌ラーメンが食べたくなったら行きます。白と赤で週替りなのも楽しい。チャーハンは普通と肉増しがあって、肉増しチャーハンの方が味がしっかりしていて好きです。