肉玉チャーハン、盛り良しの美味しさ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店の特徴
新潟系の背脂煮干し中華そばは特におすすめです。
肉玉チャーハンがしっかり味付けされていて美味しいです。
角チャーシュー入りカレーライスも楽しめるメニューです。
新潟系の背脂煮干し中華そばの店・背脂煮干し中華そば 1000円・カレーライス 380円バスセンターインスパイア大きめの角チャーシュー入りスープはほどよい醤油味麺は柔らかめの太めの麺チャーシューは薄切りの数枚パクリアンはこの店舗にはなかった。4ヶ月ほど前はあったらしい。
方南通り沿にある、背脂中華そば屋。お店は古い街中華屋の居抜きなので、かなり狭い。味もよく、またここら地域では唯一と言っていいほどの夜遅くまで営業している店舗なので夜の方が混雑しているかも。また、麺の茹で時間の関係で提供はやや遅め。旨辛スタミナ中華をいただく。旨辛となっているが、好みが分かれそうなくらいかなり辛味は強いのが気になったがそれ以外は完璧に美味しい。密かに刻みニンニクが入っており見た目よりかなりニンニキーなお味。辛さと背脂とにんにくパワーでスタミナなの名に相応しい刺激っぷり。それでいて、スープは煮干しベースなのでサッパリ味後味なので、ある意味ペペロンチーノに通じるものがあるかも。スタミナ系の味が好きな方は是非とも。
炒飯目当てで平日ランチタイム13:30頃に来店。自分より前に4人待ちで10分かからない程度で入店。肉玉炒飯¥1,190をいただきました。しっとりとした炒飯に食べ応えのある焼豚が美味しかったです。スープに生姜が入っているのにイメージで勝手に苦手意識をもっていたのですが、とても飲みやすかったので次回はラーメンもチャレンジしたいと思います。ごちそうさまでした😋
お店がイベント参加でなかなか開いておらずようやくタイミングが合ったので来れました♪店内は狭くキッチンも狭い事から１つ１つ丁寧に作ってくださるので回転は速いとは言えませんが味はバッチリです！ラーメンのスープは最初のひと口を飲むと生姜の香りが鼻腔に広がり華やか醤油は奥深く塩味程良く3口連続でスープを飲むとしょっぱいと感じる程度でこれくらいがホントちょうどいい塩梅麺はツルモチで啜ると唇に当たる感触が気持ちいい♪ラーメンは小を注文しましたがトッピングもたっぷりで満足度は高いです炒飯と一緒に食べるなら小がちょうどいいように思いました炒飯も推しのようでエビ好きなのでエビ玉子炒飯をチョイス炒飯のクオリティも高くパラパラだけど口に含むとしっとりとしてラード香る王道炒飯で胡椒がピリッと効いてるとろふわと玉子が胡椒を緩和し調和がとられてる玉子がない箇所を食べると胡椒のパンチが効いてこれはコレで美味い笑食べ進めると欲が出るものでさらに向こうへプルスウルトラ出来ないかと炒飯にニンニクぶっ込んじゃいました笑エビぷりぷり玉子とろふわニンニクバッチバチ無言でナンバーワンっていいそうになりましたwww
肉玉チャーハン1090円思ったより盛りが良く、またしっかりと味付けされていて美味しかったです。肉は噛みごたえのある感じで、脂の割合もほど良かったです。卵は美味しいのですが、無くても美味しいと思う。ラーメンの麺はなかなか弾力があり、好きな方です。チャーシューは脂が乗っていて美味しい。スープに脂が多い。席が8席しかなく、来た時は6人しか座ってないけと外に4人並んでました。出た頃には10人以上並んでた。そんなに並ぶ程かというとそうでも無いが、並ばないならまた来たいです。開店祝いの花に松本潤一とあって、一瞬嵐かと思った（笑）一が多いのね。
| 名前 |
背脂煮干中華そば 我武者羅 方南通り店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒164-0014 東京都中野区南台１丁目２−７ 田中ビル 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
15年振りの我武者羅なのでワクワクしました🎶新潟背脂中華そばを食べました。とても美味しかったです！次回はスタミナ系メニューも食べてみたいと思います！