新宿伊勢丹限定の果実和スイーツ。
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織り果の特徴
新宿伊勢丹地下のスイーツ売り場に位置するお店です。
干し柿のミルフィーユが看板商品として人気を誇ります。
創業1946年の株式会社宗家 源吉兆庵が運営する新ブランドです。
やよログ(つ∀｀*)″宗家 源吉兆庵″の新宿伊勢丹限定店◼️菓子の始まりは″果子″であり古代人が空腹時に採って食べた木の実や果物との事で､″果実”を生かした和洋折衷の新ブランド｡「干し柿のミルフィーユ」が主力｡◆いちごのフィナンシェバターとアーモンドプードルでかなりのしっとりした生地｡間違い無い品｡◼️お店◼️クレジットカード利用可能｡株式会社 宗家 源吉兆庵の経営｡創業1946年（昭和21年）｡代表取締役社長 河藤 誠紀氏｡「織り果」は2022年2月オープン｡(公式HPより)◼️◼️新宿伊勢丹限定ブランド｡2022.4
| 名前 |
織り果 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
新宿三丁目直結、伊勢丹新宿の地下のスイーツ売り場に入ってる和菓子のお店。老舗和菓子屋さんの宗家 源吉兆庵が手がけるお店で、自然の恵み・果実（果物）の魅力を堪能できるブランドとのことです。ここの干し柿のミルフィーユが気になっていたので休日に新宿寄るタイミングで買ってみました。ちなみにお店には琥珀の流星っていう南高梅を使ったスイーツもあって、ミルフィーユも干し柿だけではなく栗もあります。栗は冬季限定らしい。季節によってなんか違うのあるかどうかは不明。干し柿のミルフィーユは、ひとつ648円。干し柿、柚入りの羊羹、発酵バターを層にしたもの。柚子の香りがさわやかで、発酵バターの濃厚さがいいです。バター好きにはたまらん。もちろん干し柿のねっとりした食感も美味しいです。アクセントで黒胡椒も入ってるらしい。バターの塩気が美味しいなと思ったけど、発酵バターは、無塩タイプの北海道産発酵バターにミネラルが多く塩味に丸みが感じられる宮古島の雪塩を混ぜ込んだオリジナルのやつでした。冷蔵なのであんまり持ち運べないけどお持たせとかにもいいですね。