匝瑳市で豊国の技を体感しよう！
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| 名前 |
（有）豊国 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0479-72-2351 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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【有限会社豊国】匝瑳市にある。先ず匝瑳について若干の認識が必要かも？先ず《匝瑳》...日本の地名の中でもかなり難読らしい。[そうさ]と読む。ジオ的には所謂外房エリアでチーバくんの後頭部に当たる。成田と銚子のほぼ中間位置。多古米と呼ばれる美味しいコシヒカリを産する多古町に隣接する。勿論66kmの延長を持つ日本で一番長い砂浜海岸である九十九里浜で太平洋に面している。R296の起点と言っても分かる人は少ないかも。2006年に、つまり平成の大合併期間中に誕生した若い自治体だ。市ではあるが人口は約3万人で、産業は一次産業の農業が主要。そんな匝瑳市に『㈲豊国』はある。八千代市のスーパー『タイヨー』で買ったもやし。タイヨーのPB商品らしい。200gで¥27(税別)と安かった。パッケージ表面右下にあるキャラはその名も〔もやしし〕と呼ばれるようだ。市民権は得られてない(ググっても出て来ない)のだが、もやしの中から生まれた獅子(ライオン)の子でたてがみ(lion's mane=ヤマブシタケというキノコの意味もある)がもやしで出来てるんだそうな。個人的に黒豆(ブラックマッペ)もやしが好きな理由は、細身ながらしっかりした食感で経時変化にも強いこと(同じ賞味期限でも)。逆に云うと緑豆もやしは傷みが早く賞味期限の頃には酸っぱめな匂いがする。だがこのもやしは緑豆ながら日持ちが良い。