浜松で味わう至極のつけ麺。
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山彦の特徴
濃厚な魚介出汁を使った、梅風味のつけ麺が魅力です。
太めのちぢれ麺はスープに絡み、食感も楽しめます。
人気のチャーシューは、厚切りで最高に美味しいと評判です。
何食べてもおいしくてハズレなしです。煮干しスープが苦手な人はどうかな？煮干しスープが苦手な友達はここのは美味しく食べれた。って言ってました。店長元気でとてもよかったです。
梅しおつけ麺 1,000円若干蒸し暑い日だったので、梅しおつけ麺に初挑戦。もっと酸味が効いていると思いきや、優しい酸味で、つけ麺特有のしっかりした出汁感も味わえて美味しかった。チャーシューも大きめのものが入っていてホロホロとした食感。器の下の方にミンチがあるので、麺を容器の下の方にしっかりくぐらせて食べるとスープが太麺にからまってより美味しく食べられた。
今日は小池町の「山彦」さんへ。お目当ては、出汁の効いた「つけ麺（しょうゆ）」！ツルツルと喉越しの良い麺が、深みのある醤油スープによく絡んで箸が止まりません。シンプルながらも飽きのこない、職人の技を感じる一杯でした。そして、今回は贅沢に「肉雑炊」も追加。お肉の旨みが溶け出した出汁をご飯がたっぷり吸っていて、これがまた絶品！つけ麺の後に食べてもスルスル入ってしまう、最高の締めでした。お腹いっぱいで幸せなランチタイム。ごちそうさまでした！
「麺屋 山彦」で・つけ麺 醤油味 (大盛り300g)・〆の肉雑炊をいただいた。プリプリっと可愛い太縮れ麺^^この麺が動物系と煮干し系と醤油スープに絡みまくって、うまうま(o´艸`)つけ麺だけじゃなくラーメンもある^^〆の雑炊、2種類有り、カウンターの常連さんとかが「肉雑炊」オーダーしていたので、右にならえでオイラも「肉雑炊」をオーダー!!いやぁ、ヤバいわぁ～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝麺大盛り食べたけど、雑炊は別腹^^ちょっと塩味がオイラ的には濃いからスープ割りがもうちょっと欲しいかな。お米がスープを吸い、もうお米もスープの一部^^いやぁ、風が強く寒かったけど、胃袋が暖まったぁ^^また来よd('∀'*)
初めて伺いました。1番人気のしょうゆつけ麺頂きました。太麺に負けないスープで美味しかったです。つけ麺の一定のレベルは超えてると思いますがパンチがなく濃いつけ麺って感じでした。シメの雑炊まで頂いてお腹いっぱいでした。店主とバイトの談笑が筒抜けで気になる人はいるだろうなと思いました。
場所を移転されてから初訪問しました。今回チャーシュー大盛りを食べましたが、煮干しががっんと効いたスープは濃厚、麺は細麺縮れ麺ですが、コシがあってしっかりスープを受け止めます。チャーシューも値段の割に、しっかり量が有りました。
信号待ちで見つけて突撃！煮干系のスープラーメン細麺、つけ麺は食べ応えある太麺の様でした。丼も陶器で温めている様で最後まで暖かく頂きました。どても気になったのですが機会があれば次回頂きます。ラーメン1杯¥1000の時代ですね。物価高だからね。ご馳走様でした。
この界隈のつけ麺有名店でしょうか。見た目より店内広くテーブル席が充実しています。つけ麺醤油の並盛に肉雑炊を口頭発注。つけ汁は確かに濃厚ですね。ガツンときます。並盛は頼みましたが大盛りでもよかったかなと思いました。〆の肉雑炊も美味しかったです。
月末で切れるクーポンがあったので行ってきた。後で知ったが浜松で一番人気のつけ麺だそうな。太くて縮れた極太麺だが意外と短い。スープは酸味の無い醤油味。全てを合わせると魚介豚骨よりスッキリしていて食べやすい、大盛だったがスルスル入っていく。元々味玉が半分付いているのもありがたい。トッピングで味玉マシすると１．５個になるのかな？つけあとの雑炊は必須！割とご飯の量が多いので麺特盛にした後が怖いw反面おつまみ３点盛りは値段の割に少なくてガッカリ、このメニューは酒飲む方にもお勧めできない。駐車場は１６台停められるそうだが、少し狭い感じはしたな。１３・１４日は煮干しの日、１０月より木曜は昼営業のみになるそうです。次は・・・らーめんだ。
| 名前 |
山彦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-545-3985 |
| 営業時間 |
[木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しかったです。つけ麺ではなくラーメンを注文。細麺で提供時間も短く、急いでいたので良かったです。スープがとにかく絶品でした。チャーシューが硬くパサパサ系で好みではなかったので、星4とさせてもらいました。