水車の音色と旨い田舎蕎麦。
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手打蕎麦 山盛の特徴
水車での製麺が見える、本格手打ち蕎麦店です。
太くてコシのある田舎蕎麦が自慢のお店です。
地元産米を使用した絶品の丼ものも楽しめます。
平日13:30頃にお伺いしました。お蕎麦の麺は石打ちで挽いてから作っているそうで割と硬め？歯ごたえあります。ランチのミニ丼と蕎麦のセットがお得な感じがします。舞茸の天ぷらが美味しかったです。
日曜日の18時頃に訪問。満席でした。お蕎麦は太めですが表面がツルツルしていてスルッと食べやすいです。舞茸ミニ天丼セットにしましたが揚げ具合、タレの味もベストマッチで最高。お値段もお手頃ですしお茶は自分で粉を入れてポットのお湯を注ぐことができて、とても良かったです。提供時のご主人の優しさのある笑顔がまたうれしく、このお店が人気である理由がわかります。是非紹介したくなるお店ですね。
ミニカツ丼セットを注文しました。カツ丼はボリューミーでミニの量ではない（笑）。お蕎麦やさんのカツ丼という感じで美味かった。お蕎麦も田舎蕎麦的な感じで好みのあじでした。近所にあると嬉しい店です。
加須の広報紙１２月号にてこちらの店舗が紹介されたのでミニかつど〜んセットを注文麺はかけうっど〜ん美味しくいただけたので…また食べに行きたいです次回は何食べようかな〜（笑）
この太さの蕎麦は久しぶりに食べたなぁ〜。水車挽きの田舎そば。見た目は少なめに見えますが⋯太切りなので食べ応えがあります。舞茸天ざるそば。
平日の13:00過ぎに伺いました。お店はひと段落で空いていました。週末は混み合う場合もあるそうです。現金の他、PayPayも使えます。お蕎麦は美味しいですが、ツルツルした二八のお蕎麦が好きな方には向かないかもしれない。蕎麦つゆは鰹節系の王道で、甘みの抑えたつゆです。
ミニ舞茸天丼セットを注文。日曜日の14時頃訪問で待ちは無く、すぐに着席。10〜15分でお料理が来ました。蕎麦は太めでコシがあり、すぐ切れる感じ。蕎麦つゆは濃いめ。天ぷらは美味しいが少しサクサク感はうすいかなぁと🤔ボリュームは十分で蕎麦を大盛りにしたら、まぁまぁキツイと思いました。
蕎麦は店で石打ちで挽いてから作る。たではあまり見られないちょい太麺。今回はミニ鰻丼セットにしましたが麺の量もちょっと多いかな。ジャブつけしても蕎麦の味はハッキリわかるからいい。
加須市にある「山盛」さんへ家族で伺いました。店名の通り、ボリューム満点で大満足のお店です。まず驚いたのが蕎麦の太さ。一般的な蕎麦よりも太めに打たれていて、噛むごとにしっかりとしたコシと蕎麦の風味が口いっぱいに広がります。食べ応えが抜群で、蕎麦好きにはたまらない一品でした。うどんは一転してつるっとした喉越しの良さが印象的。つけ汁との相性も良く、暑い日でもスルスルと食べられてしまいます。そしてカツ丼は、しっとりと玉子でとじられたカツが絶妙な味わいで、ご飯がどんどん進みます。子供たちもそれぞれ蕎麦やうどん、カツ丼を夢中になって食べ、最後まで完食してくれました。家族連れにも安心して利用できるお店だと感じました。さらに印象的だったのは、蕎麦粉を挽くために使われている大きな石臼と、それを動かす水車を実際に間近で見られること。水車の迫力に子供たちは大喜びで、食事だけでなくちょっとした学びの場にもなりました。店内は昔ながらの和の雰囲気が漂い、落ち着いた空間で食事を楽しめるのも魅力です。ボリューム・味・雰囲気、どれをとっても満足度が高く、また必ず訪れたいと思えるお店でした。特に家族でのお出かけや観光の際にはおすすめです。
| 名前 |
手打蕎麦 山盛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0280-62-1829 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ミニ舞茸天丼セット(蕎麦大盛り)を頂きました。蕎麦は太めでコシがあり、舞茸天丼は、サクッとして美味しかったです。セットの種類が多くて、迷いました。コスパも良く、また来店したいです。