新宿歌舞伎町極上牛タンの饗宴。
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牛タン ホルモン かなうの特徴
鮮度抜群のタン刺しやホルモン刺しを取り揃えた逸品が楽しめます。
新宿駅から徒歩15分、牛タンしゃぶしゃぶコースが特におすすめです。
歌舞伎町の奥に位置する、最高級A5ランク国産和牛が味わえるお店です。
【牛タンしゃぶしゃぶコース】🌉¥6,000🕖✒️ 歌舞伎町の奥どころにひっそり佇む路面店お祝いで1番人気牛タンしゃぶしゃぶコース注文【しゃぶしゃぶコース】・ナムル・特製 ユッケ・ホルモン刺し 2種・【極】ハラミ串焼・牛タンしゃぶしゃぶ・〆のラーメン・デザート最初に刺やら串やら食べてからのヘルシー牛タンしゃぶしゃぶは満足度高めこの出汁で食べるラーメンも旨いアイスとあったかいお茶で〆🍵🔚
牛タン好きの友人とのディナーで利用しました。和牛雲丹いくらのっけ、口の中でとろける良いさしの入った牛肉と雲丹とイクラの風味と食感。凄く美味しかったです！メインの牛タンのしゃぶしゃぶは、お店の方が目の前で調理してくれました。こちらも出汁の味も良く、牛タンの美味しさを堪能できました。焼いたタンも美味しく、牛タンを食べたがっていた友人も大満足だったようです。
新宿駅から徒歩１５分ほど。美味しい牛タンが食べれます。他にも食べてみたいメニューもありました☆
究極の「タン刺し・タンユッケ」鮮度に絶対の自信があるからこそ提供できる逸品。• 食感： 刺し身で食べるタンは、驚くほどしっとりと柔らかく、それでいて噛むとコリッとした上品な弾力が押し寄せます。• 甘み： 噛みしめるほどに赤身の旨味と、牛脂の甘みが溶け出します。醤油だけでなく、薬味で変化をつけることで、ずっと食べていたくなる禁断の味です。圧巻の「厚切りタン元」タンの中でも最も柔らかいと言われる「タン元」を、贅沢に極厚カットで焼き上げます。• 焼き技： 表面を強火でカリッと香ばしく、中はレアに仕上げるのが「かなう流」。• 旨味： ひとたび口にすれば、溢れ出す肉汁と、歯がスッと通る柔らかさに衝撃を受けます。「タンは焼肉のスター」であることを再確認する瞬間です。「タン煮込み」じっくりと時間をかけて煮込まれたタンは、もはや箸で切れるほどホロホロ。出汁がしっかり染み込み、コラーゲンたっぷりで口の中でとろけます。歌舞伎町に訪れた際はまた是非行ってみたいと思います。
歌舞伎町のど真ん中にあるお店です。1階なのでわかりやすいです。コース5,000円に2時間飲み放題1,650円が付けられるのですが、コスパ大爆発。【注文コース】お得コース 5,000円・ナムル3種類・牛タン 白湯スープ・特製 ユッケ トリュフ香る・特切タン・【極】ハラミ串焼・イチボ ～赤身肉～ にんにく醤油で・ホルモンピリ辛炒め・お口直しの玉子焼き・黒毛和牛 ２種 ～タレ焼～・牛骨 叶ラーメン・チョコレートアイスこの内容で5,000円は大満足なのと、飲み放題メニューも豊富で1,650円なのはコスパいいです。また飲み物の提供も早く、満足して楽しめました。もしかしたら男の人ではコースの品数が足りないかもしれませんが、女の人は十分です。特に最後の牛骨叶ラーメンはこってりの黒マーユニンニク系でガツンとくる美味しさ。今度はアラカルトでも食べてみたいなと思いました。
〖 ポイント〗✔️新宿で見つけた、最高級A5ランク国産和牛を使ったお料理をハイコスパで楽しめるお店！✔️カウンターの他、個室も完備しているのでプライベート感を重視した滞在も可能！✔️冬の時期は牛タンしゃぶしゃぶコースが絶対おすすめ。優しいお出汁でいただく牛タンしゃぶしゃぶは身体にほっこり染み渡る✔️ユッケ、ホルモン刺しは食べればわかるその新鮮さ。ボリューム感もちょうど良くヘルシーなのが女子ウケ間違いなし！〖 リピート率 〗★★★★★〖 利用シーン 〗女子会やデートに〖 予約 〗食べログで予約できるよ𓈒 𓏸 𓐍┈┈┈┈┈┈┈┈𓈒 𓏸 𓐍〖いただいたもの〗牛タンしゃぶしゃぶコース6000円 ～特別開店価格～早めにご予約必須◆ナムル◆特製 ユッケ◆ホルモン刺し 2種◆【極】ハラミ串焼◆牛タンしゃぶしゃぶ◆〆のラーメン◆デザート✔️1品目のナムルは、ゼンマイ、もやし、大根のナムルが1人前で提供。ちょうど良いボリューム感なのと、1人分ずつ小分けなのも嬉しい。✔️ユッケは薄切り牛タンに、卵黄とトリュフで味付け。甘めのタレにトリュフが香って食欲をそそる！牛タン独特の良い歯切れ感、そしてお肉の甘みを感じます。✔️ホルモン刺しはレバーとハツ。これが本当に鮮度抜群！ニンニクや生姜、ネギ、柚子胡椒など好きな薬味をたっぷりと乗せていただきます。ペロリと言ってしまうほど美味しい。これはお酒も進む。✔️ハラミ串焼きは、山葵と塩でシンプルにいただきます。脂のノリがちょうどよく、とっても柔らか。焼き加減が絶妙で、噛むと気持ち良い歯切れ感。これは美味しい！✔️そしてメインの牛タンしゃぶしゃぶ！1人前80gとしっかりとしたボリューム感。この日は4人で伺ったので、圧巻の見た目。牛タンだけでこんなに食べれちゃうのは贅沢すぎる。特製出汁スープでしゃぶしゃぶしていただきます。1人1/4玉のレタスもつくので、今回は一玉分のレタスがお目見え。シャキシャキとしたレタスと牛タンのハーモニーが良い。すっごくあっさりとしているけど出汁の深みがあって身体に染み渡る。✔️〆は牛や鶏出汁を使ったパイタンスープを追加。ラーメンをさっと一煮立ちさせていただきます。少し柔らかめの麺はつるっと食べれれちゃう。最後は七味や柚子胡椒で味変を楽しむのもおすすめです。✔️デザートはさっぱりとアイスクリーム。今回はマンゴーでした。今だけ限定なのか牛タンしゃぶしゃぶプラン、この内容で6,000円でした。色々な部位をさまざまな調理法で食べれて、ユッケや刺しは鮮度抜群。めっちゃめっちゃコスパ良く楽しめました。新宿にこんな素敵なお店があるなんて。スタッフさんもとってもフレンドリーで居心地良かったです。朝の5時まで営業されているそうなので様々なシーンで活躍しそう。ご馳走様です！
| 名前 |
牛タン ホルモン かなう |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6233-8870 |
| 営業時間 |
[火水木月] 18:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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初めて利用しましたが、店員さんの接客がとても丁寧で、終始気持ちよく過ごせました！お肉もどれも美味しくて、特にホルモン系が最高でした！ハツもミノがとても美味しかったです！ 店内の雰囲気も良くて、また新宿に来たら利用したいと思います！