世界大会3位のピッツァ、船橋で！
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Pizzeria L'ALBA 34の特徴
世界大会3位のピッツァ職人が在籍しており、特別な体験が楽しめます。
窯焼きピザとともに前菜も充実しており、食事が豊かに彩られます。
季節ごとに変わるピザメニューがあり、訪れるたびに新たな味を楽しめます。
窯焼きピザはもちろん、前菜もとても美味しい✨ピザ含めてメニュー全種類コンプリートしたいのでしばらく通い詰めたい👍季節のピザは変わってしまうのでまた早く行かないと🫣支払いはカードで払いました。今度行ったときにバーコード決済も対応しているかチェックしておきます💡
船橋で美味しいピザが食べられるお店を探していて、今回初めて利用しました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむことができました。ピザは生地がとても美味しく、外側はほどよく香ばしく、中はもちもちした食感で、最後まで飽きずに食べられました。具材やソースとのバランスも良く、焼きたてならではの美味しさをしっかり感じられました。一緒に注文した料理も美味しく、ピザだけでなく他のメニューも楽しめるのが良かったです。店員さんの対応も丁寧で、初めてでも居心地よく過ごすことができました。船橋駅周辺で美味しいピザを食べたいときには、また利用したいと思えるお店です。友人との食事や家族との食事はもちろん、気軽に美味しいピザを楽しみたいときにもおすすめです。今回はとても満足できたので、次回は今回とは違う種類のピザも食べてみたいです。
日曜日にランチで訪問。11:30開店時間ちょっと前に訪問したが、かなりの待ち列でした。8組程の待ちでしたが、結局1時間半待ちでした。あと、12時過ぎにはランチ受付終了してましたので、休日のご利用はお早めに。店内は、テーブル6、カウンター4人とこぢんまり。本格的なレンガ作りの窯がお店の中にドンと鎮座してます。メニューは、前菜、ピザ、デザート、飲み物と結構シンプル。マルゲリータとモンテビアンコを注文、チーズ、ソース、バジルと素材の味がしっかりしていて、生地はしっとりしていてとても美味しい、あと、生ハムは絶品の美味しさなので、モンテビアンコおすすめです。ボリューム的には1人1枚いけるので、カップルでも食べ比べできますよ。ぜひまたリピートしたいのですが、次は平日で早めに行こうと思います。
世界大会3位のピッツァ職人が船橋にオープンした話題のお店🍕✨8月6日にオープンしたばかりのPizzeria L’ALBA 34へ♡オーナーシェフはナポリピッツァの日本大会優勝🏆そして世界大会3位🥉という実力派！店内には存在感のある薪窯🔥イタリアの窯職人が仕上げた窯でピッツァが焼き上がるところを眺められるのも楽しい🧑🏻🍳今回いただいたのは…🥗 ルーコラ、モルタデッラ、グラナパダーノのサラダ🌿 あおさのゼッポリーネ🍕 季節のビスマルクモッツァレラにいろいろ夏野菜、卵、生ハムペコリーノ・ロマーノを合わせた一枚✨生地はふんわり膨らんだ縁が特徴☺️とろ〜っと卵を絡めて食べると夏野菜や生ハム、チーズの味わいが重なっておいしい🤤💕オープンしたばかりなのにすでに注目されているのも納得🍕船橋で本格的な薪窯ナポリピッツァを楽しむならチェックしておきたい一軒です♡
ランチで訪問。味は良いのだが、代表まちokというのはこのご時世どうなのか。こちらは暑い中揃って行って並んでいるのに、前に何組か代表まちがいたため、割り込みされたように感じ、げんなりした。また、ランチにしては全体的に値段が高め。
| 名前 |
Pizzeria L'ALBA 34 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒273-0005 千葉県船橋市本町２丁目２５−２０ sonare1階 |
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I decided to try this pizzeria without really knowing what to expect, although I had heard about the chef’s excellent reputation. I have to say, I was more than pleasantly surprised!First of all, the restaurant itself is very nicely designed. One feature I particularly enjoyed is the counter-style seating, reminiscent of a ramen or sushi restaurant, which is quite unusual for a pizzeria. You can watch the chef at work from the counter, including through a small glass window at the lower part of it. It’s a really nice touch and adds a lot to the overall experience.The atmosphere is excellent, with pleasant background music and a young, friendly and energetic staff. You can also feel that there is a genuinely good relationship between the chef and the team. There is no sense of stress or tension, and the whole place has a relaxed and positive atmosphere.As for the prices, they are perfectly reasonable for a high-end pizzeria of this standard.Most importantly, the pizzas are absolutely delicious! The dough is light, the pizzas are beautifully made, and everything I tried was excellent.If I really had to find one small criticism, the prosciutto was sliced a little too thinly for my personal taste. I think slightly thicker slices would have been even better. But honestly, that is a very minor detail.A special mention has to go to the white Bismarck (Bianca): absolutely exceptional. It is simply the best Bismarck pizza I have had out of all the pizzerias I have tried so far.An excellent experience from beginning to end and a really enjoyable evening. I highly recommend this pizzeria and will definitely be coming back!シェフの評判がとても良いということは聞いていましたが、実際にはどんなお店なのかあまり分からないまま、今回初めて訪れてみました。そして正直、期待以上に素晴らしく、とても良い意味で驚きました！まず、お店の雰囲気と造りがとても良いです。特に印象的だったのが、ラーメン店や寿司店のようなカウンタースタイルになっているところ。ピッツェリアではなかなか珍しいと思います。カウンター越しにシェフが仕事をしている様子を見ることができ、下の部分にある小さなガラス窓からも作業を見ることができます。これがとても面白く、お店の雰囲気をさらに良くしていると思いました。店内には心地よい音楽が流れていて、スタッフの皆さんも若く、感じが良く、活気があります。シェフとスタッフの間にも緊張感のようなものがなく、とても良いチームワークで働いているのが伝わってきました。そのため、こちらもリラックスして食事を楽しむことができます。価格についても、このレベルの上質なピッツェリアとしては十分に妥当だと思います。そして何より、ピッツァが本当に美味しいです！生地は軽く、どのピッツァも非常に丁寧に作られていて、どれも素晴らしかったです。あえて本当に小さな点を一つだけ挙げるとすれば、生ハムが個人的には少し薄くスライスされすぎていたかなと思います。もう少し厚めだとさらに好みでした。ただ、これは本当に細かい好みの問題です。そして特に素晴らしかったのが、白いビスマルク（ビアンカ）です。これは本当に格別でした。今までいろいろなピッツェリアで食べてきたビスマルクの中で、間違いなく一番美味しかったです。最初から最後まで素晴らしく、とても良い夜を過ごすことができました。自信を持っておすすめできるピッツェリアです。また必ず伺いたいと思います！