和ティラミスとカヌレが主役！
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ぐるてんずカヌレの特徴
有名インフルエンサーが経営するカヌレ専門店です。
日曜日の14時30分にOPENするユニークなお店です。
個性的なカヌレを楽しめる特別な場所です。
ここの和ティラミスと胡椒饅頭のベーグルが好きすぎる者です。正直歯軋りが出るくらい高いですが、この味には替えられません。ベーグル専門店を50店舗以上食べ歩いた身ですが、ともすれば生焼け？とも捉えられそうな「ずっしりねっちゅり」は、他のどの店にも存在しない唯一無二の個性だと思います。この生地がこの世からなくなったら私は路頭に迷います。業務スーパーやら市販の「ふかふかパサパサ」が好みの人や、パンに600円も払えるか！な人はまず想定していない、ある程度ファン向けの店ではあると思います。人を選ぶ結果この低評価なのだと思うと、妥当ではありつつなんとも悔しいのでレビューを書かせていただきました。こんなに美味しいのに！店主さんこれからも頑張ってください。この先も歯軋りしながら買わせていただきます。
日曜日、14時30分OPENの日。12時50分頃到着し、4組目でした。待つ場所は風が通らないので、夏場は暑そうです。（蚊もいます）開店する頃には店舗の場所よりもさらに地下の階段まで列ができていました。店に入ると、カゴを受け取り、それに商品を入れていきます。冷蔵ショーケースの中のものや、その場に置いてないものは声をかけると取ってくれます。カヌレは冷凍で、テリーヌは冷凍・冷蔵、ベーグルは常温・冷蔵、ケーキやスコーンは冷蔵で置いてありました。たくさん買ったので、順にレポ。米粉のキャロットケーキはしっとり。水分、油分ともしっかり感じました。スパイスの風味もしっかりして美味しい。胡桃がいい食感のアクセントに。マロンチーズテリーヌラムレーズンクリチサンドはラムレーズンクリチがまずきて、次にマロンチーズテリーヌがきます。ザクザクサブレ？も入っていて、味の相乗効果って感じでした。かぼちゃキャラメルチーズケーキベーグルは一口食べた瞬間、「うまっ！」と感じる美味しさ。ベーグルなんだけどチーズケーキでもある…。どっちを食べているか分からなくなるくらい、チーズケーキも主張しています。油断したらペロッと食べてしまうので、大事に食べたいベーグルでした。その他の商品も随時レポします。
ぐるてんぐるめちゃんというインフルエンサーさんが経営するカヌレ専門店。毎月1回、予約者のみの販売のようです。今までそんなにカヌレを食べてきたわけではないですが、ここのカヌレを食べて、今までのカヌレの概念がひっくり返るぐらい本当に美味しかったです！！周りがすっごくガリガリなのがめっちゃよい！！味が毎月変わるのもお楽しみ♪遠くなければ毎週買いたい、そう思うカヌレでした☆
| 名前 |
ぐるてんずカヌレ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日] 12:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
小金井スカイコーポラス ２１２A, ３丁目-４０-１ 前原町 小金井市 東京都 184-0013 |
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ベーグルとカヌレを愛するインスタグラマーさんが、自分の「好き」を詰め込んだぐるてんずカヌレ。武蔵小金井での不定期販売や京都でのシェアキッチンなど、場所にとらわれない活動をしています。パン屋さんというよりは、表現活動に近いそんなベーグルのお店です。・今回選んだのは、★桜道明寺ベーグル持った瞬間からずっしり感じる重さは、すでにただ者ではない存在感。湯種生地を使用していて、しっとりというより“もっちゅり”。中には、甘さ控えめのこしあん、つぶつぶ食感が残る餅米、桜の葉が包まれている和菓子寄りの構成。桜の香りとほんのりした塩気に、トップの白玉のもちもち感が加わると、おまんじゅうのよう。ベーグルの枠に収まりきらない個性が光ります。・以前買った★ キャラメルパンプキンチーズケーキベーグルビッグサイズのかぼちゃ生地にかぼちゃあん、クリームチーズが巻き込まれ、ちょっとペタっとしたキャラメル風味のビスケット生地が被さっています。生地のしっとり感がかなり強め。「しっとり」と感じるか「少し重ための生地」と感じるかで好みはわかれそう。万人受けというよりは、刺さる人には深く刺さるタイプのベーグルです。