中華料理を堪能！
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HACHIの特徴
カラダに優しい中華を提供する隠れ家的なお店です。
中野坂上・新中野間に位置し、アクセスも良好です。
ランチにビールを合わせる楽しみも味わえます。
中野で気になっていた中華料理屋。クチコミで見た美しい坦々麺の写真に釣られる形で期待に心躍らせ入店。坦々麺と棒棒鶏、よだれ鶏、麻婆丼と欲張ったが間違いではなかった。まず棒棒鶏とよだれ鶏は鶏ムネが美味いのはもちろん、上にかかるタレが絶品で正直何杯でも行けちゃうレベルで美味かった。麻婆丼はやや甘めの麻婆の中に旨みが詰まっていてこちらも美味しかった。聞けばもっと辛いのも出来るそう。次回は辛い麻婆にチャレンジしてみたいな。そして坦々麺ですが、小松菜がいいアクセントになり、肉味噌は旨味たっぷり。何よりスープのコクが最高で思わず沢山飲んでしまいました。また、麺も目の前で手揉みして茹でてくれて、スープに絡んで最高に美味しかったです。替え玉までお願いしてしまい、素敵な和え玉スタイルで着丼した替え玉はそのままでも美味しく、最後はスープに泳がせて完食です。色んな料理にみじん切りの玉葱や葱が入っていて美味しいアクセントになっていたり、店主さんが辛さを心配して調節してくださったり、細かい部分まで最高でした。今まで行った中華料理屋の中でも間違いなくトップレベルです。ごちそうさまでした。
中野坂上・新中野、中野新橋の駅の丁度真ん中ぐらいにある町中華です。一言でこの店を言うなら「何食っても美味い」気になってはいたのですが、ずっと訪れる機会が無くて最近になって通うようになりました。主人が一人でオペレーションしておられますのでちょっと待つ事があります。ランチは12時過ぎると入れない事もあります。けれどもそんな事は些末で「美味い飯が食いたい！」という欲求を叶えてくれるお店だと思っています。お勧めは「蒸し鶏」棒々鶏、よだれ鶏と、山椒ダレと選べますが、マジで美味い、どれも美味い。けれども「よだれ鶏」が一押し。自家製ラー油がかかっていますが辛くない、むしろほんのり甘い。これでご飯が食べられてしまうぐらい美味い。ランチでもセットについているメニューもありますが、単品でも注文できます。これは必食といってもいいぐらい。点心、これも美味い。それぞれひとつ単位で注文できます。春巻きがかなりお気に入り。パリパリとした食感の中に旨味が凝縮された餡が入っていて何本でも食べたくなる。蒸し餃子、チャーシュー蔓とどれも美味しい。美味しいしか言っていませんが本当に美味いので仕方が無い。ランチでお勧めは「麻婆豆腐」と「油淋鶏」。麻婆豆腐は夜メニューにもあるのですが、味噌仕立てのラー油が利いているのですが辛くない。それでいて食べると結構暑くなる。豆腐も滑らかでするする食べられてしまう。これが「単品」「麻婆丼」「麻婆ラーメン」とバリエーションがあります。どれもいいのですが、個人的にはランチは「丼」＋蒸し鶏or飲茶セット、夜は「単品」＋他の飯か麺か点心。最後に店主曰く「期間限定」の「ニラレバ」2年前まで苦手で食べられなかった私が「餃子亭」で食べられるようになり、他のお店でも積極的に食べるようになって色々な所でたべていましたが、個人的「都下一番の味」。見た目脂っこそうに見えるのですが「旨味」「ほんの少し辛み」「野菜シャキシャキ」「レバー美味い！」美味いしか言葉が出なかった。お店のコンセプトは「化学調味料を使わない、安心して食べられる味」だそうです。お世辞抜きで、退店したあと「あーっ！美味かった！」と言える町中華です。
休日お昼に1人で訪問、待ちなし。よだれ鶏&麻婆豆腐セットのランチ+春巻き追加。これで千円ちょっと、かなり破格！麻婆豆腐は甘めで美味しい。よだれどりもタレもしっとりした肉も好きでした。スープや搾菜、最後の杏仁豆腐もしっかり美味しかったです◎春巻きは追加して正解でした。1人でも入りやすく、広い店内では無いですが、ゆとりある座席空間なので居心地も良かったです。また伺います。
近所だからランチで何度か美味しく頂いていたけど、初めてビールと一緒に！蒸し鶏3種も美味しい、担担麺も辛さを選べて美味しかった。
こちらは、2016年のオープン以来、「カラダに優しい中華」を謳い、鍋屋横丁近くにひっそりと佇む隠れ家的な中華料理店『HACHI』場所は、東京メトロ丸ノ内線新中野駅から徒歩5分ほど。中野新橋駅からも徒歩7分ほどの中野新橋駅前通りと青梅街道の交差点付近にある。平日12時ちょい前、同僚らと初訪問。店内は、中華料理店とは思えないくらいシックで清潔感がある。手前にカウンター5席、奥に2人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル2卓。先客2名。テーブル席に通され○ 油淋鶏定食 ¥900を口頭でオーダー。なんと若い店主はワンオペ！ラーメン屋かよっ！笑ってツッコミいれたくなる。待つこと10分ちょい。油淋鶏定食が着膳。メイン皿には、鶏の唐揚げ5個に刻みネギと甘酸っぱいタレ。ご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐。まずは油淋鶏からいただく。外はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかな仕上がりになっていて、ご飯がすすんでまうー！スープは割と濃いめの色ですが、 あんがいアッサリとした味わい。ご飯の量はそんなにボリュームがないので、あっという間に完食。なんと言っても杏仁豆腐。口コミでも皆さん絶賛の杏仁豆腐は、弾力が少なく口の中でトロけるような食感。めちゃ美味い。これは確かにオススメの逸品。上品な中華料理屋の優しい味わい。ご馳走様でした❗️
日曜日昼時に訪問。テーブルも空いており待たずに着席。以前から気になっていた担々麺をと棒々鶏を注文。お店の売りが化学調味料を使ってないとの事だけど、個人的には味気が足りなかったかな。ちょうど棒々鶏に胡麻ダレがかかったので、そのまま担々麺に投入。胡麻の感じが好みに近づきました。棒々鶏の鶏肉はバッサバッサ、もう少しプルンプルンだと嬉しかったな。でもって、おしぼりもなければ、卓上に紙ナプキンも無かったので、口の周りが拭けないのは後味悪かったかな。
| 名前 |
HACHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9197-7707 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒164-0012 東京都中野区本町４丁目５−１４ 中野スカイマンション |
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娘達のお友達と遊んだ後、ランチで家族と伺いました！( ´ ▽ ` )ﾉ前から気になっていた中華料理店。化学調味料やニンニクを使わず、手作りにこだわったヘルシーな中華料理店です！山椒を効かせた痺れる辛さの麻婆豆腐や担々麺が人気だそうです！土曜日、13時並びは無く店内1組様。テーブル席にご案内いただけました！空いてる！と思っていたらその後直ぐにお客様来店、ほぼ満席になりました！シンプルな醤油麺、大盛り油淋鶏五目あんかけご飯五目春巻きなどなどいただきました！オーナーのワンオペで調理、片付け、お会計全て素早くなさっていました！素晴らしいですね！五分ほどで美味しそうな醤油麺登場！？あれ？！２つ？？？ご主人が娘達がラーメン！と話していた内容を聞いてくださっていたようでわざわざ２つに分けて持ってきてくださいました！男性の方でワンオペ、忙しい中、そこまで気づく方は今まで出会ったことがありません！お気遣いがすごく感動しました！ありがとうございます！ラーメンはシンプルな味わいのコクある優しいスープ！麺は細麺で腰があり、とってもおいしい！チャーシューまで入って、ボリューム満点！娘達もおいしいと喜んでいました！油淋鶏は衣はサクサク！中はしっとりジューシー！ご飯が進むおいしさです！五目あんかけご飯は具だくさん！味付けは優しい味で、エビがプリプリ！とってもおいしいです！五目あんかけご飯は飲み物と思えるくらいあっと言う間に完食！どの料理もとってもおいしかったです♡化学調味料不使用の優しい味の中華！私は中華料理や味の濃い食事を食べたら喉が渇くのですが全く乾きませんでした！おいしい体に優しい中華料理は、背徳感がなくて嬉しいです！またお伺いしたいと思えるおいしい中華料理のお店でした！(*´꒳`*)ごちそうさまでした！最後までご覧頂きありがとうございます！「いいね！」「フォロー」「保存」とっても励みになり、嬉しいです！ありがとうございます！（╹◡╹）♡