秋葉原でのどぐろ尽くしの贅沢コース！
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八仙 秋葉原 別邸の特徴
秋葉原でのどぐろを丸ごと堪能できる注目の和食店です。
全９品に２時間半飲み放題付きの贅沢コースが楽しめます。
個室でゆっくり楽しめる上品な和食ディナーが魅力です。
秋葉原駅から徒歩5分ほどのところにある"八仙 秋葉原 別邸"さんへ^_^♡平日18時に訪問しましたが、満席だったと思います。予約必須です。こちらのお店は完全個室で、のどぐろをメインとした和食コースを堪能できます！【赤睦の宴】お造里・焼き物・煮物・寿司、高級魚のど黒をたっぷり堪能する贅沢な全9品接待・会食に《2h飲み放題付》（11000円）コースをいただきました！コース内容↓【先付】本日の先付 三品最初から豪華な盛り合わせ。ホタルイカはしっかりとした味付けでお酒がすすみました☺︎一口サイズのおいなりさんも美味しかった。【造里】のどぐろと地魚のお造里まぐろ、鯛の昆布締め、のどぐろ炙りのお造り。のどぐろ炙りは塩でさっぱりといただきました！表面はサッと炙られていて、皮目にほんのり香ばしい焼き目☺︎日本酒との相性抜群です◎【焼物】のどぐろ塩焼き（大半身)箸を入れると、身はふっくらほろっと崩れて、中からじゅわっと脂がにじみます。この脂がとにかく上品で甘い...！大根おろしを乗せてライムを絞ってさっぱり食べました。【煮物】のどぐろ煮付け（大半身）甘辛いタレとのどぐろの脂が一体化して、爆発的な旨み。皮目のぷるっとした食感がたまらないっ！何よりタレが美味しくて、白米が欲しくなりました笑【中皿】鰆のけんちん蒸し みぞれ餡掛け【揚物】本日の揚げ物【食事】八仙の鮨三貫こはだ、鯛、のどぐろのお寿司。3貫とも身が分厚く食べ応え満載でした！コース終盤でしたが余裕で食べられちゃいました◎【止椀】〆のお椀【甘味】本日の水菓子ドリンクはビールやハイボールだけでなく、日本酒が豊富で嬉しいポイント◎暗めの照明で落ち着いた雰囲気の中で食事をすることができました！デートや飲み会だけでなく、接待や大切なご飯など色んなシーンで利用できそうです。ご馳走様でした♡
秋葉原にある「八仙 別邸」を訪問。店内は全体的に高級感があり、個室でゆったりと過ごせるため、会食や大切なシーンにも使える落ち着いた空間でした。今回は「赤睦の宴コース」をいただきました。まずは本日の先付三品から。蒸し鶏のおひたし、鯛の煮こぼれ、数の子の醤油漬けと、どれも丁寧に仕上げられており、最初から満足度の高い内容。それぞれ素材の良さを活かした味付けで、コースへの期待が高まります。続く「のどぐろと地魚のお造里」は、鯛・鮪・のどぐろの盛り合わせ。どれも新鮮で、特にのどぐろは脂のりが良く、口の中で旨みが広がる贅沢な味わいでした。「のどぐろ塩焼き」は半身で提供され、絶妙な焼き加減。外は香ばしく中はふっくらと仕上がっており、大根おろしと合わせることでさっぱりと楽しめます。さらに「のどぐろ煮付け」も半身で提供され、しっかりと味が染み込んだ深みのある一品。塩焼きとはまた違った魅力を味わえるのが嬉しいポイントです。「鰆けんちん蒸し みぞれあん掛け」は、優しい味わいでほっとする一皿。さっぱりとした中にしっかり旨みが感じられます。本日の揚げ物は「たけのこしんじょう」。外は軽やかで中はふんわりとした食感で、上品な美味しさでした。「八仙の鮨三貫」は、のどぐろ・帆立・鯛と贅沢なラインナップ。どれも素材の良さが際立ち、締めにふさわしい満足度の高い内容です。〆のお椀はあら汁。魚の旨みがしっかりと出ており、最後までしっかり楽しめます。デザートのカタラーナまで抜かりなく、コース全体を通して完成度の高さを感じました。のどぐろを中心に据えた構成で、素材の良さと丁寧な調理が光るコース内容。個室でゆったりと贅沢な時間を過ごしたいときにおすすめの一軒です。
赤睦の宴コースをいただきました！のどぐろを造里、塩焼き、煮付け、炙り寿司、お椀まで楽しめる贅沢な内容です。先付は式部草のお浸し、小袖寿司、蛍烏賊の酢味噌和えで季節感がありました。塩焼きは皮目が香ばしく身はふっくら、煮付けは甘辛い煮汁が染みてお酒に合います！鰆けんちん蒸しや筍のしんじょうも良く、個室で落ち着いて過ごせます。接待や会食、記念日におすすめです！
個室でゆっくり楽しめる、のどぐろ尽くしの贅沢和食ディナー月曜の20:30頃、仕事終わりのディナーで訪問しました。秋葉原駅から少し歩いた場所にあり、駅周辺の賑やかさを忘れさせるような落ち着いた雰囲気のお店です。今回は個室に案内していただき、周りを気にせずゆっくり会話を楽しみながら食事ができました。注文したのは「赤睦の宴コース」。のどぐろを主役に、刺身・塩焼き・煮付け・鮨までさまざまな調理法で楽しめる内容で、かなり満足度の高いコースでした。まずは先付3種。蒸し野菜、ローストビーフ、ホタルイカ酢味噌と、最初からお酒が進むラインナップで、コースの期待感が高まります。続いてお造里は鯛・鮪・のどぐろの3種盛り。特にのどぐろのお刺身は珍しく、軽く炙られていて脂の甘みが引き立っていました。塩とわさびでいただくスタイルがとても良かったです。このコースのメインとも言えるのが、のどぐろ塩焼きとのどぐろ煮付け。半身ずつ提供されるので、同じ魚でも調理法による違いをしっかり楽しめます。塩焼きは皮目が香ばしく、身はふっくら。素材の良さをシンプルに味わえる一皿でした。煮付けはしっかり味が染みていて、ごはんが欲しくなるような美味しさです。途中の鰆けんちん蒸し みぞれあん掛けはやさしい味わいで、コース全体にメリハリがあり、最後まで飽きずに楽しめました。〆の鮨三貫はスズキ・ホタテ・のどぐろ。最後まで海鮮の満足感が続く構成で嬉しかったです。デザートのカタラーナまでしっかり美味しく、最後まで満足感のあるコースでした。落ち着いた個室空間で、料理もしっかり美味しいので、デートや接待、少し特別な日の食事にも使いやすいお店だと思います。秋葉原エリアでゆっくり食事をしたい時におすすめです。
秋葉原の店舗にいつの間にか別邸がオープンしているとの噂を聞きつけ、行ってきました。場所は本店の隣なのでわかりやすい笑入り口だけ異なるので、ご注意を。完全個室の店内はとっても静か。本店にも個室は完備されていますが、こちらの方が高級感があります。そして今回いただいたのはこちらのコース。・本日の先付 三品初っ端品があります。鯛の煮凝りが出てくるお店って、特別感ありますよね。コラーゲンたっぷりで女子力UP。・のどぐろと地魚のお造里お刺身はスズキ、まぐろ、のどぐろの炙りが出てきました。炙られたのどぐろ美味しい泣香ばしくてとろけました。・のどぐろの塩焼き&煮付け半身ずつ姿を変えて登場。塩焼きも煮付けも捨てがたいという方、このコースならどちらも楽しめちゃいます。まずは塩焼き。皮はパリッと。中はジュワッと。脂が乗っています泣シンプルではありますが、一番のどぐろの魅力が感じられる瞬間です。お次は煮付け。こちらも負けてはいません笑甘めのおつゆに浸かったのどぐろが最高です。わたしはご飯も食べたくなってしまいました笑・鰆けんちん蒸し みぞれあん掛けふわっとしたこちらは、上に乗ったみぞれあんが優しくて好きでした。・本日の揚げ物揚げたてのしんじょう揚げが出てきました。ふわふわ軽くてこちらも上品。・八仙の鮨三貫のどぐろの炙り、アオリイカ、鯛のお鮨が出てきました。全体的に白くて地味めな印象ですが、間違いなく質は高い。案の定、どのネタも鮮度が高くて全くクセがない。シャリも良い感じです。やはりここののどぐろは最高です。・〆のお椀お魚の旨みが凝縮されていて、お椀まで贅沢！身も心も温まりました。・本日の水菓子最後はカタラーナが出てきました。トロッととろけるアイスのような食感で、上に乗った甘酸っぱいいちごジュレが良い感じ。締めにぴったりです。どの料理もとっても丁寧で、お上品でした。完全個室の落ち着いた空間で楽しめたのも最高でした。記念日などお祝い事での利用にもおすすめです。
秋葉原で話題✨のどぐろ尽くしの贅沢コース‼️秋葉原で「のどぐろ」を丸ごと堪能できる注目店へ🍽️全９品＋２時間半飲み放題付きで税込１００００円という「高コスパコース」を実食してきました✨お店は「八仙 秋葉原 別邸」。秋葉原駅から徒歩５分ほど、和泉小学校の向かいにあり、落ち着いた雰囲気のロケーション。店内は個室が中心で、障子でしっかり仕切られており、プライベート感のある空間が魅力です😊接待・会食・記念日と幅広く使える、使い勝手の良さもポイント。◆赤睦の宴（税込１００００円）先付からいきなり印象的。「のどぐろ肝ぽん酢」は、旨味が凝縮された濃厚な味わいで、日本酒が恋しくなる仕上がり🍶式部草のお浸しは出汁のやさしさが心地よく、柿バターは甘みとコクのバランスが絶妙で、コースの期待値を一気に引き上げてくれます。続くお造里では、のどぐろ・マグロ・タイの豪華盛り合わせ✨ねっとり甘いのどぐろは塩でいただくことで旨味がより際立ち、トロのマグロは脂の乗りがしっかり。タイは引き締まった食感と凝縮された旨味が印象的です。メインは圧巻の「のどぐろ煮付け＆塩焼き」🐟一尾を半身ずつ楽しめる贅沢仕様で、煮付けはふっくらと柔らかく、甘辛い煮汁がしっかり染み込んだ王道の美味しさ。一方の塩焼きは、噛むほどに脂の旨味があふれ出し、素材の良さをストレートに感じられる一皿です。さらに「鰆けんちん蒸し」は、ふわっとやさしい食感に食材の旨味が溶け合う滋味深い一品。「タケノコのしんじょう揚げ」は外サクッと中ふんわり、タケノコの香りと甘みがじんわり広がり、食感のコントラストも楽しめます✨〆は「鮨三貫（炙りのどぐろ・あおりいか・ほたて）」🍣炙りのどぐろは香ばしさと脂の甘みが広がり、あおりいかはねっとりとした甘さと歯ごたえが秀逸。肉厚のほたてもとろけるような口どけで、最後まで満足感の高い構成です。そして締めのアラ汁は、のどぐろの旨味がしっかり溶け込んだ一杯。デザートのカタラーナも濃厚ながら後味は軽やかで、コース全体の余韻を美しくまとめてくれます🍓正直、「１万円でここまで楽しめるのか」と感じる充実度。秋葉原でしっかりとした和食コースを探している方には、知っておいて損のない一軒です✨
秋葉原にある「のどぐろ専門店 八仙」の真隣にある別邸に行ってきました。今回食べたコース↓☑︎【定番 -teiban-】全10品(2.5h飲み放題付) ¥13,000【座付】フォアグラの玉締め 鼈甲餡【前菜】本日の前菜3種→式部草のおひたし、のどぐろの肝おろしポン酢乗せ、鯛の煮こごり【造里】お造里盛合わせ→鮪、のどぐろ、鯛の昆布締め【椀】炙りのどぐろ 季節の胡麻豆富【焼物】のどぐろ塩焼 大半身【煮物】のどぐろ煮付 大半身【付新】香の物【食事】季節の土鍋御飯【止椀】赤出汁【甘味】水菓子と果物→カタラーナ、抹茶のわらび餅クリーミーでとろっとしたフォアグラをコースの序盤でいただけるなんて贅沢！綺麗に盛り付けられた前菜は彩りが良く、ぷるんぷるんでゼリーのような煮こごりが特に美味しかったです。お造りにものどぐろがあり、シンプルに塩で。脂が乗っていてとても美味しかった！季節の胡麻豆腐はブロッコリー。お餅のような食感で優しい味わい。炙りのどぐろは香ばしさを残しつつ、汁に浸って身はほろほろ〜そしてコースのメインが登場！のどぐろの塩焼と煮付。ふっくら大きくてびっくりしました。塩焼きはすだちでシンプルにいただき、その後おろし醤油で。皮はパリッと香ばしく、身はふんわり〜お酒が進みます！煮付けは身が詰まってて、しっかりと染み込んでた。添えられてある豆腐も美味しい！どちらも美味しいけど塩焼き派かな〜鮭やいくら、とうもろこしが入った土鍋ご飯はシンプルで優しい味わいなので、しっかりと味付けされたのどぐろの後に食べるのにぴったり。デザートはコースの締めにちょうど良いサイズ感！最初から最後まで上品でまとまりのある和食コース！店内は完全個室のプライベート空間なので会食に最適です。ごちそうさまでした。
| 名前 |
八仙 秋葉原 別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5823-4338 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町３丁目２８ 星野ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お造りや焼き物など素材の旨みを活かした調理で提供され、上品な味わいを堪能できます！落ち着いた和空間でゆったり食事ができるため、接待や会食、特別な日のディナーにもぴったりです！秋葉原駅近ながら、喧騒を忘れられる大人向けの隠れ家的なお店です！【定番-teiban-】コース1人税込13000円です！①のどぐろ煮付 大半身ふっくら柔らかな身に、甘辛い煮汁がじっくり染み込み、お酒との相性抜群です！②のどぐろ塩焼 大半身皮目は香ばしく、身はふっくらジューシーで、噛むたびに上品な脂の甘みが広がります！③お造里盛り合わせ(スズキのレモン締め、マグロ、ノドグロ)それぞれ素材の個性がしっかり引き立っており、見た目も華やかです！コースの始まりを彩る満足感の高いお造りです！④前菜3種(鯛のにこごり、鯛の真子の花煮、ほたるいかの酢味噌和え)少しずつ多彩な味わいを楽しめる、和食らしい繊細な前菜です！⑤のどぐろのお椀 ブロッコリー豆腐上品な出汁とのどぐろの旨みを楽しめるやさしい味わいのお椀で、コースの合間にほっと落ち着ける一品です！⑥フォアグラ 玉締め 鼈甲餡和と洋の魅力を掛け合わせた上品な逸品で、濃厚でとろけるフォアグラに、なめらかな玉締めを合わせ、やさしい甘みの鼈甲餡が全体を包み込みます！⑦サーモン、いくら、コーンの土鍋御飯ふっくら炊き上がったご飯に、脂の乗ったサーモンとぷちぷち食感のいくら、甘みのあるコーンが絶妙にマッチします！⑧香の物、赤出汁⑨2時間半飲み放題付き生サッポロエビスこだわりレモンサワーオレンジジュースウーロン茶ジャスミン茶。