浅草橋で見つけた、かわいいフレンチクルーラー。
Franse cruller-donutの特徴
浅草橋駅から徒歩2分、便利な立地にあります。
フレンチクルーラー専門店で、魅力的な外観が特徴です。
3.75坪の小規模店で、可愛らしい雰囲気が楽しめます。
インスタで気になっていたお店。とにかく営業日や時間が不定期に変わるので、都度インスタの最新情報を仕入れた上で向かわないといけない時点でとてもハードルが高いお店です。お店曰く"Franse cruller-donut"と"COFFEE Opéras"は、別業態として営業しているそうなので、日によって業態を確認してから向かわないとお目当ての商品にはありつけないかもしれません。というかね、消費者にとってはそんな事知る由がないんですよね。フレンチクルーラーが食べたくて行ったら今日はコーヒーと古典菓子専門店ですとか、意味わからんって話ですよね。マスターの思想が割と強いのか、拘りなのか分かりません。味は美味しいですが、わざわざ並んでまで買いに行くほどのお店ではないかなという感想です。
浅草橋駅から歩いて2分の場所にある2025年12月にオープンした3.75坪の小さなお店。店名はオランダ語で“フレンチクルーラードーナツ”を意味するそう。店主兼パティシエの鈴木氏は尾山台のオーボンヴュータン創設期のメンバー。ストラスブールへ渡仏し、帰国後2013年にスイーツサロン「セシル エリュアール」をオープン。お菓子教室やポップアップストアを開催され同店をオープンされすぐに話題に。フレンチクルーラーが大人気で近くを通るといつもものすごい行列。日曜の12:30くらいに通るとドーナツがない日で列がなかったので訪問。この日はカフェ営業でしたが焼き菓子のテイクアウトは可能で種類もあった。フィナンシェ パルケット600円/スコーン ローストくるみ400円/スコーン プレーン400円スコーンはリベイクして何も塗らず頂きましたがかなり素朴な印象。フィナンシェは1つ600円と高額。営業日数と個数が少なく物凄い行列だが機会があればドーナツを食べてみたい。
4/30に利用しました。平日で雨だったこともあり、4回目の訪問で初めてフレンチクルーラーが残っていました。私の前には10人ほど前に待っており、20分ほどで購入することができました。念願のフレンチクルーラーはとても美味しかったです。フワッとした食感で、シュークリームのシュー生地をドーナツにしたような、そんな食感でした。並んでても買う価値があると思いましたので、今度は全種類買えるように早めに並びます!
フレンチクルーラー専門店、テイクアウトメインで店内には少しスタンディングテーブルがあるだけの小規模でかわいらしい外観のお店です。店の入り口横のガラス窓から見えるショーケースにはフレンチクルーラーが並び、あの親しみやすいお馴染みのスイーツが高級菓子のようです。シナモンシュガー、レモンシュガー、アマゾンカカオシュガーのようなシンプルなものと、クリームやジャムを挟んでチョコレートをかけたリッチなものが数種類ずつ。フレンチクルーラーとフランス古典菓子のお店ということで、他にも王様のトルテ、熟成黒ケイクなど、他では見かけない焼き菓子もいくつか販売しています。アマゾンカカオシュガーの香ばしさとカリッとした食感、甘みはコーヒーと合わせると更に美味しいです。お店はCoffee Operaという名前のドリンクメニューも提供しているお店とのバイネームです。
| 名前 |
Franse cruller-donut |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00~18:00 |
| HP | |
| 評価 |
2.9 |
| 住所 |
〒111-0053 東京都台東区浅草橋2丁目29−15 須賀ビル |
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友達が買ってきてくれました。6種類くらい入ってました。2種類ほどはクリーム入り?少し小ぶりですがちょうど良い大きさです。ふわっふわでほどよい甘さで美味しいです。いつも通りかかると、並んでいて気になっていてやっと購入することができました。