ホテルメトロポリタン エドモントで至福の鉄板焼。
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山彦の特徴
結婚記念日の特別な日に選ばれる、鉄板焼きの名店です。
ホテルメトロポリタン エドモント内に位置し、アクセスが便利です。
12,000円のコースに無料ドリンク付き、コストパフォーマンスも魅力的です。
ゆったりした静かな雰囲気で食事できる大人の空間です。アワビの青のり入りのだしが、とろみも効いていてとても美味しい。
ランチはお手軽コースあります！この日は我が社のランチ忘年会ということでこちらに。ご家庭がある方々とはランチがいいですね。リーズナブルなコースはこちら平日限定ランチ【WEB限定/乾杯ドリンク付】鉄板焼と言えばステーキ！サーロインステーキランチ十分堪能できました。場所柄かJR系ホテルだからかちょっと客層は高齢化してましたが、その分落ち着いているのが良かったです。#飯田橋#水道橋#九段下#ホテルメトロポリタンエドモント #鉄板焼 #サラダ #オーストラリア産牛#サーロイン #焼き野菜 #ご飯 #香の物 #味噌椀 #デザート #烏龍茶 #コーヒー #ランチ。
ランチに予約をして訪問しました。他のお客様はいませんでした。なんとなく理由はわかります。価格と提供されるお料理のクオリティやボリュームが釣り合っていないです。何か特別に美味しいだとか、このお肉最高！と思えるようなお料理ではなかったです。目の前でシェフが料理してくれますが、特に魅了されるような技術の披露や会話も特になく、ランチで一人16,000円のお支払いでしたが、満足度は低目ですね。
いつも12,000円の鉄板焼きコースを無料のドリンク付きで注文します。明るい笑顔で礼儀正しくサービスを提供するスタッフのおかげで、好意的なレビューが寄せられています。コースは季節の野菜を添えたサラダから始まり、魚、野菜、最後に鉄板で牛肉を焼く形です。ご飯とデザートのセットも含まれ、非常に満足度の高いコースとなっています。各料理は新鮮で美味しく、生ビール、ワイン、日本酒などが含まれる無料のドリンクが素晴らしい価値を提供しています。最近では予約がすぐに満席になることがあるため、予約してから行くことをお勧めします。I always order the 12,000 yen teppanyaki course with free drinks. The positive reviews are thanks to the staff, who consistently provide a courteous service with bright smiles. The course begins with a salad featuring seasonal vegetables, followed by grilling fish, vegetables, and finally, beef on the iron plate. It includes fried rice and a dessert set, making it a very satisfying experience. Each dish is fresh and delicious, and the free drink options like draft beer, wine, and Japanese sake offer great value. It's advisable to make a reservation as it tends to get fully booked quickly.
奥さんの誕生日は「ホテルメトロポリタン エドモント」にある鉄板焼「山彦」を予約した。カウンターのみのお店なので、目の前で豪快に焼き上げるシェフの手さばきを堪能できる。和の雰囲気の中運ばれて来た料理は、フレンチのような手の込んだ前菜で盛り付けも見事。メインはアメリカ産牛サーロインかオーストラリア産牛フィレを選べるが、今回はフィレを選択。ガーリックライスもとても美味しく、デザートまで満喫。とても落ち着いた雰囲気のなか、二人で楽しく過ごすことができてよかった。
結婚記念日のランチで利用。スタッフも丁寧だし、どれもとても美味しいし、写真までサービスしていただいてすごくよかったです。（しかも2枚プリントしてくれた。普通は1枚なのでかなりポイント高かったです）これで1人5000円程度なのはお安いと感じました。お肉の写真はもやし出るまで我慢できずに食べてしまったのであともやしもありました。☆5でもいいかなと思ったのだけど、開店同時の予約だったため、最初わたしたちしかお客さんがいなかったんですが、その際に厨房の裏で苦手食材として記載したものが、◯◯ダメだって〜とか声が結構聞こえてしまってたのがちょっと惜しいかなと思ったため減点です。気分を害したりはしてないけど、お客さんに聞こえる声でそれ喋っちゃうのはもったいないなぁとサービス業が長い身としては感じてしまいましたので…。
コースで予約して伺いました。お肉がヒレとサーロインから選べます2人だったのでシェアしましたオリーブオイルを使ったり鮑のソースも洋風でワインによく合いますガーリックライスと白いごはんも選べますデザートまで少し足りないかな？と思っていたけど満腹です。お腹に余裕がある人にはお肉の追加ができると嬉しいかもです。サービス、雰囲気ともに大満足でした。
| 名前 |
山彦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3237-1162 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| HP |
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒102-0072 東京都千代田区１０ 飯田橋3丁目10−8 ホテルメトロポリタン エドモント 本館地下1階 |
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金曜日にランチで伺いましたが時間が遅めのせいか来客は私たちだけでした。ホテルの地下の、和食レストランの中を通って、奥に鉄板焼がありました。レストランの入口から、スタッフの皆さまがとても丁寧に迎えて下さいました。上着も預かってくれました。鉄板焼のシェフも丁寧に調理してくれました。お料理の説明もありました。シェフと会話するというよりは、こちらが気を使わず、静かにゆっくり食べられる感じでした。お肉は宮崎牛サーロインでしたが、ひと切れを一口で食べるには大きすぎ、かといって簡単に噛みちぎれるほど柔らかくはなかったので、もう少し小さく切ってもらえば良かったと思いました(外国人にはちょうどいいのかもしれませんが）。日本酒も飲めます。宮崎のお酒を頼んだらとても美味しかったです。ガーリックライスがおすすめということでしたが、お腹いっぱいでも思わず全部食べられるほど美味でした。サラダや焼野菜、お漬物も美味しかったです。デザートも美味しく、梨のタルト、ブランマンジェにレモンシャーベットも付いて意外とボリュームがありました。コーヒーや紅茶は付いてませんでしたが、食事中から温かいお茶を出してくださいました。お水やおしぼりを取り替えてくださるのも嬉しいポイントでした。高級ホテルより気楽に、でも隠れ家的に落ち着いて利用できるお店だと思います。外国人の友達を連れて来たいと思いました。